Clean Plate Club

トレピアンテ＠トレピアンテ　ウルビーノ

　モンテネローネのあとはそのまま車で古都ウルビーノへ。ウルビーノは山の上にたてられた美しいルネサンスの都市、マルケ州でただひとつ選ぶならここです。ラファエロの生家があり、すばらしいドゥカーレ宮殿があります。
　名物には、やはり一見ピアディーナのよう丸く焼いていろんなものをはさんだ、クレシェというものがあります。
これは一見ピアディーナのようですがパイ皮のように層になっています。ラードが使われていると ...
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おいしいもの

菜食猫

　猫が菜食なわけないのですが、この子はほんとに何でも食べました。いつも自力で食べ物を探しているんでしょうね。
　この猫ちゃん、とにかく近づいたり、ちょっとでも動いたりするとさっと逃げるので、私の撮った写真は全滅。でも夫はこういうことがうまいのでこんな写真を撮ってくれました。
　賢そうなキリッとした顔、でもまだチビ猫なのであどけなさも残っていてかわいいでしょう。
　帰るとき、この猫が草むらであちこち動 ...
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普通の日記 コメント(5)

ピアディーナ　猫

　ペーザロの食べ物のひとつにピアディーナがあります。これはトルティーヤのような丸く焼いた小麦の生地にハム、チーズ、野菜をのせて半分に折ったもので、ごく庶民的な食べ物です。でもじょうずに作ったできたてはとってもおいしいですよ。きっとどんな食べ物にだって言えることでしょうね。
　マリオが連れて行ってくれたところはビーチの駐車場の屋台風のお店。アメリカではこういうお店ではお酒はまず飲めませんが、ここはイタ ...
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おいしいもの コメント(3)

モンテネローネ　続き　マリオの家

　２階にあるゲスト用の寝室です。窓と天井がかわいい。あ、この部屋を使うゲストとはカップルか男に限られます。

普通の日記

イタリアのマンマのお昼ごはん

　モンテネローネで食べたお昼、ライスサラダと野菜（ズッキーニ、なす、トマト、じゃがいも）のグラタン、パン、食後の果物。グラタンは、私もレシピをのせていますが、野菜に直接パン粉をのせて焼いたものです。
　野菜ばっかりデスね。実はマリオも菜食なんです。（彼は乳製品は食べますが）どれも家庭の味がしておいしかった。マリオのお母さん、ありがとう。
　

今日のごはん コメント(2) レシピ(1)

モンテ　ネローネ

　ほとんど毎年来ているマリオの家ですが、今年は少し違ったことがありました。去年の秋マリオが山の中にセカンドハウスを買ったのです。それを見せたいということで、マリオのマンマにお昼ごはんを作ってもらって山の家で食べようという計画です。ペーザロから車で一時間の山の名前はモンテネローネ、皇帝ネロからきている名前ということだけどほんとかな。
　山の中の家ときいてVermontの友人の家を思い出した私ですが、外 ...
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普通の日記

イタリア第一日目　ペーザロ　マリオ

　のっけからぜんぜんイタリア的でない写真でスミマセン。
　ローマ、フュイミチーノ空港に昼頃到着、一路友人マリオの住むペーザロへ。ペーザロはローマと反対のアドリア海に面した、リミニとアンコーナの間に位置する町です。海水浴の町そしてロッシーニを生んだオペラの町です。
　マリオは３０代のピアニスト兼作曲家で即興演奏の天才です。よくするコンサートのひとつに、お客さんからテーマをもらって、そのメロディーを使っ ...
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普通の日記

イタリア旅行

　明日から三週間イタリアに行ってきます。フライトは朝の９時、今夜は徹夜で荷作りです。
　イタリアでもたくさんお料理してきますね。イタリアの野菜に会うのが楽しみですがインターネットはできないかも。クックパッドを始めて約一ヶ月、すでに生活のかなりな部分を占めています。クックパッドシックにならないか心配です。
　では行って来ます！
　
　

普通の日記 コメント(5)

Vermont

　Vermont州の夫の古い友人の家に行ってきました。その名のとおり、緑の山が連なるアメリカ屈指の美しい州です。イタリア語に訳すとMonteverdi、バロック時代の有名な作曲家の名前と同じです。ショッピングモールもファーストフードの看板もなく昔のままのたたずまいが残されています。
　友人の家は休暇用の家で正真正銘の山の中にあります。水道が外にしかないのと（キッチンにも水道がない、シャワーももちろん ...
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おいしい出来事 コメント(1)

ボストン話　＊ファーマーズマーケット＊

　５月から１１月までボストンのいろいろな所でファーマーズマーケットが開かれます。最寄りのマーケットは毎週土曜日、場所は小学校の駐車場です。新鮮な野菜、パンや手作りジャム、スーパーでは売っていないアジアや中近東の葉野菜ばかりを売る店もありますが、一番のお目当ては新鮮な朝取りとうもろこし。
　私はとうもろこしが大好きでファーマーズマーケットでは何はともあれとうもろこし。そのまま食べられるくらい新鮮だよ、 ...
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おいしいもの コメント(1)