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お気に入り独り昼ごはんレシピ ☆123☆

2011年9月6日 (火)
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前回の日記から4ヶ月以上経過していました(^_^;

仕事にプライベートに忙しくしていたり、暑くてナマケモノになっていたり^^;

9月に入ってやっと仕事のヤマを1つ越え、幾分か過ごしやすくなってきたので久々に更新です。

独りお昼ごはんってついインスタントに頼ったり、菓子パンを買ってきたり・・といった感じになりがちでした。菓子パンも大好きなのですが、袋に記載してあるカロリー表示を見てビックリするこ ...
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お気に入りトマトレシピ ☆123☆

2011年4月26日 (火)
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実家から我が家に来る途中にトマトの直売所があるそうで、シーズン中は来るたびに買って来てくれます(^ー^*)
そのまま頂いても甘みたっぷりで美味しい♪
でもスーパーで買ったものでたま~に・・“すっぱ!”ってものに出会うこともあり・・・。

そんなときには和えたり火を通したり☆

それもこれもみなさんのレシピに助けられています!!

いつものようにお気に入りで何度もお世話になっているレシピを以下に・・。 ...
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料理が上手に作れない・・・(-_-;

2011年1月20日 (木)
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えぇ・・・元々上手ではないのですが、更に残念な出来栄えの日々が続いております(T_T)

あ、、「指を怪我した」とかいう訳ではなくてです。

・フライパン(レミパン)が焦げ付くようになったので、その影響?
・IHになって温度設定のコツがつかめていない??
・IHに汚れ防止のマットを敷いているので、その影響???

フライパンに施してある加工がダメになってくる度に思います。
「安いものを短いスパンで変 ...
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お気に入り豚肉レシピ ☆123☆

2010年12月10日 (金)
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オウチ建築で夏からバッタバタでした。。
やっと新居に引越して、新しいレシピを作らせていただく余裕も復活☆

豚肉は疲労回復に効くビタミンB1が多かったと記憶しており、積極的に摂っておりました。

以下にいつもお世話になっている豚肉レシピを引用させていただきました。

どんなレシピでも『こま切れ』ばかりの我が家です(笑)

お気に入り鶏胸肉レシピ ☆123☆

2010年9月29日 (水)
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ワタシ、クックに出会うまでは鶏肉=モモ肉でした。
胸肉は夫に「パッサパサ」っと不評だったので・・・。
でも胸肉のほうがお安いし、脂身も少なくてヘルシー。

クックの皆さんのレシピのお蔭で胸肉でもジューシーな一品にたくさん出会えました。
ホントにホントに感謝しております。

以下、何度も作らせて頂いている胸肉レシピを・・・☆

お気に入りきゅうりレシピ ☆123☆

2010年7月10日 (土)
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きゅうりをアチコチから頂戴します。
クックのお蔭でただサラダの一員になるだけじゃなく、
いろんな一皿を楽しませてもらってます。

>キュウリは全体の90%以上が水分で、栄養素はビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれるが含有量は非常に低い。その低さたるや、「世界一栄養が無い野菜」としてギネスブックに登録されるほどである・・wikipediaより引用

へぇ~~(笑)

でも体の熱を ...
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お気に入り茄子レシピ ☆123☆

2010年5月26日 (水)
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早く来て来て、茄子の旬☆

茄子大好きデス。
体を冷やす野菜とか言われちゃいますが、冷え性のワタシも気にせずワシワシ食べちゃいます^^;

“活性酸素の発生を抑制することで、がんの予防に効果がある“とのこと。
母方の家系に多いような気がしてきたので、気をつけて摂っていきたい食材です。


以下、何度も作らせて頂いてる大人気レシピです。
・・・3つに絞りきれなかった^_^;

...
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お気に入り豆腐レシピ ☆123☆

2010年4月23日 (金)
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豆腐ってステキ☆

お安いし、栄養価高いし、
ちゃんとメインディッシュにもなってくれる♪


クックにはたっくさん美味しい豆腐レシピありますが、
中でもお気に入りなのが↓。
1000人越えのつくれぽがある人気レシピも。。

皆さん美味しいレシピをありがとうございます(^-^*)

あぁ・・どれもお写真見るだけで食べたくなる~~♪♪

お気に入りかぼちゃレシピ ☆123☆

2010年2月25日 (木)
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かぼちゃと言えば『ビタミンE』
「老化防止のビタミン」
「若返りのビタミン」と呼ばれ、
しみやしわをできにくくする働きがあるんですって☆

国産モノがお安い時期には頻繁に買ってしまう食材です。

以下に何度もお世話になっている美味しいかぼちゃレシピを引用させていただきました。

どれもつくれぽたくさんの有名レシピ☆

レシピご紹介くださってる皆様、お世話になっております(謝)

お気に入り白菜レシピ ☆123☆

2010年1月16日 (土)
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白菜がお値打ちで美味しい季節♪

高血圧の血筋の夫、ベ●ピ体質のワタシにはぴったりな食材。
(←コレは今日作った簡単サラダ☆)

丸ごと頂くと以前は
鍋・・鍋・・鍋・・でしたが、
クックのお蔭でバリエーション豊富に食させていただいてます(^-^)

以下に甲乙つけがたい、何度も作らせて頂いてる白菜レシピを引用させていただきました。