しょろんの弁当箱

最近も、お弁当は辛うじて続行中。
ただ、大分「弁当」というカテゴリからは逸脱気味です＾＾；
もはや、「冷蔵庫の中身がそのまま出動」状態ｗ。
でも…継続が何より大事よね！と言い訳しつつ、このペースで続けていければと思います。

【8／24】
ガパオを持参。
アボガドは、半分に切って穴にショウガチューブを入れラップし、丸ごとのキウイと共にタッパーで。
給湯室のお皿に盛り付けた ...
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会社にて、今週はスイーツたっぷり♪

お使いでお土産用のお菓子を買いに、ホテル西洋銀座へ。
せっかくなので、自分と同僚たちの分も、マカロンを買ってまいりましたっ(/･0･)
マカロン、と聞いてイメージするのとは、ちょっと違う印象。
平べったくて、色のトーンも抑え目。
中は、洋酒の効いたバタークリームっぽいのと、レーズン。
レーズンウィッチとマカロンの中間みたい！
コクウ ...
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お盆は、家族旅行で蓼科に行ってきました♪
さすが高原、日差しは強くても風はサラっとしていて、とても気持ちが良い。
天候にも恵まれて、夜には降ってきそうな程にたくさんの星が見えました。
基本は宿でのんびり過ごしつつ、近くを散歩したり、少しドライブしたり。
もう、すっかりリフレッシュできましたヽ(*´Д｀*)ﾉ ！！

信州といえば蕎麦！とのことで、両親イチオシの蕎麦屋さん「黙坊」 ...
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日本人なら、１度は登ってみたい！
そう思い、先月、富士山のご来光鑑賞ツアーに参加。しかし…

高山病で吐きまくり(￣▼￣|||)
　　　↓
８合目リタイア

…という、残念な体験となりました（TДT|||）
折しも天候は最悪、なんと、同じ行程で登った方が２人亡くなられたそうで…後日ニュースを聞き、
「やっぱり山は甘くない！」と、心底思ったのでした。ヒートテックにフリー ...
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少しずつ、仕事もペースを掴めてきたのと同時に、料理がますますリフレッシュの手段として定着してきました。
…といっても、帰って炊飯器に材料を投げ入れスイッチを押す！orザザっと炒め物一品！という感じではありますが＾＾；
でも、自分で作ったものを食べる、というのは満足感が断然違うので、これからも続けていきましょ♪

【7/6】
お弁当お休み。

【7/7】
○大根と揚げの煮物 ...
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海外留学する友人が、家財一式を無料放出！
私はありがたく「炊飯器」を頂きました♪
憧れの５合炊き。
これまで使っていたのは３合炊きだったのですが、それだと、炊飯器クッキングには少々支障があったのです。
レシピ本を見ると、ほとんどのレシピが５合炊き対応で作られていて、３合炊きで作れる分量はすごく少なかったり…。
炊飯器クッキングの良いところは、とにかく「ボタンを押してしまえば、あと ...
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寝苦しい…┗（|||｀□´|||;;）┛
日々が続き、とうとうエアコンデビューしてしまいました。
せめて、ドライモードで頑張りましょう…。

【本日のお弁当】

○豚キムチ…週末のホームパーティ用に作った一部をストック。豚コマ、キムチ、ニンニク、ニラで。

○カボチャ煮…炊飯器でコトコト♪　味付けは醤油＆みりん。

○キュウリ

○カレーピラフ…ミックスベジタブル＆マッシュル ...
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友人が留学することになり、仲間内でフェアウェルパーティを開催。
自宅を提供してくれた子は、インテリアに凝っていて、趣味が食器集め、という素敵女子。
１人一品ずつの持ち寄りだったのですが、「豚キムチ」という、実に庶民(^ω^;な私の一品も、彼女所有の美しいお皿に盛り付けられた瞬間、輝きを放つ…ｗ！
類は友を呼ぶの法則か、ここ数年料理に凝っている友人が多いのですが、それぞれの工夫あふるる料理 ...
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人事異動の季節。そして、株主総会シーズン！
見事に怒涛の渦に巻き込まれ、今週は飛ぶように過ぎました。
C= C= C= C= C= ┌(;・ω・)┘ﾔﾊﾞｲﾔﾊﾞｲ
あー、来週以降、少しずつ慣れてペースを掴んでいけますように(￣人￣)

そして昨日は、朝おきて
「マイケル…Σ(Ｔ▽Ｔ;) 」
と、ショックに打ちひしがれたのでした（涙）
私、幼い小学生のある日、初めて父に ...
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朝市でゲットした大根。
何か新しい方法で料理してみましょ！と思い、豚バラのブロックを切ったものと一緒に、オイスターソースで煮てみました。味を見つつ、醤油を入れたり、蜂蜜をたらしたり。
フムフム、悪くないのでは！
…と思ったのですが、本日、お弁当で食べてみたら、どうもイマイチ「まとまり」のない味になっている気が＾＾；
脂ももっと、すくえば良かったかなぁ。
クックの達人の皆様のように ...
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