オレンジデイのキッチン |
オレンジデイ |
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本番♪
2009年12月25日
(金)
前回の日記で練習したクリスマス用のクッキーですが、23日の祝日に本番を迎えてプレゼントしました♪
（画像①）これが練習していた「スージーズー★ブーフのクッキー」
焼くと膨らむということを念頭において、ちょっと細めに作ったら大成功♡
３人の姪＆母にプレゼント。
母が一番はしゃいでたかも～（笑）
ちなみにみんなまだ食べずに飾っているそうです♪
（画像②）「抹茶の市松模様ク ...
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（画像①）これが練習していた「スージーズー★ブーフのクッキー」
焼くと膨らむということを念頭において、ちょっと細めに作ったら大成功♡
３人の姪＆母にプレゼント。
母が一番はしゃいでたかも～（笑）
ちなみにみんなまだ食べずに飾っているそうです♪
（画像②）「抹茶の市松模様ク ...
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練習中♪
2009年12月17日
(木)
姪っ子へのクリスマスプレゼントのひとつとしてクッキーを焼くつもりなので、今日はその練習をしてみました♪
クックメンバーさんは皆さんお菓子作りもお上手なので、こんな画像を載せるのはお恥ずかしい限りですが・・・
どうぞこの悪戦苦闘ぶりを見てやってください
(￣▽￣；)
←これが完成予定図
←そしてこれが焼き上がり
あちゃ～！焼くと膨らんで太っちょになっちゃっ ...
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クックメンバーさんは皆さんお菓子作りもお上手なので、こんな画像を載せるのはお恥ずかしい限りですが・・・
どうぞこの悪戦苦闘ぶりを見てやってください
(￣▽￣；)
←これが完成予定図
←そしてこれが焼き上がり
あちゃ～！焼くと膨らんで太っちょになっちゃっ ...
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薄情者とわさび菜
2009年12月12日
(土)
今日は父の命日です。
５年前に父が亡くなったときは本当にショックで立ち直れないかと思いましたが、わたしがメソメソしていては父が悲しむと自分に言い聞かせ涙をこらえてきました。
それでも母に聞かれないようにシャワーを浴びながら泣いた日々もあったし、鳴ってもいない救急車のサイレンが聞こえてくることもありました。
ちょうどクリスマスシーズンだったので、街を歩いてもテレビをつけても皆が浮かれて ...
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５年前に父が亡くなったときは本当にショックで立ち直れないかと思いましたが、わたしがメソメソしていては父が悲しむと自分に言い聞かせ涙をこらえてきました。
それでも母に聞かれないようにシャワーを浴びながら泣いた日々もあったし、鳴ってもいない救急車のサイレンが聞こえてくることもありました。
ちょうどクリスマスシーズンだったので、街を歩いてもテレビをつけても皆が浮かれて ...
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あわや大惨事！？
2009年11月28日
(土)
←これ、5年ほど愛用しているドライヤーなんですが、4～5日前からものすごい温度の熱風が出だしたかと思うとご覧のとおり、先のほうが熱で溶けちゃってます！
火の出る一歩寸前だったのかも。
（気づかず昨日まで使ってました！）
特に今は空気の乾燥する時期なので、皆さまもどうかお気をつけください。
←変わってこちらは兄の家に住むララ（7歳・♀）です♡
いつも他のメンバーさん ...
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火の出る一歩寸前だったのかも。
（気づかず昨日まで使ってました！）
特に今は空気の乾燥する時期なので、皆さまもどうかお気をつけください。
←変わってこちらは兄の家に住むララ（7歳・♀）です♡
いつも他のメンバーさん ...
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ボツレシピ
2009年11月20日
(金)
先々週、伯母から大量の里芋をもらったので、新レシピ考案のチャンスとばかりにいつもとは違う里芋料理を考えてみました。
そして出来上がったのがこれ。
「里芋のニョッキ」です♪
マッシュした里芋に強力粉と塩を加えて捏ね、茹で上がったものにトマトソースをかけてパルメザンを振ってあります。
見た目はどうにかニョッキっぽく仕上がったのですが・・・
食べてみるとあらまぁビックリ！！ ...
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そして出来上がったのがこれ。
「里芋のニョッキ」です♪
マッシュした里芋に強力粉と塩を加えて捏ね、茹で上がったものにトマトソースをかけてパルメザンを振ってあります。
見た目はどうにかニョッキっぽく仕上がったのですが・・・
食べてみるとあらまぁビックリ！！ ...
