楓くんのキッチン

ついにこの季節がやってきました。

渋皮煮です♪


とっても大好き♪

今年もたくさん作りました。
なんと！！５キロです。

おかん丸秘レシピです（笑）

お正月まで食べれるように。

じっくり煮詰めます。
まだまだ途中経過ですか、とってもおいしぃ。

今年は栗があたり年なのかな？？

昨日の夕飯です。
最近はお野菜が高くって・・・。

そんな八百屋さんで見つけたのがこれ。

生のきくらげ。

おおっ♪

珍しぃっと買った葉いいもの。
調理法がわからず。

悩んだ結果。

以下の中華いためになりました。

乾燥物と違ってコリコリ感がたまらなくおいしぃ。

これで旦那君の夏ばて防止になるだろう♪

もちろん我が家で夏ばてをするのは旦那君だけです ...
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この時期にはさっぱりという言葉に惹かれます。

けれども肉体労働の我が家ではガッツリと食べなければ・・

昨日の晩御飯。

肉味噌ナス＆うどん。

これはピリッっと辛くして
いただきました。

半熟卵がいい感じ♪

夏ばて気味のだんなしゃんもペロッっと食べてくれました。

よかった。



レシピにアップしようとしたら・・・

適当料理なので。

残念。 ...
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今日は久々に暑かった・・・

大型ショッピングセンターにいったら・・・

すっかり体は冷え冷え。

冷房がつらい年頃になってきました（泣）


今日の晩御飯は。
冷麺。
辛いものが食べたくって。
しょうがもどどっんっときかせて♪

さっぱり食べました。


それにしても。

あつい。

洗濯は乾いてうれしぃのだけれど・

今日は旦那君の誕生日♡

プレゼントはなし（笑）

なのでミルクレープを作りました。

この暑さでキッチンはすごい温度になっていた・・・・

何枚もクレープを焼くのは容易ではない。

でも旦那君は喜んで食べてくれたのでOKです♡

さぁ夏本番だ。

かんばりましょ～～い♪

す～～～ごっく時間がかかったけれど・・・・

本当においしぃ。

燻製の香りって大好き♡

旦那君は「ベーコンだ！！」っと

粗引き胡椒をかけていただきました。

本当　　おいしかった。

プルプルコラーゲンタップリ♪
余分な油が落ちて以外に食べれました。

あと半分は・・・・どうしようかなぁ･･･。




下にあるレタスは・・・
ハン ...
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昨日ご飯を炊くのを忘れ・・
朝。
急いでお鍋で炊きました。

本当にあわてますね。

今日はご飯を炊いている間に、
・鳥のささみから揚げ
・ネギだし卵焼き
・インゲンのゴマあえ
・ちりめんじゃこ山椒
・鮭＆塩昆布

ってどれだけ鮭好きなんじゃぁ。

っと朝から旦那に突っ込まれました（笑）




今日もこの暑さで
きっとお昼ご飯は食 ...
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今日はやや寝坊気味。
それでもお弁当を♪




から揚げ君風
ニンジングラッセ
たけのこメンマ
ピーマン炒め
ネギ卵焼き♪
チリメン雑魚山椒風

旦那君用です。

暑いからお弁当にも気を使いますなぁ。。

夕飯はカレーを作ったのでサッサっと食べれちゃう。

カレーって偉大だなぁ。。。

今日は父の日ですね。
スーパーにはお安いお肉ちゃんが♡


たまには奮発してオージービーフ２枚！！！！（笑）

RIE5839 さんのオニオンステーキソースでお肉が・・・



すっっっっごくおいしくなりました。

ガーリックチップに青ねぎを載せて♪

旦那も「う・・うま～～いぃ」って（嬉）(^O^)／

気温差に体の調子もくるってしまうけれど、こんな豪 ...
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昨日の夜中にせっせと作った力作です。

しっとり濃厚なチーズケーキになりました。

まだまだ改良の余地はありそうですが・・・。


職場に持って行き♡


皆さんぺロッと食べてくれました。

やったー(^O^)／



アメリカンチェリーがいい感じ☆

ダークチェリーコンポートがいい感じ


ひめりんご*サン本当に感謝♡


焼き加減 ...
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