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雛人形

2010年2月26日 (金)
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先日お雛様を出しました。
ウチの地域は旧暦でひな祭りなのです。

もう2月も終わりですね。
社会人枠で受けた准看護師の試験も合格し、これからますます忙しくなりそうな予感。

息子も小学1年生。
私も准看1年生。
入学手続きも済んで、今は午前中働く所と入学準備に奮闘中=3

今年は

2010年1月18日 (月)
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昨年9月から受講している「介護職員基礎研修」の実習が始まりました。

そして、先週、私の祖母が亡くなりました。

そして、来月准看護婦の入学試験を受けるつもりでいます。
受かるかどうかわかりませんが、受かったらしっかり勉強してきたいと思います。
学校では勉強嫌いだったのに。
でも、いくつになっても勉強って必要ですね。

というわけで、cookpadの更新もかなりスローペースになりそ ...
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みかん

2009年12月6日 (日)
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義父母が「みかんの木」を買ってきた。
5つくらい実がなっていて、先日それを「みかん狩り」してきた子供達。

1つ食べてみたけど、甘くておいしかったのでビックリ。
家の周りに、みかんの木がある家が多いけど、土のせいか?気候のせいか?いただいても酸っぱいみかんばかり。

「これは、鉢に植えられ管理された状態だったからこの甘さなのかも?来年のみかんは甘くならないかもしれないよ」と義母に言われた ...
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ゆずはちみつ

2009年12月3日 (木)
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わー、前回の日記から1ヶ月経ってるゥ~(驚)
今朝は復習がないため、起きてからパソコンしてます。

今年は、柚子を戴く回数が多い。
講習先の方で、「ジャムを作るのは面倒だから、柚子を蜂蜜に漬けておいてその上澄みをお茶に溶かして飲んでいる」という話しを聞いたので、早速トライ。

これは作ったばかりの写真。
「はちみつをもっと入れないとだめかなぁ」と思ったけど。
少し置いたら、蜂 ...
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今夜はアツアツお鍋

2009年11月3日 (火)
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今夜は自家製きりたんぽ鍋♪
最近、鍋ばっかり。
子供の頃は、あまり好きではなかったけど、最近、結構よく作る。
切るだけ、煮るだけ、洗い物少ない、身体ポカポカ、ビールも捗る。
言う事なし☆

自家製味噌

2009年11月1日 (日)
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今年の大寒の頃に仕込んだ自家製味噌。

義母に「ひと夏過ぎたら食べられるって言うけど、夏の終わりには使い始めちゃうよ」と聞いたけど、初めての味噌作りで「あー、カビルンルンがいっぱい生えてたらヤダヤダ、ヤダよゥ~」とビビリまくっていた為、オープンが今日に。

やはり市販の味噌よりも塩気が多いので、市販の味噌と合わせて味噌汁を作ったけど、これが美味しくて・・・
また来年も作りたいけど、時間的に ...
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初カステラ

2009年10月31日 (土)
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パ○システムのメールが来た。
見ていたら、急にカステラ食べたくなって・・・
(手作り特集はカステラでした)
作ってしまいました(^▽^)
娘がビットリ隣にいて、ちょっと動きにくい・・・&最近お菓子作りしてないから、手際が悪い・・・(汗)

待ちきれず、夕食後にパクリ♪
もうちょっとしっとりフワフワ感が欲しかったけど、これはきっと私のウデが悪いせい(>з<)
今度はリベン ...
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主人が買った???なモノ

2009年10月24日 (土)
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買い物に行ったら売っていた「カレーどらやき」
カレー好きな主人は「買おう」とノリノリ。

私は食べなかったけど、主人に聞いたら餡の代わりにカレーが入ってたとのコト。
「意外とイケるよ」と主人。。。
私はノーマルな餡入りがいいな。

おでん

2009年10月13日 (火)
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今日は帰宅が遅くなるのがわかっていたので、すぐに夕飯になるようにと「おでん」を仕込んでおいた。
味が染み込んでおいしい。
寒くなってくると食べたくなるもののひとつ。


芋ようかん

2009年10月12日 (月)
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義父の作ったサツマイモと、届いた宅配のサツマイモがダブってしまった。
サツマイモの煮物やサツマイモサラダは食べたばかり・・・

最近、忙しくてなかなかお菓子作りできない。明日は、テキスト修了に伴うテストの日。勉強してたけど、少しは息抜きしないと・・・というわけで、今夜のデザートは芋ようかん♪♪
おいしくいただきました。