□■ma*o 飯店■□

母のオキニイリ♪

7月頭から更新せず放置しちゃいました（-_-;）

義父の入院＆手術で8月下旬から9月頭は忙殺。。
やっと退院したので、平穏な生活に戻れるかと･･･(!?)

←これは私の母のオキニイリ、『長野の八幡屋磯五郎：七味ごま』

パッケージに「七味ふりかけ」と書いてあったので、普通にご飯にかけて辛さに苦しんだ私(^_^ゞ

おうどんにかけたり、きんぴらにかけたりと多用できます。

今回↓の★こんにゃくの炒り煮★にもふりかけました♪

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季節の食卓　～半夏生～

半夏生には『たこ』を食べましょう
・・・っていう文字をアチコチのスーパーのちらしで目にしました。。

Wikipediaによると・・・
＞関西ではこの日に蛸を、讃岐では饂飩を、福井県では大野市などで焼き鯖を食べる習慣がある
・・・とのこと。。

へぇ～へぇ～へぇ～♪

たこメインのちらし寿司にしました。
酢めしには胡麻をたっぷりまぜて、
後はきゅうりと薄焼き卵とプランター収穫の青じそを。。

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『カキ氷』なら・・・

『赤福氷』がオキニイリ。http://www.akafuku.co.jp/product/index.html

学生時代、友達とよく食べてました。。
餡子はもちろん、氷で冷えてキュっとなったお餅がまた美味しい(≧▽≦)

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クック、様サマ♪

ダンナのおなか周りがとってもシャープに。。
妹にも「おねぇちゃんにいじめられて・・・ストレス？？」とか聞かれてて、
マズイ(-_-;)
ワタシはタヌキ腹だっていうのにぃ～。。
っということで、今晩はモリモリ食べてもらいました♪

・チキン南蛮
・叩いただけのレンコン
・きゅうりの浅漬け
・煮黒豆
・ごはん
・ごぼうのポタージュ

平日は帰宅が遅く、寝る直前に揚げ物は嫌なので、
ボリュームある晩ごはんは土日のみ。

来週も土日共出勤、再来週も土曜日は研修らしい。。

妹よ、、痩せているのは激務のせいだからね～～（汗）

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COOKPADのレシピ三昧^^

10年も主婦やってるのに、
シュウマイなるモノを手作りしたことがなかったワタシ。。
餃子はちょくちょく作ってたんですけどね～。
・シュウマイ
・焼き☆そらまめ
・オクラとめかぶ和え
・ごはん
・さっぱりたまごスープ

ただ、新たまをつかったからか、
ミキサーで刻んだからか、
ちょっと水分が出すぎで
タネ(!?）がゆるくなりました。。
挽肉と合わせる前に、たまねぎから出た水分を
若干きっとくべきでした（反省）

そら豆、今シーズンほぼ焼いてます^^
たまごスープも中華メニューの時にはほぼコレ♪
作者さん方に感謝☆感謝☆

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何が食べたい？？

・・・っと夫に聞くと、ほぼ「刺身」っと返ってきます(-_-;)
しかも脂ぎってる系。。
ワタシはあんまり好きではないんですが、休みの日ぐらいダンナの好きなもん食べさせてあげんとね～♪

・つばすのお刺身
・焼きアスパラ
・もずく酢
・ごはん
・麩とワカメ入りかき玉汁
・いちご

お刺身の醤油はお土産で貰って以来大ファンになったコレ↓デス☆
http://www.tori-skr.jp/Tori_Jiman/bimi07_11/syouhin/index23.htm

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ん～～、、、食べすぎ。。

我が家には『揚げ物をすると旦那の帰宅が0時を回る・・・』というジンクス(!?)があって、平日には滅多にやりません。。

土日も出歩くとどうしてもホットプレートものとかになりがちなんですが、
今日は半日出勤だったので、ゆる～りと過ごしました＾＾

・ひとくちカツ
・芋フライ・アスパラフライ
・厚揚げのおろしポン酢がけ
・ごはん
・とろろ昆布
・マシュマロヨーグルト

明日は摂食しよう（誓）

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久々の更新になります。。

“放置状態だったので、再開はステキな画像で☆”
・・・・っと思ってたんですが、結局GW最終日のこんな晩ごはんから。。

・五目ちらし寿司
・焼き☆そら豆
・キュウリのQちゃん漬け
・なめことワカメの味噌汁

Qちゃん、今回は８本分作って
義理家やオトモダチにお裾分けしました♪

そら豆はいつも塩茹でばかりで、
なんか（カンタンで）違った食べ方ないかな～っと探してみました(^-^)
ちょうどオトモダチから『桜えび塩』をお土産に頂いたので、
それをつけて食べたら美味しいこと(≧▽≦)
茹でると栄養価も落ちるので、これはいい食べ方ですね～☆（感謝！）

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『ジェラート』なら・・・

『BABBI』さんがオキニイリ♪
http://www.babbi.jp/

BISCOKROKは必ず選びます♪♪
（ハーゲンダッツでいうクッキー＆クリームみたいな感じのチョコ濃厚版?!）

サイト見てたらweb販売も始まったみたい。
各地のデパートでも催事で短期出店して、カップ商品を販売してるそうです。

ん～～～、書いてたらまた食べたくなってきた(^～^)

※先月末で終了したはずの仕事が延長になり、今月末までになってしまいました。。
このごはん日記も放置状態ですが、GW明けからはガツガツ更新したいと思ってます☆

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ダンナの２大好物。

先月で契約していた仕事が終了。
いつも仕事を入れているときは
『丼』　『麺』　『ルー』になりがちだけど、
クックパッドに出会えたお蔭で
バラエティに富んだ食卓となりました♪

作り置きできる漬物や、
チャチャッとつくれちゃうおかず、
皆さんに感謝！感謝！です。

今晩は夫の２大好物『餃子』と『ポテトサラダ』＋と～っても気に入ってしまった『さっぱりたまごスープ』を作りました。

長時間かけて作った餃子、完食されるのはあっという間(^_^;

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