アーカイブ

慣れてきましたが・・・

2011年11月18日 (金)
Bb309f3088b3e3b1decb8ed7b55b7657
だんな様のお弁当を作り始めて4日目だいぶ早起きにもなれ手際よく作れるようになりました
前日に大体のメニューを決めてなるべく朝時間がかからないように頑張っています
今日はポテトコロッケ、嬬恋キャベツのサラダ、ワカメ味噌汁
このお弁当作りも後2回ぐらいでたぶん終わる予定です
今日は万座方面も雲が見当たらないようなので仕事もはかどることでしょう
明日はあまりいい天気ではなさそうなので今日は遅くまで頑張るの ...
続きを読む»

噂をすれば・・・

2011年10月27日 (木)
D2e84768735689583e9f83bc24c65ac2
先日うちの原木しいたけちっとも出てこない
もう菌が限界だと話をしていたら
何と1個出てきました
肉厚な美味しそうなのができていました
今日の夕食のなべに入れようかな~
それとも焼きしいたけ・・・

ほんだしRのモニマガに当たりました

2011年7月26日 (火)
Fc79a192303b7626312a4cb205ffcc38
ココのところ良くモニマガに当たっています
当たるのはとても嬉しいのですがレシピを考えたり載せたりが大変と言うことがわかりました
くじ運が無い私は今まで当たるわけも無いなんて持ってどんどん出していました
嬉しい悲鳴とはこのことですね

B級グルメピッピ飯

2011年6月19日 (日)
5252d723c91a4e327f891e5a5d51d8e7
先日、主人の実家香川県坂出に里帰りしたときに近くの居酒屋さんでぴっぴめしののぼりを見つけました
少し前に【ぴっぴめし】の話を丁度していたところでした
もちろん注文してみました
簡単に言うとそば飯のうどんバージョン
ぴっぴめしは1、讃岐うどんを使う2、ご飯を使う3、うどんの出しで味付けをするのが条件だそうです。
義父の話によると昔子供がうどんばかり食べるのでご飯を食べさせるために作ったとか・・・
ビー ...
続きを読む»

ついつい買ってしまいます

2011年2月20日 (日)
13fac686658e016476ded30539d1cf10
買い物に行くと寄ってしまうお菓子売り場 
でも甘いものはほとんど食べないので大好きなおせんべいの売り場が中心です。
おせんべいの中でもコショウや唐辛子などの辛い味のものが好きで見ると買いたくなります。
気がつくとすでに4種類画像を取ってから気づいたのですが後もうひとつからしマヨジャンボコーンがありました。
先日も善光寺の参門前の唐辛子やさんで唐辛子柿の種を試食したら即購入!
辛いものは発汗作用があり ...
続きを読む»

世界で一番大きい豆の収穫

2010年11月15日 (月)
24f6f507cfdd0509f83e2b3a6c6a1bd5
5月に始めて世界で一番大きいと言われる「はな豆」をはじめて植えてみました。

つぼみをつけ始めたのは7月そして日に日にきれいな赤い花が咲いてきました。この花の華やかさから「おいらん豆」とも言われています。
標高が1000メートルを超えないと花は咲きますが実をつけることが無いそうです。

8月末ごろ見つけた一番大きな実、この鞘の中に豆が入っています。
私の携帯より大きくなりました。 ...
続きを読む»

オープンガーデンツアーが来ました

2010年7月13日 (火)
5011af5e4a2acc86f6be010564d6a5a3
地元のお花屋さん主催のオープンガーデンツアーがありお客さんがハーブガーデンを見に来ました。
小型バス1台、自家用車2台、総勢20人近くの人が見に来てくださいました。
10分程度の見学時間予定でしたがお花好きの方達にとっては時間が足りなかったようで、集合時間に間に合わない方続出でした。
皆さんの前で庭つくりの苦労話エピソードなどを主人が話していましたが、その話しにこれだけにするには大変だったでし ...
続きを読む»

ハーブガーデンのイチゴ

2010年5月19日 (水)
854fa8d0e81486d80b61ccfa6e0e306c
ハーブガーデンのイチゴの花が咲き始めました。
何種類かのイチゴが植えてあるのですが、小諸の布引イチゴ園から買ってきた甘くて美味しいイチゴの花だと思います。
この後実ができて熟すころありに先を越されないように気をつけていないと気づいた時には食べられていることが何度もあります。
ありも美味しいもの判るんですね。

春の恵みふきのとう

2010年3月17日 (水)
6c2717024bd9ba2fda33e471fe9715d3
中庭ハーブガーデンがやっと少し雪解けになりました。
今年初の散歩をしてみたらなんとふきのとうが出てきていました。
まだまだ春が来ないと思っていましたが少しずつ近づいてきていたんですね。
今年初の山菜ふきのとうで今日は天ぷらかな~

話題のレシピつくレポ10人

2009年10月18日 (日)
30388f429725dc5ea1c4aeb9500e5c07
昨日、話題のレシピつくレポ10人おめでとう!に「簡単♪乾燥しいたけ炊き込みご飯」が掲載されました。
クックを始めて1年半始めてのことにうれしさ倍増です。
作ってくださった方レポを入れてくださった方に感謝しています。
この秋はしいたけ炊き込みご飯で秋満喫してくださいね。