ごぼうのアイスおいしいですよ☆

2009年6月30日 (火)
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今年も暑い夏がやってきそうです。じめじめの梅雨もまだまだ続きますが こんな時はやっぱりアイスが食べたくなりますよね。
我が家では このごぼうのアイスが大好きで よ~~~く作ります。野菜スウィーツがブームになっていますが 私もこの野菜スウィーツ自分でいうのもなんですが すごくおいしいんです。レシピには角切りになっていますが 今回は千切りにしたものを さらに細かく刻んで作ってみたところ かなりカリカリ ...
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シュガーアート 始めました

2009年2月24日 (火)
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ちょっと ひさしぶりにクックパッドの日記に更新です!

なかなか繋がりにくい状態が続きまして レシピもアップ出来なかったり レポも出来なくって・・・。

そんな中 2月からシュガーアートを始めました!
工作の苦手な私が 始めたので周りはびっくりですね。

普段のケーキがどうしても センスよくデコ出来なくって これは苦手を克服せねばと シュガーアートのお教室に通いはじめました。

野菜スイーツ第?弾

2008年11月15日 (土)
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野菜スイーツを作ってかれこれいくつになったのかな?忘れてしまいました。

さて今回のスイーツは 里芋のチョコレートタルト!

こちらは 里芋が入っているので チョコレートがとろ~んととろけて おいしですよ

またレシピを近いうちにアップしようと思いますので 見て下さいね。

ごぼうスイーツ第2弾

2008年11月11日 (火)
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ごぼう好きな 我が家のレシピが完成しました!!

野菜スイーツづくりにはまっているわたしですが、やっぱりごぼうを取り入れてみました。

これが試作段階は、どきどきして作りましたが、かなり我が家では好評で、カットしている横から つまみ食いされて大変!!(嬉しい悲鳴)

ぜひ皆さんにも 作ってもらいたいです!

徹夜マロン

2008年10月16日 (木)
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昨夜 栗の渋皮煮がどうしても作りたくて、夜2時までかかってコトコト煮ていました。
そのかいもあって 贅沢な贅沢な モンブランが完成しました!

かぼちゃ祭りだ~

2008年9月23日 (火)
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今日はかぼちゃの大好きな家族のために、たっくさ~んかぼちゃ料理をしました。
 まずは、かぼちゃのペーストをたっぷり練りこんだパン生地に、かぼちゃのグラタンを詰めた、かぼちゃパン!
 それから、かぼちゃのペーストをクリーミーに仕上げたかぼちゃのパンケーキ!
 次にかぼちゃをカレー粉と生クリームで和えた、何ともいえない風味のパスタ!
 最後にさっくり練りパイに、アーモンドクリームとかぼち ...
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ベジケーキ第5弾!

2008年6月17日 (火)
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とうもろこし、コーングリッツ、コーン油とコーンづくしでやきあげたシフォンケーキです。

年に一度の楽しみ

2008年6月8日 (日)
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 昨日は私の誕生日でした!
毎年私の誕生日だけは、主人がおいしいケーキ屋さんを探して、何を買ってきてくれるかはサプライズです。
 今年は、リブゼ生地に、クレームダマンドを焼きこんであり、その上に、トロッ~とカスタードが乗せてあり、大きめのいちじくがふんだんに乗せてあるケーキでした。
 贅沢~私だけごめんね。あと主人と子供たち4人は、私の変り種の手作りケーキで我慢してもらっています。
 

ベジケーキ第2弾

2008年6月5日 (木)
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柿沢安耶さんのスイーツに共感し、私もおいしい野菜で、ケーキを作ってみようといろいろと研究している真っ最中です。
今日は、きゃべつのシュークリームをアレンジして作ってみました!
これは、春きゃべつをおいしくたっぷりと食べられるな~とおもいます。もちろんクリームは、1日ねかした方がなめらかになって、良い感じです。作りたては、コールスローサラダを食べてるみたいな感じでしたので。。。
これからもベジケ ...
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今は青豆がおいしいですね

2008年5月22日 (木)
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○きゃべつ、人参、じゃがいも、スナップえんどうを、コンソメスープでゆでホットサラダにしました。

●白身の魚をムニエルにし、そら豆で作ったソースをかけて頂きます。

○パンチェッタとマッシュルームとホタテをパイで包み焼き上げた物に、新玉ねぎとマッシュルームのソースを添えました。