リハビーの男の週末料理。酒の肴編。

リハビー

ピックアップレシピ

2009年6月3日 (水)

たくさんのつくれぽを頂き、ありがとうございました。

５月２８日のヒット数が
５０，７１０ヒット（笑）
何事だ～。と思ったら、「うどんｄｅパッタイ」がピックアップレシピで、先頭ページに・・・。

ちょっと頑張ってまたニューレシピをアップします。

因みに写真は、屋上菜園で子供たちが作ったルッコラ・五寸人参・ラディッシュです。

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もんじゃ焼き。

2008年9月20日 (土)

久々に行きました。
もんじゃ焼きです。
下町の男の腕の見せ所です！

土手の決壊に注意しながら、
注ぐ瞬間です。
もんじゃ焼きはここが勝負なのです。
月島もんじゃには負けません（笑）！

家族みんなで、楽しい時間を過ごしました。

今日のごはん

土用の丑です。

2008年7月21日 (月)

ウソです。今日は土用の丑の日ではありません。
夕食の準備をしながら、
妻が、どうしても今日は鰻を食べないといけないって
わざわざ料亭で焼いてもらいました（笑）。
鰻を持って帰ってきた妻は「残念なお知らせがあります。土用の丑は24日だそうです・・・」だって（爆）。
おかげで、美味しい鰻をいただきました。ごちそうさま（＾＾）

普通の日記

ここのところ、土日も用事が入る事が多く、週末料理もままならず・・・。

買い物に行って珍しいものを見つけました。黒と白のパプリカ（しかも1つ100円）です。これでイタリアンの野菜料理「カポナータ」の製作意欲が沸きました（笑）

カポナータから始まった週末料理ですが、今回はランチメニューのみ・・・。

写真を撮るとなかなか時間がかかってしまうことも手伝って、余裕のないときは難しい・・・。子 ...
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おいしい出来事

Fatheｒ‘ｓ　Ｄａｙ

2008年6月15日 (日)

昨日は土曜出勤。
今日は、幼稚園児の3男の
父の日参観で
素敵な焼き物と手紙のプレゼントをもらいました。
夕食はみんなで手巻き寿司。
美味しかったです。

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紫陽花の咲く公園。

2008年6月8日 (日)

子供たちに
一緒に行こうと誘われた公園で。
紫陽花がキレイでした。

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週末の朝

2008年6月7日 (土)

おはようございます。

週末がやってきたので、朝から冷蔵庫をガサゴソ（笑）

賞味期限のせまった「練り梅」「キムチ」
「納豆」。

野菜室をみると、中途半端な１/３玉ねぎ・何枚かある大葉・きゅうり1本・その他もろもろ・・・・。

これらを頭に入れておいた上で、週末料理をざっくりとイメージ。
後は、子供や家内と過ごしながらニーズを把握・・・。

今週もニューレシピがアップできそ ...
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普通の日記

晩酌タイム！

2008年5月27日 (火)

日曜日に作ったものをようやくレシピアップし終わりました。ちなみに今日までつまみに不自由せず、晩酌中です。
スーパーでの買い物は量がそこそこなので、多めに出来た1品をすぐにタッパに分けてしまいます。すると3日分位のつまみの出来上がり。

実は、作った本人は、匂いをかいでいる分食べた気になってしまうので、翌日くらいの方が美味しいのです。
それに、子供用の食事に合わせず、つまみが存在しているので好 ...
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今日のごはんコメント(2)

昨日のごはん

2008年5月24日 (土)

すいません。昨日アップするつもりが、飲みすぎてしまいました（笑）
佐賀牛の牛刺しです。
御殿場の石川ハムで買ってきました。
ムチャクチャ美味いです。
ショウガ醤油・にんにく醤油もいいですが、素材が強い時には塩をぱらぱら振って食べる・・・。
我が家は子供も「塩で！」などとオーダーしてきます（笑）
「子供のうちから美味しいモノを」という思いと「子供のうちからこんなものを教えていいのだろうか」 ...
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