3 Little Munchkins' |
Munchkin's Mom |
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不思議なものを食べた。
2008年10月30日
(木)
昨日、準夜勤の仕事を終えて9時過ぎに自宅に戻ったら、家の中は揚げ物の匂いがまだ充満しておりました。
晩御飯何だったの？と訊くと、Munchkin2号が唐揚げを作ったとのこと。
トンカツも揚げられるようになったから、鶏の唐揚げが出来ても不思議はないのですが、下味のつけ方とか教えた事がなかったのでちょっとびっくり♪
すっかり我が家の主婦化している12歳M-2に感心してしまいました。
...
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晩御飯何だったの？と訊くと、Munchkin2号が唐揚げを作ったとのこと。
トンカツも揚げられるようになったから、鶏の唐揚げが出来ても不思議はないのですが、下味のつけ方とか教えた事がなかったのでちょっとびっくり♪
すっかり我が家の主婦化している12歳M-2に感心してしまいました。
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お腹に来る風邪の季節
2008年10月29日
(水)
毎年冬の始まりごろが多いような気がするのですが、Stomach FluとかStomach bugと呼ばれる風邪が流行ります。
いつもなら若干虚弱体質なMunchkin2号が真っ先に罹るのですが、今年はなぜか週末からMunchkin3号に始まり、それがMunchkin1号にも感染したようで、今日は1日学校を休みました。
週末で完全復活したM-3はスケートの練習にも行って学校には影響なかったので ...
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いつもなら若干虚弱体質なMunchkin2号が真っ先に罹るのですが、今年はなぜか週末からMunchkin3号に始まり、それがMunchkin1号にも感染したようで、今日は1日学校を休みました。
週末で完全復活したM-3はスケートの練習にも行って学校には影響なかったので ...
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Halloween2008の準備
2008年10月27日
(月)
気がつけば、後4日に迫ったHalloweenですが、今年は殆ど準備が出来ていません。
オレンジかぼちゃをファームに買いに行く時間もないし、今年は偽物で済ませようかと思っています。
仕事が立て込んでいて、あまり家にいないので、そろそろキャンディーだけは何とか確保しなくては・・・と、焦り始めたところです。
金曜日はお休みになっているのですが、スタッフで子供がいる人はあんまり仕事をしたく ...
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オレンジかぼちゃをファームに買いに行く時間もないし、今年は偽物で済ませようかと思っています。
仕事が立て込んでいて、あまり家にいないので、そろそろキャンディーだけは何とか確保しなくては・・・と、焦り始めたところです。
金曜日はお休みになっているのですが、スタッフで子供がいる人はあんまり仕事をしたく ...
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お誕生日の1日
2008年10月14日
(火)
29歳になりました。＜またです。（笑）
お天気も快晴のニューイングランドも、私のお誕生日を祝ってくれているのだと勝手に解釈し、最近ほぼ日課になっている、ワンコとの散歩で州立公園の湖のほとりを１周約４５分歩きました。
風もない綺麗な秋晴れで、紅葉のピークを迎えたニューイングランドは、最高のお散歩日和。
自然の恵みに感謝しつつ大またでどっかどっかと歩きました。
お散歩から戻っ ...
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お天気も快晴のニューイングランドも、私のお誕生日を祝ってくれているのだと勝手に解釈し、最近ほぼ日課になっている、ワンコとの散歩で州立公園の湖のほとりを１周約４５分歩きました。
風もない綺麗な秋晴れで、紅葉のピークを迎えたニューイングランドは、最高のお散歩日和。
自然の恵みに感謝しつつ大またでどっかどっかと歩きました。
お散歩から戻っ ...
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鍋開き
2008年10月11日
(土)
鍋の季節にはちょっと早いけど、今日は久しぶりに家族そろって晩御飯が食べれたので、お鍋にしました。
今シーズン初のお鍋にホクホク顔なのは、なぜか私だけ。
Munchkinsは妙に静か・・・
Munchkin2号がぼそりと「また鍋週三回の季節が来たね」
鍋好きな私には嬉しい季節なのですが、Munchkinsは若干食傷気味の様です。
なんだよ～・・・シーズン初の ...
