いっぱいたのしいな♪

mitsu-mitsu

お気に入りのパン♪

2008年6月3日 (火)

先日クリームホーンを作りました。
画像はココアクリームと豆乳クリームのツインタイプのものです。

おこちゃま～ずは、このパンがとても気に入ったらしく、毎日のようにリクエストされます。

おこちゃまNo1 ryuryuのお気に入りは、抹茶クリームです。

おこちゃまNo2 keikeiのお気に入りは、あずきクリームです。

うちのおこちゃまたちの好みって‥。

おいしいもの

月曜日は遠足でした。

アレルギーっ子のお弁当は、どうしても彩りが悪くなってしまいます。
卵の偉大さを改めて感じます！

そこで今回は、せめて見た目で楽しくなるようにと、大好きなポケモンキャラをたくさん入れました。

このために、前日こどもが寝静まってから、こそこそと下絵を描き、のりを切っていたことは、知らないようです。

しか～し、次回の遠足はいったいどうしたらいいのでしょう？
...
続きを読む»

お弁当

チョコチップクッキー

2008年5月7日 (水)

超アレルギーっ子のおこちゃまNo2 keikeiの食べられるクッキーを焼きました。
卵・乳製品は使っていません。そのため、やや硬めのクッキーです。
もう少し改良したら、レシピをアップしたいと思っています。

おいしい出来事

今日は遠足♪ryuryuバージョン

2008年4月28日 (月)

おこちゃまNo1 ryuryuは遠足です。

数日前から冷蔵庫に彼の手書きのお弁当のリクエストが貼り付けられていました。それによると、

ウィンナー（たこ・かに・いか）
ブロッコリー×２
ゆでたまご
キャベツ中くらい
デザートはイチゴ５個

だそうです。

そして出来上がったのがこちらです。
隙間があいてしまったので、ウィンナーはカバとゾウもいれました。
イチゴは別のお弁 ...
続きを読む»

お弁当

今日の夕ごはん

2008年4月27日 (日)

ハンバーグです。
我が家のハンバーグは、卵・牛乳は入れません。牛乳の代わりに豆乳を入れます。
卵をいれない分、ふわふわ感を出すために豆乳の量を多くして生地をやわらかくして焼きます。そのため成形はややしづらいですが・・・。
あと、コツはとにかく練る！！
最近ではフープロで一気に練ります。とても楽チンです。
今日ももりもり食べてくれました♪

今日のごはん

コロッケ大好き♪

2008年4月24日 (木)

今日のごはんは、パパとこどもたちの大好きなコロッケです。
コロッケを作るときは毎回たくさん作ります。そして翌日のお弁当に入れたり、こどもたちの朝ごはんにコロッケバーガーにしたりします。
さて、今日はみんないくつ食べるのかな？
最近おこちゃまNO1 ryuryuは私よりたくさん食べます。育ちざかりなんですねぇ～。
たくさん食べて元気に育ってほしいものです。

今日のごはんレシピ(1)