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超オススメ！大人のホットミルク♡
2009年11月17日
(火)
今回は今の季節にピッタリの、おいしいレシピをご紹介します♪
miyuki12さんの「大人のためのホットミルク♡」です。
このレシピは昨日UPされたばかりですが、一目見た瞬間から絶対においしいと確信していました！
冷蔵庫には常備しているぐらい酒粕好きのわたしですが、今まで酒粕といえば粕汁や石狩鍋ぐらいしか作ったことがなかったので、ホットミルクに入れるという斬新なアイデアにびっくり！！ ...
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miyuki12さんの「大人のためのホットミルク♡」です。
このレシピは昨日UPされたばかりですが、一目見た瞬間から絶対においしいと確信していました！
冷蔵庫には常備しているぐらい酒粕好きのわたしですが、今まで酒粕といえば粕汁や石狩鍋ぐらいしか作ったことがなかったので、ホットミルクに入れるという斬新なアイデアにびっくり！！ ...
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きゅうりがまさかの話題入り！
2009年11月5日
(木)
本日、「きゅうりのボート♢ハムソース乗せ」が皆さまのおかげで話題入りを果たしました！！
このレシピは育ちすぎて皮の固くなった大きなきゅうりの食べ方として考えたものですが、UPした当初は全く人気が出ず、PARNELLさんとチッチキちぃさんに相談（というよりもボヤき？）してアドバイスを戴いた結果、手に入りやすい普通サイズのきゅうりに合わせた分量に変更したという「いわく付き」のものなんです。笑
...
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このレシピは育ちすぎて皮の固くなった大きなきゅうりの食べ方として考えたものですが、UPした当初は全く人気が出ず、PARNELLさんとチッチキちぃさんに相談（というよりもボヤき？）してアドバイスを戴いた結果、手に入りやすい普通サイズのきゅうりに合わせた分量に変更したという「いわく付き」のものなんです。笑
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秋のお魚料理特集♪
2009年11月4日
(水)
は～い、今回はお魚料理特集です♪
この１～2ヶ月の間にわたしが挑戦した魚がメインのレシピをご紹介します。
画像①「秋刀魚のプッタネスカ風」
秋刀魚をオリーブやケイパーの入ったトマトソースで煮て、パスタにかけたものです。
酸味があってサッパリ食べられます♪
画像②「なまり節のマリネ」
たっぷりのお野菜となまり節をドレッシングで和えたものです。
びっくりするぐらい大量 ...
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この１～2ヶ月の間にわたしが挑戦した魚がメインのレシピをご紹介します。
画像①「秋刀魚のプッタネスカ風」
秋刀魚をオリーブやケイパーの入ったトマトソースで煮て、パスタにかけたものです。
酸味があってサッパリ食べられます♪
画像②「なまり節のマリネ」
たっぷりのお野菜となまり節をドレッシングで和えたものです。
びっくりするぐらい大量 ...
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感動の組み合わせ♡
2009年11月2日
(月)
（調子に乗って今日ふたつめの日記です。）
この週末、憧れのメンバーさんであるブランディさんのレシピを戴きました♡
画像１枚目はそのひとつ、「栗ときのこと鶏の白ワイン・クリーム煮」です。
ブランディさんはこのクリーム煮をわたしのレシピである「バジル入りペペロンチーノ」に合わせてレシピUPをしてくださいましたが、わたしはこの組み合わせにビックリ！
クリーム煮とペペロンチーノを合わせると ...
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この週末、憧れのメンバーさんであるブランディさんのレシピを戴きました♡
画像１枚目はそのひとつ、「栗ときのこと鶏の白ワイン・クリーム煮」です。
ブランディさんはこのクリーム煮をわたしのレシピである「バジル入りペペロンチーノ」に合わせてレシピUPをしてくださいましたが、わたしはこの組み合わせにビックリ！
クリーム煮とペペロンチーノを合わせると ...
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初体験♡カカオニブ
2009年11月2日
(月)
先日、dreamy-kittenさんの日記で紹介されていた「カカオニブ」。
わたしは初めて聞く名前に興味津々！
なんでも生のカカオを砕いたもので甘味はないものの、チョコレートチップのような食感だとか。
これなら糖分を気にせずに食べられていいかも。
「気になる気になる～」とコメントを残したわたしにtihaさんから嬉しい情報が！
なんと日本でも通販でカカオニブが手に入るというのです！ ...
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わたしは初めて聞く名前に興味津々！
なんでも生のカカオを砕いたもので甘味はないものの、チョコレートチップのような食感だとか。
これなら糖分を気にせずに食べられていいかも。
「気になる気になる～」とコメントを残したわたしにtihaさんから嬉しい情報が！
なんと日本でも通販でカカオニブが手に入るというのです！ ...
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