うちな～キッチン

iitennki

ドーモキニナル！のレシピ♫

2009年8月7日 (金)

昨日の夕飯は、テレビ番組でやっていた鶏肉のロコモコ丼♪を作ってみました♪
母親からすすめられて(^O^)／
野菜もたっぷりとれて、甘めのタレがとてもおいしかった♪さすがはコウケンテツ先生のレシピ！！
先に白身から焼く目玉焼きの作り方は目から鱗でした♪

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新しく生えてきた♪

2009年7月24日 (金)

室内の観葉植物から新しい芽（？）が4本も一斉に生えてきました！！
日に日に伸びて、葉の部分の成長を毎日見るのが楽しいです♪

普通の日記

先月3泊4日で大好きな大好きな沖縄に行ってきました～♪

梅雨明けが今年は遅めで、多少雨は降りましたが、ばっちりビーチを満喫してきました♪
写真は、本島から少し離れたところにある水納島★
遠浅でシュノーケルＯＫなので、ガンガン深いところまで行けちゃいますよ！
親友の女友達との二人旅だったので、足だけ参加です(*^^)v

食事も美味で、ゴーヤチャンプル、沖縄そば、紅イモの天ぷら、ラフテ ...
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普通の日記

急きょ弁当！！

2009年6月19日 (金)

明日は弁当いらないと思っていたら、帰ってきた夫が『明日もお弁当・・・・』って((+_+))

ガーン・・・！？
今から作るのかあ・・(>_<)
とりあえず慌てて残り物でマーボーナスを作りました。
味見してみたところ、なかなかうんまい♪♪♫

さっと作ったものに限って激ウマだったりするんですね～♪
いつもはおかず＋おにぎりが定番弁当なんですが、今回は丼形式にしました☆
我ながらおいし ...
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お弁当コメント(2)

手作りクリスマスディナー★☆★☆

2008年12月24日 (水)

イブの今夜は、どどーんとおっきなチキン、マッシュルームスープ、生ハムサラダ、でお祝いしました☆☆
おいしかった～♪♪♪♪

今日のごはんコメント(16)

いつもより頑張ったお弁当☆

2008年9月21日 (日)

今日は、お昼にパンを作った際に余ったポテトをアレンジして、チーズと片栗粉をプラスしてじゃがモチにしました。
簡単で美味しくって、今度は普通に夕飯のメニューにしよう！って思いました。
右側のおかずは茄子の挟み焼きです♪
下味をつけたひき肉を切り込みを入れたなすに挟んで、フライパンで焼きました。
味見はしてませんが、おいしそう～でした♪
あとは、おくらのしょうゆおかか和え、ゆで卵です☆

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初収穫～♪

2008年9月4日 (木)

ピーマン一つ初めて収穫できました！！ベランダで育ててやっと一つ・・・。
確実に買ったほうが安いですが気分が違います☆☆
また出来るといいな～♪

普通の日記コメント(2)

我が家の菜園。

2008年6月20日 (金)

今日はとっても蒸し暑かった～。
ベランダの菜園では、シソが順調に育っています。
もらったしそは何度も食べてて、今日もおろしハンバーグに乗せて食べました。
早く自分で植えたシソを食べたいな～☆

いきなり暑い（＋＋；）

2008年6月6日 (金)

今日は一気に気温が上がって汗ばむ陽気でしたね～☆
最近、沢山あるじゃがいもを毎日食べていて、揚げ物とかが多かったので、鳥むね肉を蒸して、サラダ風にしました♪
ﾚｼﾋﾟにも乗せていますが、今日はプチトマト、ブロッコリーも加えて、更にサラダっぽくしました。
暑い日にはﾋﾟｯﾀﾘですよ！
明日は、友達がおうちに遊びにくるから、たのしみだな～♪

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