minamiカフェ★

びゅぅてぃ

かな姐さんの公開レッスン♥

2009年10月17日 (土)

わぁ～いぃ♥今日はABC cooking studio 丸の内スタジオで人気ブロガーのかな姐さんの1day lesson がありました＾ω＾///すごぉおく簡単にできるハロウィン使用のレシピでした！感激♡ち　か　も　！！
当たっちゃいました「てんきち母ちゃんの晩ごはんマジック」＝かな姐さんの最新の料理本です！
私の当選番号は「23」
ドキドキドキドキ

当たるかな　当たるかな
...
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おいしい出来事

かぼちゃとパプリカのガレット♥

2009年9月23日 (水)

炊きたてほかほかぁ!!

リーンのパン生地にマスタードを効かせたマヨネーズをたっぷり塗って、かぼちゃとパプリカ、オリーブを乗せて出来上がりぃ♪

パン粉と岩塩をふりかけてサクサクうまうま♥やっぱり焼きたてがおいしいね！

おいしい出来事コメント(2)

ショートケーキ

2009年9月15日 (火)

初ショートケーキ♥
ショートケーキのショーとは｢サクサク｣って意味だそう！なるほど！
スポンジケーキってなかなか生地がむらになってしまったりとうまくできなかったんだけど、これは簡単！
コツは2つ
卵を共立て方泡立てる時にさっと湯せんをして生地を人肌に温めること(これで泡立ちが安定します。)
最後の仕上げに(ハンドミキサー)低速できめを整えること。
後、生クリームを泡立てる時はボールの隅の ...
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おいしい出来事

宮城の郷土料理

2009年9月15日 (火)

ついこないだクッキングスタジオで郷土料理作ってきました～!!うまうまでした(^^♪枝豆から作る｢ずんだ生大福｣も生地もあんも簡単に電子レンジで作れて激うま！今度アップします( ^^) _旦~~
今回は初めてお米を鍋で炊きました。ふたできちんと密閉できる鍋なら何でも使えるそうです！左下の｢鮭といくらのはらこめし｣は、だし、さけ、しょうゆ、砂糖、塩で味付けをして火が通るまで煮た鮭の煮汁で炊いた味付きご ...
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おいしい出来事