yum yum kitchen

久々の日記更新^^；
つくれぽはさせて頂いておりますが、それ以外は殆どほったらかし状態のキッチン～。
明日から３０日まで帰省の予定です。
９月からは、また復帰させて頂きますので宜しくお願いします。

長崎～！
クリスマス当日に帰ったので、実家の母がケーキを用意してくれていました♪
弟の家族も来て、みんなで食事。

クリスマス弁当などといいつつ、昨日の残りのクリスマスツリーポテトサラダが解体されて入ってるだけ～（笑）他のおかずは春巻き、なすとピーマンの炒め物（めんつゆ味）、卵焼き、ミニトマト。

家族でクリスマス気分を味わいました～。

とっても美味しいえびとはんぺんのふわふわ揚げと金平、ポテトグラタン風、卵焼き、しめじのベーコン巻き

前日に泣く泣く残した（本当は美味しくて全部食べちゃいたかった！）さっぱり煮となすの酢の物、筑前煮のお弁当。

しょうが焼きを作ろうと思ったら、ちょっと失敗^^;　いんげんのサラダとミニトマト、パスタ、金平。

クリスマスを楽しみに待っている２歳１ヶ月の娘。
サンタやゆきだるまを見るたびに「あ、クリスマスよ～！ケーキ食べる？サンタさん、プレゼント”はい、どうぞ～”って持ってくる？」と繰り返しています。
今朝は、ゆっくりした気分になれたので、娘の朝食をクリスマスっぽくしてみました^^
イチゴのジャムサンドのゆきだるまに、竹輪とレタス、トマトのツリー、バナナの星です。
思ったとおり、大喜び♪よかった^^ ...
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夫は本日から出張。
でも、夕方の便で出発で、昼までは職場にいるので、いつもどおりにお弁当も持たせた。
本日は、厚揚げの肉巻き（大根と人参、インゲンも一緒に煮たもの）。いつもはあまり利用しないウインナーもタコさんにしてケッチャップと焼いてみた。

我が家にしては久々に夫が留守なので、ちょっと羽を伸ばしたい気分。

昨日の失敗をいかして（？）今日のお弁当は昨夜に半分は仕込んでおいたので、結構スピーディに仕上がった♪
おかずは筑前煮、春巻き、ナポリタンスパゲッティ、大根とコーンのサラダ、梅と大葉のクルクル竹輪、トマト。