はとまろキッチン♡

６月レッスンメニュー

・シュリンプドライカレー
・ルバーブと苺のクリスプケーキ
・アメリカンマフィン ブルーベリー

６月レッスンメニュー

・シュリンプドライカレー
・ルバーブと苺のクリスプケーキ
・アメリカンマフィン ブルーベリー

６月レッスンメニュー

・グリーンサラダと大葉のジェノベーゼ
・ヴィエノワ えんどうまめ
・スチームブレッドプディング チェリー

６月レッスンメニュー

・グリーンサラダと大葉のジェノベーゼ
・ヴィエノワ えんどうまめ
・スチームブレッドプディング チェリー

昔なつかしのプリンアラモードを作ってみました。昭和ロマンを満喫です^^

参考レシピ：レシピID :562691

お皿も紫のプレースマットもすべて100均。チープ可愛いくまとまりました^^

・鯖の味噌煮（レシピID :330173）
・きんぴらごぼう
・いんげんの胡麻和え
・とろろごはん

４月レッスンメニュー

・リンゴとスモークチキンサラダのタルティーヌ
・カンパーニュ いちじく
・スプリング ストロベリーケーキ

４月レッスンメニュー

・リンゴとスモークチキンサラダのタルティーヌ
・カンパーニュ いちじく
・スプリング ストロベリーケーキ

✿地鶏の照り焼きとオクラのとろろがけ✿
地鶏の照り焼きに、だし醤油で味付けした長芋とオクラ、わさびを添えて。

✿鰹と水菜のからし酢醤油和え✿
鰹、水菜、大根おろし、モッツァレラチーズをからし酢醤油で味付け。

✿あさりと九条葱の炊き込みご飯✿
あさりの煮汁で炊いたごはんに、あさりと九条葱を混ぜて。

✿鰆の唐揚げ若竹あんかけ✿
鰆と筍の唐揚げに、筍とわかめのあん（だし:醤油:
みりん = 8:1: ...
続きを読む»

♪カルボナーラ♪
【小人用=パスタ50g】
オリーブオイルでベーコンを炒めて、牛乳(大2)・生クリーム(大2)・ゆでたパスタを投入。火をとめてから卵黄(1/2個分)・粉チーズ(大1/2)をあえる。

＊卵白未使用の濃厚タイプ覚え書き。