3 Little Munchkins'

Munchkin's　Mom

里芋を魚屋で・・・

2004年3月31日 (水)

魚屋さんに、里芋が売っているのを見て、あらま、どうしてこんなところに・・・と、最初は思ったけど、里芋を買うなら魚屋に直行する！と決めている。

この辺りの魚屋さんは、ポルトガル系の移民たちが代々商いをしていることが多く、そのポルトガル系の人たちが、よく食べる野菜やソーセージ、チーズなども置いてあるのが、特徴的。

普通のスーパーでは、需要が少ないのか、里芋は置かれている場所も目立たない所だし ...
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Little Rhody名物の・・・

2004年3月30日 (火)

と、旅行ガイドブックに書かれている料理があるのですが、先日ＦｏｏｄＴＶでやっているのを見て、お天気のいい日に、庭でみんなでこれを食べれたらうれしいいなぁ～と、ちょっと試してみることにしました。

［Ｃｌａｍ　Ｂａｋｅ］と呼ばれているのですが、実際にはＢａｋｅはせずに、茹でるだけのシンプルなもの。

この土地の名産で、Ｍａｒｔｈａの全米のＳｔａｔｅリースの本にも使われていた貝、コアホッグと呼ば ...
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Ｍｕｎｃｈｋｉｎドーナツとアリーナ

2004年3月29日 (月)

スケートリンクにいるときは、いつも夕飯前なので、むやみに買い与えることはしないのだけど、たまにどうしてもコーヒーが飲みたくなったときに、ついでにＭｕｎｃｈｋｉｎドーナツを買う。

お姉ちゃん達のレッスンが終わるのを待つちびっ子たちと、Ｍｕｎｃｈｋｉｎ２，３号がシェア～するのに、Ｍｕｎｃｈｋｉｎｓドーナツは、ちょうどよい。

数種類のＭｕｎｃｈｋｉｎｓドーナツで、人気なのは、チョコレートフレー ...
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パイントのアイスクリーム

2004年3月28日 (日)

祝＊世界選手権優勝！荒川静香選手。

料理のサイトだけど、とってもうれしかったので、書いちゃいます。

先ほど、Ａ新聞の記事を読んだら、彼女の履歴が簡単に書かれていたのですが、身長１６６ｃｍの後に、体重が書かれてありました。

いいのかな？配慮なし？＞Ａ新聞（笑）

荒川選手のスケーティングは、ここ２，３年でエッジワークの際立つ美しさにますます磨きがかかり、年々上達してきていました。 ...
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食べ時

2004年3月26日 (金)

生春巻きに、今頃我が家の娘達はめざめ、時々自分達で好きな具をくるくるして食べている。

これをやらせると、３人とも無口になって黙々と作業と食べることに集中。（笑）

我が家の生春巻きは、基本の具が生もやしとバジルに、ライスヌードルの代わりに春雨や下茹でした白滝。
あとは、あればらっき～な茹でたえびや、笹身の酒蒸し・・・
たんぱく質が何もないと寂しいので、苦肉の策でツナ缶や、残り物の生ハム ...
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気もそぞろ・・・

2004年3月25日 (木)

・・・なのは、フィギュアスケートの世界選手権が開催中で、結果をネットでチェックしたり、スケートオーダーを調べたりしていて、お気に入りの選手の予選通過順位も気になるし・・・と、午前中から何度もチェックを入れております。

日本代表、期待の新鋭、Ｍｉｋｉちゃん、まだジュニアのスケーターなのに、堂々の２位で予選を通過。
ということは、ショートプログラムから最終グループでの滑走。すごいなぁ。

来 ...
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鍋仕舞い。

2004年3月24日 (水)

先日の３日連続の雪も、ようやく消え、だいぶ春らしくなってきたＬｉｔｔｌｅ　Ｒｈｏｄｙ。
それでも朝夕の気温は、まだまだ氷点下で、夕方４時を過ぎると、急激に気温が落ちてくる。

昼間、Ｃｏｏｋｐａｄを覗いて、みんなのレシピを眺めつつ、なんとなく春っぽいレシピを思い描いていても、夕方に結局作り出すのは冬の料理だったりする。

今日も、結局お鍋にすることに。

でも、なんだかんだ言っても、一 ...
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あら、がっがり。

2004年3月23日 (火)

メールでお酢研の二期生募集のお知らせが届いたので、早速その情報ページへ飛んでみた。

でも、応募資格・・・国内在住限定だった。あーがっかり。

おとなしく諦めて、二期生の皆様のレシピに期待したいと思います。

お酢が好きだぁ～～～～～～～～！！！

ちょっと叫んでみました。特に意味はございません。（笑）

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ミキサー

2004年3月22日 (月)

最近、日曜日の朝食やおやつに、気がつくと作っているスムージー。

好きなフルーツをいくつかあわせたり、チョコとバナナにミルクで混ぜたり、ヨーグルトスムージーだったり・・・

うちでは、最近スーパーで安くなってきた苺のスムージーが一番人気かな。

今日は、Ｍｕｎｃｈｋｉｎ２号のお友達が遊びに来ると電話で約束していたので、お友達が来てから一緒に作ろうか♪と待っていたのだけど・・・。

残 ...
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日曜日のＢａｋｉｎｇ

2004年3月22日 (月)

最近、必ず日曜日の午後は、お菓子を焼くＭｕｎｃｈｋｉｎ１号。

これは彼女の一つのストレス解消となりつつあるようだ。

よく焼くのは、ショートブレッド系にマフィン。
たまに、シュークリームやマフィン…それからシフォン。

今日は、何か違うものが焼きたい！というので、最近Ｃｏｏｋｐａｄでよくレシピを見かけるマドレーヌは？と提案してみた。

検索かけて・・・そのレシピの数にびっくり！
...
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