3 Little Munchkins'

Munchkin's　Mom

出発前夜の晩御飯

2007年6月26日 (火)

カレーにしました。

これで旦那には3日ぐらい食いつないでもらいます(爆）

久しぶりの日本･･･膨張したままですけど、フィットするかな･･･ちょっと心配ですが、もう後戻りは出来ないのでまいります。

待っててね～日本。
ちょっと留守にするね～アメリカ。

＊写真は、Marthaのレシピで作ったCherry Ice
しかし今一でした。(苦笑）

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多分これが一時帰国前最後の4枚のレシピカード＋つくレポになると思います。

今日は冷蔵庫の中身と相談しながら・・・旦那が手を付けることはまずなさそうな野菜や賞味期限が迫っている野菜を使うことを優先しました。

レシピID:325683　チャコ３１さんのレシピ　　
レシピID:378060　ヴァルリンさんのレシピ
レシピID:375118　ドキンたんさんのレシピ
レシピID:2396 ...
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コメント(1) レシピ(4)

パプリカの皮むき

2007年6月24日 (日)

こちらで出回るパプリカは、でかい！
ピーマンとは種類が違うから比べてもしょうがないけど、日本で出回るのより肉厚で大きいような気がします。

パプリカのマリネを作ろうと、トースターに入れて焼こうとしたのですが、ぎりぎりの大きさ・・・電熱線に触れて、何度か火花をみました。(笑）
火傷をしないようにお箸を使って何とか返しながら焼き上げたのが、今日の写真です。(汗）

この後お水に漬けて皮むき。 ...
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コメント(8) レシピ(1)

Professor　Duke！

2007年6月24日 (日)

←Christmas tree shopにて5ドルぐらいでみつけたウィンドチャーム。
涼しげで気に入っております。

現在Munchkin家には、お友達のワンコ、ゴールデンレトリバーのデューク君が滞在中。

彼はBush's® Homestyle ChiliのCMに出てくる犬、その名もDukeにそっくりです。
まぁ、同じブリードですからねぇ～。
http://www.bushbeans ...
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4枚のレシピカード（6月22日金曜日）

2007年6月23日 (土)

←今日の写真は、昨日4箱たっぷりとって来た苺が娘達のスケートバッグ(2つはMunchkin2,3号が愛用しているZuca Bag椅子にもなるのが売りのバッグ）と後部シートにぎっしり・・・な証拠写真？

一時帰国にこのバッグ達もお供することになっています。

つくれぽが提出が遅れてしまいそうですが、とりあえず今日の４枚・・・

レシピID：388941　cureoさんのレシピ
レシピID ...
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コメント(6) レシピ(5)

お豆を鞘から出しながら・・・

2007年6月22日 (金)

私はこのえんどう豆をサヤから出す作業が大好きです。

↑
今までもこのことは何度も日記に書いたような気がしますが、今日も書いちゃいます。(笑）

サヤからお豆がぽろろろんとこぼれ出て、ボールにお豆があたる瞬間の音も大好きです。

毎年これをやるたびに、幸せだなぁ～ってシミジミ思ったりするんですよね。

今年もこの季節が来て、家族にお豆ご飯を食べさせることが出来るというささやかな幸せ ...
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今日から夏休み2007

2007年6月22日 (金)

今年の夏休みは2週間ちょっとの日本滞在もあるので、油断していたらあっという間に終わってしまいそうです。

昨夜恒例の夏休み前ファミリーカンファレンスを開いて、この夏の目標ややりたいことのリストアップをしました。

それぞれに、夏の間にスケートが上達を掲げて、このジャンプまでは出来るようになりたいとか、レベルテストに合格･･･なんて目標をまず掲げ、それぞれにバイクパス完走、ピアノの曲を2,3曲 ...
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レシピ(1)

体重維持のためのお弁当丸ごと冷凍編

2007年6月21日 (木)

一時帰国を5日後に控え、我が家のキッチンは仕出し弁当屋さながらに、ごった煮状態になっております。

Ｍ－Ｄａｄは、一人だと作って食べたりどこかに行って食べたりするより睡眠を優先するタイプで、一人だとやせ細ってしまいます。

ただでさえ痩せていて、私が日本で美味しいものをタラフク食べまた肥大してこちらに戻ってきた時に、その差は著しいものになると思うので、何とかそれは避けたいところです。

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おいしいものコメント(4) レシピ(5)

M-Mom、スローフードへの目覚め

2007年6月20日 (水)

大げさなことを書いておりますが、最近寝かせに１週間かける・・・なんてレシピをいくつか拝借して挑戦してみました。

写真は、るる子さんのレシピID:323456仕込んだ日の画像です。
こちらも寝かせは１週間。
その間に瓶の中では何が起きたのか・・・出来上がりは感動のポン酢・・・るるポン酢に生まれ変わっておりました。

今日のお夕飯になったレシピID:93245hopskunさんのレ ...
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豊作Mulberry

2007年6月20日 (水)

ネットをする部屋から窓の外に目をやると、裏庭にMulberryの木が見えるのですが、窓越しに見ても、沢山実がなっているのが分かるほど、今年は豊作です。

結構道端やご近所の庭、ハイウェイの降り口なんかにもこの木が育っていて、鳥とリスのスナックになっているようですが、大半は落ちて車にひかれ道を黒紫に染めているようです。

２,３粒味見をしたら、例年より大粒で甘みもあるようです。

収穫は、 ...
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おいしいもの