みほりんぐのキッチン

今日は娘の１０歳のお誕生日☆
仕事もお休みをとって朝から入念に準備するつもりが・・・
ダラダラして遅くなってしまった＾＾；
でもケーキ上手に膨らみました☆
ウレシイ☆初めて成功したスポンジケーキ♪♪
みんなにも大好評！
ちょっとフンパツして高価な生クリームを使って良かったな～＾＾
すき焼きも美味しかった☆シアワセ♪

今日は娘の誕生日です☆
ケーキも手作りして節約！と思い頑張って作ってみました♪
泡立てをハンドミキサーでしたせいなのかスポンジケーキ膨らみませんでした＞＜；
途中まではいい感じだったのにプシュルルル～としぼんだのでした。。。
でも味はとっても美味しかったです☆
今日は豪華にイチゴ２パック使いでした
喜んでくれたかな。。。♪♪

久しぶりに晴れ間が見えてウレシイ本日のランチ☆

◎ひき肉と玉ねぎのナポリタン

実家の母がよく作ってくれたナポリタン♪

シンプルな味だけどうちの家族は大好きです＾＾

今夜の夕ご飯

◎ニラと豚肉のチヂミ
◎プチトマト
◎スナップえんどう

チヂミはポン酢でいただきました＾＾
４人前作ったはずなのに。。。
あっという間になくなってしまいました♪

チヂミ我が家では大人気の献立です☆

初めて豚の角煮を作ってみました☆
他のメニューは
◎かぼちゃのおほうとう
◎プチトマト
◎スナップえんどう
以上です＾＾
今日の夫の一言
「白いご飯がほしい・・・」
気持は分るけど贅沢者めっ

今日の夕飯です☆

◎シチュー
◎甘納豆お赤飯

「もうどんな取り合わせでも
ちっとも驚かない・・・」

と夫は言った。。。
エライね！＾＾

この日の献立
★でかハンバーグ
つけあわせに
★茹でた砂糖えんどう
★トマト
★ポテト
★ほうれん草と玉子と春雨のスープ
★ご飯

自分で作ったハンバーグが好きです＾＾
材料は
◎ひき肉◎玉ねぎ◎パン粉に牛乳◎卵◎クレージーソルト

分量はテキトー☆
ある分だけ＾＾

お子様ランチ風に盛り付けてみましたよ☆

ソースはトマトケチャップと ...
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