お腹一杯

休暇はあっという間に過ぎてしまいました。夫の実家で食べたごはん、どれも美味しかった！アーティチョークの調理方法を伯母様に教わり、今度自分で作ってみようと思う。（夫は好きじゃないらしいので、自分用に）写真の葱みたいなのは、夫の実家地方の食べ物で、これを黒くなるまでＢＢＱで焼いて、こげた部分をはいで、オレンジ色のソースをつけて食べます。焼くことで野菜が甘くなって美味しいです。後、グリーンピース、イカ、ジ ...
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夫が好きなのでちょくちょく作るキューバンライス、なるもの。簡単だのでレシピ載せた事ないけど、調べてみたら０件だった。
レシピといえないぐらい簡単だからだろうか・・・。載せようかな。
今日はヒヨコマメの煮込みを作る予定。Ｓｐａｉｎさんのレシピを参考予定。４月初旬、夫の実家へ帰る予定なので、美味しいご飯を沢山食べてきたいと思う。魚介、とにかく沢山食べたい。私はラペが特に大好きなので、是非とも食べてこよう ...
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ハンバーグを作った時についでに作ったミートボールをトマトで煮込んだ。私はベジタリアンミートボールを食べた。付け合せに緑が欲しくて芽きゃべつを。クックパッドがあると本当に食材買った後でも後悔しないで済むので、目に付いた野菜を結構何でも買えてしまう。アーティチョークが大好きだけど、未だに料理したことがないので、今度買ってみようと思う。Top Chefのシーズン１で出てきたアーティチョークのお料理が作りた ...
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ピザを焼く。ＨＢ大活躍。でも水加減失敗したかもしれない。もう少し水を減らすといいかも。水＋スキムミルクで１８０ｃｃぐらい。かな。（強力粉が３００グラムの時）ピザの焼き加減が上手く行かない。オーブンの使い方間違っているのだろうか。要研究。

ＨＢが使えるようになったので、ＨＢで作るチーズケーキを検索し作ってみた。その通りに作った。ＨＢ一箇所壊れた・・。中身が散乱してされにそれが焦げ、悪臭と恐ろしくまずいケーキの悲劇に見舞われた。
ケーキは手作りが良いということらしい。