手早く美味しくベジ料理 by アピオス [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

手早く美味しくベジ料理
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フリージア

2012年5月7日 (月)

早春の花のイメージが強いフリージアの花。
まだ寒い時期にお花屋さんで見かけますが自然に咲くと今なんですね。
フリージアの香りが良いですね。
庭のフリージアの花も間もなく終わりそうですが、わき芽が大きくなればまた花が咲くので楽しそうです。
（写真4月中旬撮影）

普通の日記

葉ボタンの花

2012年5月3日 (木)

先日、散歩中に見つけた葉ボタンの花。紫の葉ボタンだと思うのです。
１ｍ位に伸び花がびっしり咲いていました。
花は菜の花と同じように感じました。
きれいでした。

普通の日記

カロライナジャスミン

2012年5月2日 (水)

きれいな可愛い花が一面に咲きました。つるで伸びるので来年はもっと豪快に咲くでしょうね。
なるべくつるを切らないで大きく伸ばして行こうと思っています。

普通の日記

ぼたん

2012年5月2日 (水)

写真をＵＰするのが遅くなりましたが先月咲きました。

普通の日記

辛し酢味噌和え

2012年3月28日 (水)

これからたくさんの菜の花系の青菜がたくさん出てきますね。
地域によって名称が異なりますが黄色い花が咲くのが共通です。
作り方は簡単。
調味料をそろえるだけ。
和からし、酢、味噌、甜菜糖です。甜菜糖を使うとなかなか解けませんが私は白砂糖を使いません。
茹でた菜の花に和えるだけ。

今日のごはん

豆腐のサラダ

2012年3月6日 (火)

豆腐を角切りにして下味をつけ、味がなじんだらフライパンにオリーブオイルを入れてこんがり焼きます。
その間にきゅうり、トマト、セロリを豆腐と同じ大きさに切り、サラダ用レモンもスライスします。
ドレッシングはオリーブオイル、塩、胡椒、レモンの絞り汁、粒マスタード。野菜と豆腐にドレッシングをあえたら出来上がり。

今日のごはん

蒸し野菜

2012年2月15日 (水)

緑黄色野菜をたくさん食べようと蒸し野菜を作っています。
最初は素材の味を楽しみます。
そして味噌ドレッシングや塩、豆腐マヨネーズ等それぞれの食材にあう物をつけていただきます。

ティファールの蒸し器を使えば一度にたくさん蒸しあがります。
色々な調理器具がありますが、蒸し器は我が家で出番の多い調理器具の一つです。

今日のごはん