しろとくろ丸の船上ごはん。 |
chimaruchimaru |
|
小松ボートに行ってきたよ。船酔い。
2008年7月12日
(土)
久しぶりに私と蘭丸、二人で小松ボート乗ってきた。
穏やかな海にみえたけど、こまつさんは「今日は沖に出ないでくださいね」という。コマセシャクリか、タイ仕掛けでいこうと思っていたけど、そうゆうことなら仕方無いです。急遽キス釣りに変更！
・・でもあんまり釣れないな。蘭丸ちょっと苛々してる〜笑
でもカワハギ３枚釣ってたし、
メゴチもね。
今日もきちんと酔い止め飲んだのに・・久しぶりにボート乗ったからかすごく ...
続きを読む»
穏やかな海にみえたけど、こまつさんは「今日は沖に出ないでくださいね」という。コマセシャクリか、タイ仕掛けでいこうと思っていたけど、そうゆうことなら仕方無いです。急遽キス釣りに変更！
・・でもあんまり釣れないな。蘭丸ちょっと苛々してる〜笑
でもカワハギ３枚釣ってたし、
メゴチもね。
今日もきちんと酔い止め飲んだのに・・久しぶりにボート乗ったからかすごく ...
続きを読む»
小松ボートに行ってきたよ。鯛祭。
2008年6月17日
(火)
蘭丸ひとりで小松さん乗ってきた。
早あがりしたのには訳がある、それはもう凄い、鯛、鯛、鯛！！！！！！！！！！！！！
写真の他に煮つけや白玉用の丸焼きなど。
産卵後の鯛は脂が少し抜けてはいるが、森戸の鯛なのでおいしいことに変わりはない。
加えて蘭丸の捌き方が更にグレードアップしていて、色んな食感を楽しんだ。
私は病院に行っていて、その送り迎えもしてくれた。
本当にご苦労様！
明日は早朝か ...
続きを読む»
早あがりしたのには訳がある、それはもう凄い、鯛、鯛、鯛！！！！！！！！！！！！！
写真の他に煮つけや白玉用の丸焼きなど。
産卵後の鯛は脂が少し抜けてはいるが、森戸の鯛なのでおいしいことに変わりはない。
加えて蘭丸の捌き方が更にグレードアップしていて、色んな食感を楽しんだ。
私は病院に行っていて、その送り迎えもしてくれた。
本当にご苦労様！
明日は早朝か ...
続きを読む»
小松ボートへ行ってきたよ。初GPS。
2008年5月24日
(土)
私は違うところへ行っていましたが、蘭丸は海。ソワソワしてしまったらしい、その理由は２０日以内に発表。。
手前はウマヅラハギ、奥はシメサバ。
あぁぁぁ旨いすすすす！！！
今日は海がかなりうねっていたらしく、さすがの蘭丸も酔ったみたいで。酔い止め飲まないで私が挑んでいたら確実に死んでいたんでしょうね。止めておいて良かった。
蘭丸の蒔いた、三つ葉の種が芽を出していました。早い！
あと、桜の木 ...
続きを読む»
手前はウマヅラハギ、奥はシメサバ。
あぁぁぁ旨いすすすす！！！
今日は海がかなりうねっていたらしく、さすがの蘭丸も酔ったみたいで。酔い止め飲まないで私が挑んでいたら確実に死んでいたんでしょうね。止めておいて良かった。
蘭丸の蒔いた、三つ葉の種が芽を出していました。早い！
あと、桜の木 ...
続きを読む»
毛蟹が届いたよ。
2008年5月17日
(土)
筍と一緒に毛蟹が入っていました。
ほぅ・・これは、”丸”史上初の激ウマ蟹！
毛蟹が苦手な私が唸る程の美味しい蟹！！！
身プリ、味噌パン、夢イッパイ。
トゲトゲ刺さるなぁ、殻が固いなぁ、手が臭いなぁ、、、でも。
美味しいから良いのです。
ほぁー
って、美味しすぎてボーッとしてしまうとゆう症状有り。
ほぅ・・これは、”丸”史上初の激ウマ蟹！
毛蟹が苦手な私が唸る程の美味しい蟹！！！
身プリ、味噌パン、夢イッパイ。
トゲトゲ刺さるなぁ、殻が固いなぁ、手が臭いなぁ、、、でも。
美味しいから良いのです。
ほぁー
って、美味しすぎてボーッとしてしまうとゆう症状有り。
小松ボートへ行ってきたよ。
2008年5月9日
(金)
蘭丸が、小松ボートに行ってきました。
メジナが入れ食いだった様です。特大のウマヅラハギや金アジもいました。
写真は、ウマヅラ刺しです。（手前右：えんがわ、手前左：カマ、奥：身のところ）
しろとくろ丸では、カワハギよりもウマヅラの方がポイントが高いのです！
おいしいから。
しかも肝パン！！掌くらいの大きさですよ？
３００P、おめでとう〜
帰宅後すぐに捌きにかかったので、一通りちょこっ ...
