minamiカフェ★

わぁ～いぃ♥今日はABC cooking studio 丸の内スタジオで人気ブロガーのかな姐さんの1day lesson がありました＾ω＾///すごぉおく簡単にできるハロウィン使用のレシピでした！感激♡ち　か　も　！！
当たっちゃいました「てんきち母ちゃんの晩ごはんマジック」＝かな姐さんの最新の料理本です！
私の当選番号は「23」
ドキドキドキドキ

当たるかな　当たるかな
...
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炊きたてほかほかぁ!!

リーンのパン生地にマスタードを効かせたマヨネーズをたっぷり塗って、かぼちゃとパプリカ、オリーブを乗せて出来上がりぃ♪

パン粉と岩塩をふりかけてサクサクうまうま♥やっぱり焼きたてがおいしいね！

初ショートケーキ♥
ショートケーキのショーとは｢サクサク｣って意味だそう！なるほど！
スポンジケーキってなかなか生地がむらになってしまったりとうまくできなかったんだけど、これは簡単！
コツは2つ
卵を共立て方泡立てる時にさっと湯せんをして生地を人肌に温めること(これで泡立ちが安定します。)
最後の仕上げに(ハンドミキサー)低速できめを整えること。
後、生クリームを泡立てる時はボールの隅の ...
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ついこないだクッキングスタジオで郷土料理作ってきました～!!うまうまでした(^^♪枝豆から作る｢ずんだ生大福｣も生地もあんも簡単に電子レンジで作れて激うま！今度アップします( ^^) _旦~~
今回は初めてお米を鍋で炊きました。ふたできちんと密閉できる鍋なら何でも使えるそうです！左下の｢鮭といくらのはらこめし｣は、だし、さけ、しょうゆ、砂糖、塩で味付けをして火が通るまで煮た鮭の煮汁で炊いた味付きご ...
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スポンジの生地から手作りの力作？
友達のおうちでクッキング！

フルーツと生クリームたぁっぷり♡

はじめてのボローニャ風タリアテッレ♡
うまぅまで手作りの味（*^_^*）
パンまで手作りです！！

西洋料理の調理実習で初めて作ったミートローフ。
中はハンバーグに似ていて、外はマッシュポテトが塗ってあります。周りのブロッコリーとパインアップルはバターだソテーしてあって、おいしい。。。