豚汁うどん

2009年9月28日 (月)
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何の事はない、昨夜の残り物の豚汁にうどんをぶち込んだだけです…。
が、これがミョーに旨いwww
所謂、鍋物の〆ですなwww
味の滲み込んだ具が◎。

今日のごはん

サンマのつみれ汁

2009年9月25日 (金)
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ウチのばーちゃんは料理オンチでした…( ；∀；)
そのばーちゃんのレパートリーの中数少ない美味しい料理がコレです。

作り方はカンタン。
(多少自己流入ってます)
サンマのすり身(生)におろし生姜、酒、片栗粉、味噌少々(←コレがミソ！)を入れてコネコネ。
汁のベースはだし昆布+酒+醤油+塩+味醂(分量適当)。
煮立ったら乱切りにした大根、団子に丸めたサンマのすり身を投入し、しばしコトコト。
味がしみ ...
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今日のごはん

納豆＆オクラのとんぶり合え

2009年9月25日 (金)
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料理、というモンではないですが…(^_^;)。
妹夫妻の秋田土産に「とんぶり」を頂いたので、納豆＆オクラとまぜまぜして頂きました♪
ご飯に美味しかったです。(＾ω＾*)

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