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食料臨時買い出し

2007年1月31日 (水)
今日は完全Offの日なのですが、職場のスタッフに病欠が出て4時間ほど助っ人として仕事をすることになりました。

午後からなので、その前に済ませておきたいことが山ほど・・・

ひとつは食料の買出しです。

今年は例年と比べて暖冬で、先日思いっきり寒い日がありましたが、さほど続かず、雪も少なくて腰痛を心配することもなく過ごしております。

それはいいのですが・・・
でもジモティー達が、 ...
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朝ごはんデート

2007年1月30日 (火)
夜勤の中日の仕事の帰りに、珍しく夜食を取らなかったのがいけなかったのかな?運転していたら空腹感と軽い嘔気に襲われ、途中でドーナツ屋さんのドライブスルーによってコーヒーとベーグルを買いました。

ついでにコーヒーをもうひとつ買って、Munchkins’Dadの職場に電話をして、寄らせてもらい、そこでクリームチーズたっぷり塗ったベーグルで朝ごはんにしました。

今朝は主夫としてMunchkins ...
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こんな日はお母さんのぷりんっ♪

2007年1月27日 (土)
今朝の気温は華氏で4°F

これを摂氏にすると-15℃だそうです。

で今お日様が大分上がってきましたが・・・まだ-8℃

PCを置いてある部屋は、バックドアとガレージに繋がるドアがあるので、いつも温まりません。
足元からしんしんと外気の冷たさが迫ってくるようで・・・

ヒーターの設定をあと2,3度上げたいところです。

こんな寒い日は、おやつにオーブンで焼くフラン。
コンデ ...
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娘からもらう手作りチョコ

2007年1月27日 (土)
今朝Blogのメインサイトを見ていたら、バレンタインの某製菓会社の調査結果の記事が出ていました。

今回分かったのは、日本のお父さん達が一番欲しいチョコレートは娘からの手作りチョコレートだとか・・・。

どれくらい欲しいかとの回答に・・・
「本命の練習台になったものや、残り物、お母さんに促されてでも構わない」とのことなので、何だかちょっと涙ぐましい日本のお父さん達の横顔を垣間見たような気が ...
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私の生まれ故郷で・・・

2007年1月25日 (木)
写真
そのまんま東さんが県知事に就任して、翌日に大量の鶏がインフルエンザにやられてしまい、それが私が生まれ育った日向市であることを新聞のサイトで知りました。

のんびりと時間が流れている宮崎はきれいな海と自然がいっぱいで、その自然に育まれた親切で心温かい人達が沢山です。
出世とかセレブなんて言葉から最も縁遠い感じのところですが、生まれ故郷のことは離れていてもいつも心のどこかにあります。

不安半 ...
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でっかいカステラ風ドラ焼き

2007年1月20日 (土)
私の大好物集大成みたいなお菓子がドラ焼きだったりします。

餡子はもちろん粒餡。
漉し餡は論外!何があっても絶対に粒餡です。

oumama さんから寄せられた情報・・・http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20060612B/
覗いてきました♪
ドラえもんもびっくりですね。(笑)
なぜかコメントが上手く入力できず、送信 ...
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Munchkin一家とカステラ

2007年1月18日 (木)


もしかしたら、あまり相性が良くないのかも知れません。
カステラが我が家にやってくると、揉め事が絶えませんから・・・(笑)

それを回避するためにも、ここは昼間子鬼のいぬまに・・・と私が食べてしまうという手もあるのですが・・・
そんなことをしたら・・・


血を見ます(爆)

最近よくある揉め事はこれ・・・

Munchkin1号がキレル歌・・・それを又聞きで ...
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餡子の作り方

2007年1月16日 (火)
4日も遅れて鏡開きをした我が家ですが、市販の缶入り餡子は高いうえにちょっと甘過ぎるので、お善哉はちゃんと小豆から煮て作りました。

十数年前に日本の雑誌(多分レタスクラブかオレンジページ)に小豆からお家で餡子を作るためのプロセスが写真付きで詳解されていた切抜きを持ってきていて、それを毎回参考にしています。

今ではそのプロセスもしっかりと頭に入っているのすが、なぜか仕上がりが毎回違います。
...
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海苔の佃煮

2007年1月15日 (月)
このところ、職場でスタッフに急な欠員が出たりして、シフト変更を余儀なくされ、完全に疲れが抜け切ることなく脳みそが離脱したような感じでヘロヘロです。

なので、最近まともな料理を作っていません。

今日は夜勤が変更になったので、久しぶりの日曜日完全オフです。
何ヶ月ぶりだろ?

ずっとずっと気になって仕方なかったことを少しでも片付けようと、お昼から乾物の棚の整理を始めました。

鮮度 ...
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Munchkin家のカステラ事件。

2007年1月12日 (金)
それはまだ・・・Munchkin一家がEast Providenceのアパートに住んでいた頃のお話しです。
M-Dadが日本出張の定番土産でカステラを買ってきました。

帰りが遅くなったので、カステラの箱はテーブルの上においたまま眠ったのですが・・・

朝起きてみたら、我が家唯一の早起き娘Munchkin2号が既におきていてお腹を満たしておりました。

何で満たしたかと言うと・・・それ ...
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