ぱんちゃん家のご飯

朝はコレ！

ほとんど毎朝コレ！
イングリッシュマフィンに
チーズやハム等を
サンドウィッチにして♪
ヨーグルトと
グレープフルーツジュース。

旦那を見送った後
洗濯したり片付け後の朝ご飯は
食べた後眠くなるんですよね…。
やばいやばい！

今日のごはん

家で焼肉

子供の日は旦那が仕事なので今日！子供の日（笑）
家で焼肉しました。

キムチ、チャンジャとサンチュ、野菜はえのきとニンニク芽でしたけど…。

豆苗のナムルもお肉と一緒に食べたりサンチュに巻いて食べたり♪

臭いが気になったけど、ファブリーズ様様で全然気にならなかった。

わいわい楽しかったね。

今日のごはん レシピ(1)

超熟マフィンモーニング

昨日に引き続き、超熟マフィンで今日は朝食を。

チェリーコンポートとチョコレートソースをかけて、コーヒーと一緒に♪

あと生クリームがあれば最高だったのになぁ☆

普通の日記 コメント(8)

超熟マフィンランチ

薄くマヨをぬってチーズをのっけて最後に黒胡椒をかけただけなんですが、この食べた方が一番好き♪

サクサクもちっとしていて美味しいです。

今週はぐうたらしてしまって出不精…明日はお誕生会なのでケーキを買いに行かねば。

ケーキやお菓子ってどうも難しくて手が出ないんですよね。。

普通の日記

お正月のご飯

3日を過ぎるとほとんど残り物処理みたいですが…おせちの残りやお雑煮など。

お漬物や、いくら醤油づけはご飯にのせて食べました。

がめ煮は鍋いっぱいに作ったのでようやく完食。薄味だったけどしっかり味がついていたので旦那も喜んで食べてくれたみたい。

おせちも終わり、次は七草ですね。

今日のごはん

黒毛和牛！？すき焼き。

大分から送ってくれた黒毛和牛を贅沢にもすき焼きにして食べました。写真は、わりしたを入れる前のもの〜♪

すき焼きは食べてる時はいいけど、
片付けてからしばらくしても部屋が甘辛い匂いがするのがいただけないなあ（苦笑）

〆にうどんを入れてガッツリいただきましたー

おいしい出来事

チーズと野菜をトルティーヤでくるくる

余ってたトルティーヤに、チーズとブロッコリー茎やきゅうりを巻き込みくるくるしました。
朝ご飯に最適！

トルティーヤって結構日持ちしてびっくり！
そういえばお店で売っている時も真空パックになっていないのに1ヶ月くらい消費期限があるもんなぁ。

とっても便利☆
いつも成城石井で買っています。

今日のごはん コメント(2)

チーズケサディアとビール最高！

相方が今日は飲みだったので一人ご飯。
蒸し暑いし、ささっと作ってつまみながらビールを飲みました。

メキシコ料理になるのかな？
トルティーヤにチーズをはさんで焼いた、
チーズケサディアと
キュウリをごま油＋醤油＋ラー油でもみもみした即席漬物。
それと冷や奴にクレイジーソルトをたっぷりかけて♪

そろそろ涼しくなってきたと思ったけど夜は窓を開けてたら暑いですね。。
残暑の夏バテに注意しなくては。

今日のごはん レシピ(1)

ささみのチーズピカタと十五穀米

お盆は実家に帰っていて、たらふく美味しい生活をしたらまんまと太りました。。

しばらくはローカロリー生活が続きそうな予感。（アボカド食べてるけど…）

ささみのチーズピカタ
十五穀米
アボカド
ナスとひき肉のあんかけ
お漬物

ピカタがとっても香ばしくて美味しかった。

今日のごはん レシピ(1)

ピーマンの肉つめとシーザーサラダ

大きなピーマンが6個入りで100円だったので購入！

ピーマンの肉つめ
シーザーサラダ
ささみ梅和え

にしました。（ささみは写真外に…）
ソースは、ケチャップと中濃ソース、砂糖と塩胡椒、水溶き片栗粉で作成。
このほんのり甘いソースが好きです。

シーザーサラダはドレッシング使い切り！
プロセスチーズと水菜、ベーコンチップで作りました。

久々の洋食☆

今日のごはん