続きを読む»
メジナが入れ食いだった様です。特大のウマヅラハギや金アジもいました。
写真は、ウマヅラ刺しです。（手前右：えんがわ、手前左：カマ、奥：身のところ）
しろとくろ丸では、カワハギよりもウマヅラの方がポイントが高いのです！
おいしいから。
しかも肝パン！！掌くらいの大きさですよ？
３００P、おめでとう〜
帰宅後すぐに捌きにかかったので、一通りちょこっ ...
続きを読む»
お魚センターへ行ってきたよ。
2008年5月1日
(木)
・・・と言いながら、写真は晩ご飯のキムチ鍋です。蘭丸が作ってくれました。
他に、マグロ納豆・さつま揚げを焼いたの。
おいしかったなぁー
それに比べて今日のお魚センター。
ひどいですよ。
小田原に期待しちゃ駄目ね。
沼津まで行かないと行けませんね。
一周廻って帰ってきちゃった。頭痛抜けないまま行った私も悪いですが。。。
他に、マグロ納豆・さつま揚げを焼いたの。
おいしかったなぁー
それに比べて今日のお魚センター。
ひどいですよ。
小田原に期待しちゃ駄目ね。
沼津まで行かないと行けませんね。
一周廻って帰ってきちゃった。頭痛抜けないまま行った私も悪いですが。。。
政見丸に乗ってきたよ。三頁目。
2008年4月26日
(土)
真鯵をなめろうに。
蘭丸なめろうはとっっっっっっても美味しいんです！
玉ねぎ・大葉・茗荷などが入ります。
それで、山盛りに作ってもらって、今日はそれを海苔で巻いて食べました。
鯵刺しは苦手な私も、このなめろうだけはいっぱい食べてしまう。
蘭丸マジック。
蘭丸なめろうはとっっっっっっても美味しいんです！
玉ねぎ・大葉・茗荷などが入ります。
それで、山盛りに作ってもらって、今日はそれを海苔で巻いて食べました。
鯵刺しは苦手な私も、このなめろうだけはいっぱい食べてしまう。
蘭丸マジック。
政見丸に乗ってきたよ。二頁目。
2008年4月26日
(土)
ちっちゃめの真鯛とハナダイは、昆布を敷いて酒蒸しにした。
このくらいの大きさは、身が柔らかいのでこうやってたべるのが良い。
白玉、ふがふがいって食べてたよ。
卍は逃げちゃった、猫のくせに魚怖いの。
このくらいの大きさは、身が柔らかいのでこうやってたべるのが良い。
白玉、ふがふがいって食べてたよ。
卍は逃げちゃった、猫のくせに魚怖いの。
政見丸に乗ってきたよ。一頁目。
2008年4月26日
(土)
蘭丸だけでね。
私は、酔い止めが飲めない理由があるので今日は御留守番だ。
うちでは、釣ってきた魚を捌くのは蘭丸のお仕事です。はい。調理は私。
刺し盛り〜
真ん中：石鯛（腹側の方が好みだ）
右側：石鯛のカマ（脂の部位なのにコリコリ）
左側：真鯛の湯引き（鯛が克服できて良かったー）
しろとくろ丸では、アンチ「尾頭付」思考なので、かなりの漁師風。
蘭丸は捌くの早いし、上手いし、私は新鮮 ...
続きを読む»
私は、酔い止めが飲めない理由があるので今日は御留守番だ。
うちでは、釣ってきた魚を捌くのは蘭丸のお仕事です。はい。調理は私。
刺し盛り〜
真ん中：石鯛（腹側の方が好みだ）
右側：石鯛のカマ（脂の部位なのにコリコリ）
左側：真鯛の湯引き（鯛が克服できて良かったー）
しろとくろ丸では、アンチ「尾頭付」思考なので、かなりの漁師風。
蘭丸は捌くの早いし、上手いし、私は新鮮 ...
続きを読む»
蘭丸カリー 今日の味。
2008年4月25日
(金)
ここには、蘭丸が作ってくれたものを綴ってゆこうかと思います。
此れは昨日の、蘭丸カリー。
私のキャンプカレーとは対照的に、彼はサラサラカレーしか作れない。本格的なやつ。
今日も上手いぜ！
ハート入ってました。。いや、心でなく、鶏の心臓。ほぇー。臭みも消えちゃうんだね。
キッチンに一緒に立つのは好きではないので蘭丸の作り方は見た事が無いのだが、肉を紅茶で煮たりとか、野菜をワインで煮たりと ...
続きを読む»
此れは昨日の、蘭丸カリー。
私のキャンプカレーとは対照的に、彼はサラサラカレーしか作れない。本格的なやつ。
今日も上手いぜ！
ハート入ってました。。いや、心でなく、鶏の心臓。ほぇー。臭みも消えちゃうんだね。
キッチンに一緒に立つのは好きではないので蘭丸の作り方は見た事が無いのだが、肉を紅茶で煮たりとか、野菜をワインで煮たりと ...
続きを読む»