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仮眠と空腹

2006年1月31日 (火)
夜勤明けに空腹に襲われ、うちに帰って残り物のおかずを温めて一人寂しく食事。

毎週月、火の朝は、こんな感じです。
そのあとしばらく仮眠を取るのですが、今日はスタッフに病欠が出そうだとのことで、シフト変更の電話がマネージャーからあって、起こされました。

ったく・・・二連続夜勤の中日なんだから、眠っているかも・・・なんて、配慮はしてくれないようで・・・(苦笑）

でも寝入りばなでまだ浅か ...
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千切りメニュー

2006年1月29日 (日)
50人集まる予定のパーティーに、千切りの材料たっぷりなメニューを選んだのは失敗。

手首が腱鞘炎になりそうです。(苦笑）

この教訓は、来年に生かそう・・・というか、来年は辞退させてもらおう(爆）

でもおいしく出来たみたいで・・・今日の新年会に来てくださった皆さんも喜んでいただけるとうれしいなぁ。

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きゃぁ！お知らせメールが届いた♪

2006年1月27日 (金)
昨日の日記の続きみたいなもんです。

ところで、先ほどコメントがありましたのお知らせメールを久しぶりに頂き、狂喜乱舞したワタクシです。(笑）
やっぱりあると便利ですよね。

日本会の新年会にデザートとして出す予定で餅粉のケーキを作ることにしたのですが、Bostonの日本領事館から杵とうすを借りてあり、餅つきをしてその場で皆さんに振舞うことになっているので、このチョイスは失敗だったかなぁ。。 ...
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50人の新年会

2006年1月26日 (木)
ココ何年かお手伝いをしていなかったRIの日本会ですが、最近そこで日本語を教えたりイベントのお手伝いを再開しております。

今月29日には新年会です。
50人分のお正月料理とデザートをスタッフ数人と手作りでバイキングスタイルで新年を祝うことになりました。

今日は会長さんのお供で、食材やラッフルチケットの景品の買出しでした。

アジアンスーパーでお米券を頂いてきたり、日本レストランの食事 ...
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三角厚揚げ

2006年1月24日 (火)
先日覗いた中国系のスーパーで、普通のスタンダードなサイズと比べて８分の１のぐらいの大きさで三角の厚揚げをみつけました。
一パックに８個入っていて、スタンダードサイズと分量的には同じくらい。

パッケージは漢字表示のみだったので、全然違う物だったらどうしようと思いつつ、とりあえず一パック買ってみました。

早速チョイサムと一緒に炒めて試食。
心配だったけど、ごく普通の厚揚げの味に安心して、 ...
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出来たらよかったなあ～って思うこと。

2006年1月23日 (月)
アイススケートなんですけどね。
別にフィギュアじゃなくても、アイスでなくてローラーブレードでも良いんですけど、運動神経が良かったらす～いすいって・・・。
そうすれば家族そろってみんなでパブリックスケートだって野外でローラーブレード。。。もしくはあまり気が進まないけど、凍ったお池でみんなとスケート・・・って出来たのになぁ～って。

最近特に運動不足で一番運動が必要な私なのに、パブリックスケート ...
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Asian Power in Rhody

2006年1月22日 (日)
最近日本会からの情報で、Cranstoｎという州都の南側にある市でアジアンスーパーが繁盛していると聞いて、早速覗きにいってみました。

土曜日だったせいか、お店の中はとても混んでいて、知り合いの日本人にもばったり。
お客さんたちは意外に人種が多様で、見ためがアメリカ人で日本語がネイティブの青年もいたりして、ちょっとびっくり。

ここはアジアン野菜がフレッシュだと評判だったのですが噂どおりで ...
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Mallory's EP

2006年1月21日 (土)
毎週金曜日の夜はグループホームで深夜勤のはずなのですが、今日の夜勤は前倒しで働いたので、今日は家におります。

代わりに働いているのはマロリー(通称マルちゃん）←って誰も知らないし、マルちゃんと呼ぶのはもちろん私だけ。
まだ２１歳で、多分スタッフの中では最年少です。

この彼女・・・若いけど、お料理がとても上手です。
特に彼女が作るエッグプラントパルメジャンは絶品です。
私が大好物なの ...
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Boston出張

2006年1月20日 (金)
写真
今日は某NPOの御用事で、Bostonの総領事に面会があり、一張羅のスーツを着てお出かけでした。

実は前夜、クライアントが手術で入院したため、その付き添いで病院泊まりでした。
なので思いっきり寝不足で、曲がり角をいくつも曲がったわたしのお肌･･･ボロボロボロって感じでございましたが、なす術もなくそのままBostonへ直行となりました。

Bostonの領事館は中華街の近くで、アジアンスー ...
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わたしのごはん日記は・・・

2006年1月19日 (木)
写真
ごはん日記ではないことが多くなるかもしれません。（苦笑）

Cookpadに登録して数年。
その間いろいろなことがあって、食に関すること以外の日記は別のBlogに出していたのですが、食以外でも自由に書いて下さいとのことなので、早速お言葉に甘え仕事関連のBlogには更新中止の告知をだしてきました。

レシピアップは当分アクティブに出来ないかもしれませんが、日記の方は皆さんのMyニュースにうっ ...
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