YTAKAのキッチン

YTAKA

メレンゲ

2009年2月16日 (月)

息子と焼きメレンゲ作った。クッキーを焼いた余りの卵白で。アルファベット習いたての息子、えー、びーなど楽しみながら。
ちょっと焦げたけど、しゅわしゅわで溶ける感じがグッド。

2009年2月14日 (土)

友人宅で韓国海苔巻きの作り方をおしえてもらい、ごちそうになった。おいしくて感激。。
具は、旬の物などなんでもいいとのこと。そして彼女は巻きすを使わずに巻いてた。なるほどその方がうまく巻けるかも。
というわけでうちでも太巻き作ってみました。上出来☆

2009年2月9日 (月)

おやき、大好きで売ってるのを見かけるたびに買ったりしていたんだけど、今回は手作りに初挑戦。
具は千切りキャベツとベーコンのみそ炒め＋チーズ、きんぴら牛蒡＋チーズの２種類。見た目はともかく結構おいしくできて大満足。息子もおいしいおいしいとぱくぱく食べてた。