3 Little Munchkins'

Munchkin's　Mom

AruguraでPizza

2009年7月17日 (金)

本日のランチ・・・

いちご酵母のストレート法で強引にピザ生地にして、冷夏で悲しいくらい育ちの悪いAruguraをトッピングしたピザでランチにしました。

生地は思い切り伸ばして極うすで・・・にんにくとアンチョビを包丁の背でたたいてオリーブ油と一緒に生地に塗り、トマトのスライスとパルメジャンをおろして４００°Fのオーブンでパリッと焼き、仕上げにAruguraをトッピング。

噛むと ...
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おいしいもの

本日のランチはあのパスタレシピ

2009年7月15日 (水)

http://www.sea.sannet.ne.jp/cookpasta/recipe/rid_746.html

私がパスタ料理を教わったパスタ師匠のレシピで、もっとも人気のあったレシピ「鮭の味噌クリームパスタ」で今日のランチです。

作るのはMunchkin1号。

スーパーで安売りのアトランティックサーモンを見つけ、早速購入。

M-1にはサーモンとほうれん草買ってきた・・・ ...
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メロン餅

2009年7月10日 (金)

5,6年ぶりにいちご酵母に挑戦してパンだねまではうまく行ったかに見えたのですが、焼いてみたらふくらみがいまひとつ。

Munchkinsそれぞれに酵母を作ったのですが、結果はほぼ同じ・・・

憧れのメロンパンにも挑戦したのですが、M-Dadにメロン餅と呼ばれてしまうような代物が出来てしまいました。

凹むMunchkinsでしたが、パンだねも酵母液も残っているので、今日またリベンジするの ...
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おいしいもの

ランチに燃える夏

2009年7月7日 (火)

今年の夏休みは例年になく毎日早起きをして、早朝に一家そろって朝ごはんを食べています。

朝食が済んだら、M-Dadを送り出して片付けを済ませ、Munchkinsと私は近所の森へカロリーを燃やしに出かけます。

なので、ランチ時はみんなおなかが空いていて、最近はみんながそれぞれに食べたいものを作って、しっかりランチを食べています。

ちなみに、ある日のランチはこんな感じ・・・

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おいしいもの

Happy 4th of July

2009年7月4日 (土)

アメリカの独立記念日の今日は・・・

スーパーでラズベリーが売り切れるという怪奇現象？？？が・・・というのは、あながちうそではありません。

ネイションフラッグをモチーフにしたケーキのデコに使われるので、売切れてしまいます。

危うく買いそびれるところでした。

前日旦那に頼んで、2つ目のスーパーで買ってきてもらいました。

今年は仕事関係でお客さんと一緒にお昼 ...
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普通の日記レシピ(2)

いちご仕事2009

2009年7月2日 (木)

いちご狩りに行ったのは前日の話なのですが、いちごの写真・・・色に酔いそうなくらい真っ赤ないちごで綺麗だったので、写真アップしてみたくなりました。

ちなみに今年のいちご仕事は

いちごジャム500g
Agaveでシロップ666cc
冷凍苺（量は不明ですが、おそらく5,6kg前後）

シーズンが終わるまでに、もう一度行きたいと思っています。

おいしいものレシピ(2)

継続は力なり・・・かな？

2009年7月1日 (水)

今年の夏休みは、今のところ早起きが続けられております。

早朝に全員で起きて（正確には騒音で無理やり起こし）Munchkins１から３号まで全員を手伝わせて、Munchkin一家全員が揃っての朝ごはんから・・・

片づけをして、掃除洗濯を始めたら、合間にジョギング（私はウォーキングW/わんこ）です。

これが夏休みが始まって6月は毎日・・・といっても5,6日ですけど、続いております。 ...
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いちご狩り＊2度目

2009年6月30日 (火)

今日は今年2度目のいちご狩りに行きました。

実は日曜日にも仕事でクライアント達を5人連れて行ってきたので、私は3度目です。

Munchkin1号が初回を大学のオリエンテーションのため不参加だったので、彼女にとってはこれが今年初めてのいちご狩りになります。

その前に・・・一応毎日続けることを目標にしている、ウォーキング/ジョギングW/ワンコ。。。で近所の州立公園の森へ・・・
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雨上がりの後の苺狩り・・・

2009年6月26日 (金)

夏休みの初日♪

朝は珍しく早起きして、お味噌汁とご飯で朝ごはんを食べ、お掃除をさっと済ませ、Munchkin2,3号と一緒にわんこのお散歩/ジョギング（M-２，３）のために近所の州立公園へ・・・

ゲートをくぐって蛇行する坂道を車で徐行していたら、先客が・・・

メスの鹿が悠然と丸で自宅の裏庭を歩くように散歩をしておりました。

速度を落として近づいてみたのですが、さすがに ...
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おいしい出来事

夏休みMunchkin家のカンファレンス

2009年6月25日 (木)

こちらはまだ24日の夜ですが、今日でMunchkinsが全員学校が終わり、それぞれに9月には次の学年に上がれる事になりました。

今年は、雪での臨時休校が多かったので、例年より4,5日遅れましたが、25日から夏休みなので、今夜は毎年恒例のファミリーカンファレンスを開きました。

この夏休みを有意義に過ごすために、それぞれに目標を上げて、やりたいアクティビティーのアイディアを出して、そ ...
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おいしいもの

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