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今シーズン初のお鍋にホクホク顔なのは、なぜか私だけ。
Munchkinsは妙に静か・・・
Munchkin2号がぼそりと「また鍋週三回の季節が来たね」
鍋好きな私には嬉しい季節なのですが、Munchkinsは若干食傷気味の様です。
なんだよ～・・・シーズン初の ...
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M-2のカレースープ
2008年10月7日
(火)
この夏から忙しかったMunchkin1号に代わり、せっせとお夕飯の支度を手伝い、いろいろなメニューが作れるようになったMunchkin2号ことろこちゃん。
結構美味しく作れるものもあって、すっかり重宝されております。
でも欠点がひとつ・・・
使いかけのお野菜をいつもしまい忘れてしまうんですよね～。
帰ってみると、それがカウンターに散乱。
お料理を手伝わないMunchkin3 ...
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結構美味しく作れるものもあって、すっかり重宝されております。
でも欠点がひとつ・・・
使いかけのお野菜をいつもしまい忘れてしまうんですよね～。
帰ってみると、それがカウンターに散乱。
お料理を手伝わないMunchkin3 ...
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アスパラガスの越冬準備とその謎
2008年10月5日
(日)
市販されていたアスパラガスの根っこを植えつけて、今年で2年目のシーズンが終わりました。
6つの株から今年は30本程が収穫出来ました。
栽培方法をあちこちのサイトで調べてみたら、秋に葉っぱが枯れてきたら刈り取って焼却処分するようにとのことなのですが、なぜ焼却しなくてはならないのかという理由の説明がみつからないんですよね。
でも、素人なのでサイトに記載されているように、この秋も刈 ...
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6つの株から今年は30本程が収穫出来ました。
栽培方法をあちこちのサイトで調べてみたら、秋に葉っぱが枯れてきたら刈り取って焼却処分するようにとのことなのですが、なぜ焼却しなくてはならないのかという理由の説明がみつからないんですよね。
でも、素人なのでサイトに記載されているように、この秋も刈 ...
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毎年秋にキッチンですることといえば・・・
2008年10月4日
(土)
栗仕事・・・渋皮煮とか甘露煮（Munchkin家の場合は楓露煮）ですが、それとは別に、この季節にキッチンですることが私にはもう一つ。
小麦粉をココア色になるまでフライパンで乾煎り♪
これはポークシチューのブラウンルーを作るための最初のプロセスですが、４，５回分を一度に作って、ココア色になった小麦粉を小分けにして冷凍保存します。
今日は朝肌寒くて、窓に結露がびっしり♪
目覚め ...
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小麦粉をココア色になるまでフライパンで乾煎り♪
これはポークシチューのブラウンルーを作るための最初のプロセスですが、４，５回分を一度に作って、ココア色になった小麦粉を小分けにして冷凍保存します。
今日は朝肌寒くて、窓に結露がびっしり♪
目覚め ...
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Seasonal・・・
2008年10月2日
(木)
ふ～～～っと、ため息♪
気がついたらもう10月。
ここ何年か、毎年秋の気配を感じたらキッチンの名前を変えてIDの写真も変えて、Halloweenのレシピを上に持ってきたりしていたのですが、今年はまだ手付かずでした。
仕事が立て込んでいて、相変わらずこのところのお料理はMunchkins任せです。
あさっての完全Offには、もう少しキッチンも改装したいと思います。
...
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気がついたらもう10月。
ここ何年か、毎年秋の気配を感じたらキッチンの名前を変えてIDの写真も変えて、Halloweenのレシピを上に持ってきたりしていたのですが、今年はまだ手付かずでした。
仕事が立て込んでいて、相変わらずこのところのお料理はMunchkins任せです。
あさっての完全Offには、もう少しキッチンも改装したいと思います。
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