アーカイブ

豆腐とトマトとえのき

2011年10月2日 (日)
豆腐1丁、ミニトマト10個くらい、えのき1房、にんにく1片、バター10g、しょうゆ小さじ2

豆腐を厚さ2cmにスライスし、キッチンペーパーなどで水気を切る。ミニトマトを半分か四分の一に切る。にんにくをみじん切りにする。えのきを食べやすい大きさに切る。

豆腐をフライパンでこんがりと焼く。焼いたら、皿に盛り付ける。

フライパンににんにくと、ミニトマトをいれ、にんにくが香り立つまで炒める。
えのきを ...
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日記

2011年10月2日 (日)
復職してもうすぐ半年になります。同じ職場に復帰となったものの、以前とは、メンバーも多少変り、上司も変りました。仕事の量も増えました。
仕事のウェイトが自分の中で大きすぎ、重荷です。
自分の時間がないのは、今にはじまったことではないのですが、こどもと過ごす時間が少なく、削っても、仕事が終わらず、職場に頭をさげなくてはいけないのが、なんとも、やるせなく・・・
今日は怒りがこみあげてきました。現場通常時間 ...
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全粒粉パン

2010年8月10日 (火)
コメがなくなってしまったので、HBで全粒粉入りのパンを初めて焼きました。全粒粉は、近所のスーパーではおめにかかれなかったけど、実家近くの業務用のスーパーに行ったら出会えたので、買っときました。ちなみにこの日、白神こだまのドライイーストなるものも発見したので、ついでに買いました。

タイマーセットで翌朝焼きあがるようにセットしつつ、寝坊。焼きあがったらすぐに取り出さなくてはいけないところ、取り出し ...
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アンパンマン

2010年8月7日 (土)
アンパンマンミュージアムにママともさんと一緒に行ってきました。有料のミュージアムには入らず、そとのショップで^^;ショップ内にプレイスペースがあり、そこで娘をすこし放し飼い。しかし、最近ママにべったりのネコは一人ではなかなかあそぼうとせず、ママママという。一緒にいったのんこちゃんはわが道をいくというか、興味のあるおもちゃでさっそく熱中して遊びはじめ、自分より大きなお子さんがもっている掃除機に興味を示 ...
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キッズダンス

2010年7月26日 (月)
今日はキッズダンスに参加。初めて参加しましたがかなり楽しい!!!
子どもも最初は様子をうかがっていましたが、だんだん楽しくなり、一緒に少しダンスできました。走り回るところでは「いっておいで!」というと、ばばばーーーっとすごい勢いで走り、私がついていってないことに気づくと急いでもどってきて、その様子がまたおかしかったです。
最後のほうはねむくなっちゃって、抱っこになってしまったけど、また参加したい ...
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一茶一坐坦々メン

2010年7月15日 (木)
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渋谷へ行ってきました。お友達のお勧めのお茶やさん。ロフト2階です。
坦々メンが人気があるとか・・・
坦々メン大好き♪さっそくランチはそれで!辛いもの大好きなので、自家製ラー油もつけてもらいました。自家製ラー油はからくなく、でもとってもやみつきになるような味でした。おいしかった。一緒にジャスミン茶も。花びらがだんだんひらき、よい香りのお茶でした。

A5ランクのハンバーグ!!

2010年7月1日 (木)
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検診後に夫婦ふたり水入らずの時間ができ、行った場所は五反田ミート矢澤!!!テレビでみて、行きたくて行きたくて!!ついにいってきました!!開店前から並んでる方がいました!!はいれなかったらどうしようと心配しましたが、なんとか入ることができました。この値段でこれだけたべることができればいいかな^^
私はぶっちゃけ、味オンチなんで、A5ランク和牛とかよくわかんなかった^^;でも、おいしかった!旦那は超感 ...
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調理実習

2010年3月25日 (木)
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野菜ソムリエのシニアマイスターの方のクッキング講座に参加しました。
実は不満たっぷり。クッキング講座ではなく、野菜の宣伝でした。野菜の紹介や、農家の紹介。
そして、料理は参加者まかせ・・・
私が期待していた内容とは、程遠く・・・
わたしたちの班は自己流で塩をきかせたり、野菜が多すぎたり・・・、見本とはかなりちがっていながら、おいしかった^^
一緒につくってくださった、班の方も気さくなかたで ...
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卵入りスープ

2010年3月20日 (土)
クリームコーン    1缶
牛乳         1Cup
鶏がらスープのもと  小1
卵          1個
粉パセリ       大2

鍋にコーンと牛乳、スープのもとを投入し、沸騰させ、溶き卵を回しいれ、パセリを加える。

さけとほうれんそうのミルクリゾット

2010年3月20日 (土)
大人2人、こども一人
塩鮭      2切
酒      少々
ほうれん草  1/2束
(下ゆでし、1cmにカット)
ご飯     300-350g
(さっと洗う)
だし汁    1Cup
牛乳     1Cup
みそ     小2
(牛乳大1で溶く)


塩鮭に酒をふり、電子レンジで600W3分
鍋にだし汁、ご飯をいれ、まぜてから火にかける
ご飯が水分をすって、汁気が ...
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