くっくぱらだいす

ごぼうのアイスおいしいですよ☆

今年も暑い夏がやってきそうです。じめじめの梅雨もまだまだ続きますが　こんな時はやっぱりアイスが食べたくなりますよね。
我が家では　このごぼうのアイスが大好きで　よ～～～く作ります。野菜スウィーツがブームになっていますが　私もこの野菜スウィーツ自分でいうのもなんですが　すごくおいしいんです。レシピには角切りになっていますが　今回は千切りにしたものを　さらに細かく刻んで作ってみたところ　かなりカリカリ ...
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普通の日記 レシピ(1)

シュガーアート　始めました

ちょっと　ひさしぶりにクックパッドの日記に更新です！

なかなか繋がりにくい状態が続きまして　レシピもアップ出来なかったり　レポも出来なくって・・・。

そんな中　２月からシュガーアートを始めました！
工作の苦手な私が　始めたので周りはびっくりですね。

普段のケーキがどうしても　センスよくデコ出来なくって　これは苦手を克服せねばと　シュガーアートのお教室に通いはじめました。

普通の日記 コメント(3)

野菜スイーツ第？弾

野菜スイーツを作ってかれこれいくつになったのかな？忘れてしまいました。

さて今回のスイーツは　里芋のチョコレートタルト！

こちらは　里芋が入っているので　チョコレートがとろ～んととろけて　おいしですよ

またレシピを近いうちにアップしようと思いますので　見て下さいね。

おいしいもの

ごぼうスイーツ第２弾

ごぼう好きな　我が家のレシピが完成しました！！

野菜スイーツづくりにはまっているわたしですが、やっぱりごぼうを取り入れてみました。

これが試作段階は、どきどきして作りましたが、かなり我が家では好評で、カットしている横から　つまみ食いされて大変！！（嬉しい悲鳴）

ぜひ皆さんにも　作ってもらいたいです！

おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

徹夜マロン

昨夜　栗の渋皮煮がどうしても作りたくて、夜２時までかかってコトコト煮ていました。
そのかいもあって　贅沢な贅沢な　モンブランが完成しました！

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かぼちゃ祭りだ～

今日はかぼちゃの大好きな家族のために、たっくさ～んかぼちゃ料理をしました。
　まずは、かぼちゃのペーストをたっぷり練りこんだパン生地に、かぼちゃのグラタンを詰めた、かぼちゃパン！
　それから、かぼちゃのペーストをクリーミーに仕上げたかぼちゃのパンケーキ！
　次にかぼちゃをカレー粉と生クリームで和えた、何ともいえない風味のパスタ！
　最後にさっくり練りパイに、アーモンドクリームとかぼち ...
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おいしい出来事 コメント(6) レシピ(3)

ベジケーキ第５弾！

とうもろこし、コーングリッツ、コーン油とコーンづくしでやきあげたシフォンケーキです。

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年に一度の楽しみ

　昨日は私の誕生日でした！
毎年私の誕生日だけは、主人がおいしいケーキ屋さんを探して、何を買ってきてくれるかはサプライズです。
　今年は、リブゼ生地に、クレームダマンドを焼きこんであり、その上に、トロッ～とカスタードが乗せてあり、大きめのいちじくがふんだんに乗せてあるケーキでした。
　贅沢～私だけごめんね。あと主人と子供たち4人は、私の変り種の手作りケーキで我慢してもらっています。
　

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ベジケーキ第2弾

柿沢安耶さんのスイーツに共感し、私もおいしい野菜で、ケーキを作ってみようといろいろと研究している真っ最中です。
今日は、きゃべつのシュークリームをアレンジして作ってみました！
これは、春きゃべつをおいしくたっぷりと食べられるな～とおもいます。もちろんクリームは、1日ねかした方がなめらかになって、良い感じです。作りたては、コールスローサラダを食べてるみたいな感じでしたので。。。
これからもベジケ ...
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普通の日記 コメント(3)

今は青豆がおいしいですね

○きゃべつ、人参、じゃがいも、スナップえんどうを、コンソメスープでゆでホットサラダにしました。

●白身の魚をムニエルにし、そら豆で作ったソースをかけて頂きます。

○パンチェッタとマッシュルームとホタテをパイで包み焼き上げた物に、新玉ねぎとマッシュルームのソースを添えました。

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