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春キャンプ

2010年5月8日 (土)
今年のGWは、淡路島でのキャンプでした。
淡路島でのキャンプはもう3回目ですが、近くてのんびり出来て何回行っても飽きません。

キャンプでは必ず地元のスーパーや道の駅で食材を調達します。
すると、結構珍しい食べ物や美味しいものに出会ったりします。
淡路島といえば「たまねぎ」。
今の季節、新たまねぎがあちこちで売られていました。
お土産には新たまねぎと某シェフの作ったたまねぎ ...
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ぶんたん

2010年4月10日 (土)
つい最近、四国旅行をしてきました。といっても、我が家の場合は貧乏旅行なので、高級なホテルや旅館とは無縁です。いつも、キャンプやコテージなどに宿泊してお手軽旅行を満喫しています。残念ながら画像はないのですが、お土産に買って帰った”ぶんたん”がとっても美味しくて感動ものでした。見た目はグレープフルーツそっくりで、グレープフルーツよりも大き目で味は程よい酸味と甘さがあります。ひと玉が大きいので、食後にいっ ...
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火傷をしてしまいました。

2008年4月8日 (火)
昨日の夜、ポットからアツアツのお湯をやかんに移していた時、息子がそばに来て「口笛の吹き方を教えて。」なんて言うもんだから、ついつい手がおろそかになり・・・やかんのお湯をドバ~ッと!

気が付いた時には、私と下の娘の足の甲から先にお湯がかかってました。
熱いより痛い感覚が先で、とにかく娘の足を何とかせねばとお風呂場に直行。
すぐに冷水で冷やしたからか、幸い娘の足はすぐに赤みが引きました。
で ...
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バーベキューに行ってきました。

2008年4月4日 (金)
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二日ほど前にバーベキューに行ってきました。
食材だけを詰め込んで近場に行ったので、コンロなどは全てレンタル。

ちょこっとご飯が食べたいと思い、ネットで調べた簡単なご飯の炊き方を実践してきました。
横で見ていた主人は、「こんなんで芯のないご飯が出来たらすごいわ。」なんて馬鹿にしていたけど、出来たご飯はなかなかの美味しさでした。
主人も「へぇ~、十分美味しいなぁ。水加減とかどうしたんや?」な ...
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マイブーム

2008年3月24日 (月)
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ここ何ヶ月もこの『てんさいオリゴ糖』のお世話になってます。

普通のお砂糖の70パーセントのカロリーなのに甘さスッキリなんですよ。
北海道の甜菜(テンサイ 大根によく似た野菜)とオリゴ糖が入ってお腹に優しくて便秘も改善されました。

スーパーでは500mlのものしか見たことが無かったのですが、販売元のサクラ印のHPでは1000mlがあるんです。
思わずネット通販で買いかけたら、同じ種類で ...
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私のおやつタイムです。

2008年3月21日 (金)
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大のミルクティー好きの私のおやつタイムです。ダイエット中なので、紅茶のお供はなんとピーナッツ!
でもでも、ピーナッツはGI値も低く腹持ちも良い食品なんですよ。
 私のレシピにGI値というのが頻繁に出てきますが、簡単に説明すると、食品には血糖値を急激に上げる食品とゆっくり上げる食品があるんです。
血糖値をゆっくり上げる食品(GI値が低い)を取ることでインシュリンの分泌を抑えられ、糖が脂肪細胞に運 ...
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