スワンの食卓

地味すぎて…

じゃがきんぴら、牛蒡サラダ、大好きな大根ステーキ＊バタポン風味。
組み合わせにパンチがありませんでした。一品ずつは美味しいんだけどね。

今日のごはん コメント(1) レシピ(1)

麻婆キャベツ

麻婆キャベツの素を買ってきた。キャベツを蒸し焼きにして、たくさん食べられる。
牛蒡とツナをマヨ・ポンで炒めて、食物繊維を摂ろう。

今日のごはん

地味な和食の日

すっかりダーリンの好物になった”ひき肉入りのきんぴら”。
＋若布とツナのマヨポン和え＋梅ゴマ玉子焼きで地味めな和食。これはこれで。

今日のごはん レシピ(2)

今シーズン初のぶり大根

行きつけのスーパーが２店ある。そのうちＬ店は何故か魚が新鮮に見える。照明の故か？
そんなわけで今日は今シーズン初めての鰤大根（漢字だと別物のようだ…）
玄関に入ってきたダーリン曰く「いつものいい匂いだ」。
つけあわせは牛角塩ダレ風キャベツと、レタスと玉子のホットサラダ。

今日のごはん レシピ(1)

のんびりした休日のブランチは

のんびりした休日のブランチに、卓上グリルでホットケーキを。タネの半分はココア味に。
童心に返るらしくダーリンがご機嫌だ。

今日のごはん

初めてのカレー鍋

金曜日のカレーなんて海軍みたいだ。
２人では食べきれず残ったカレーをどうしようと考える土曜日。

そういえばＣＭから「カレー鍋」という音を拾った。

早速トライ。

卓上鍋でかつおだしをとり、葱とキャベツとベーコンを煮込む。
そして温めた昨日のカレーを投入。
醤油で味を調えて、と。

あら。美味しいじゃない。
今後カレーの後始末はこれに決まりだわ。
お腹もお財布も温かく

今日のごはん レシピ(1)

すっかり定番・マイルド豚キムチ

小分けのキムチを買ってきた。今日はすっかり定番になったマイルド豚キムチ。
レタスと玉子のスープもあっさりして美味しい。

今日のごはん レシピ(2)

大根が美味しい季節。

大根が旬になってきた。
１本の使いみちをいろいろ考える。
今日はharadaさんの中華煮。
つけあわせはちゃちゃっとピーマンと玉子の塩コブ和え。

今日のごはん レシピ(2)

レタスが安かったので。

新鮮なレタスが格安で手に入った。サラダ以外の使い道はこれ。彩りもキレイ♪

今日のごはん レシピ(1)

ロコモコ？

ご飯作るの面倒くさいなぁー、と思った日に。
大根とひき肉のオイスターソース煮を丼仕立てにし、半熟玉子と水菜を併せてロコモコ風に。洗い物も少ないぞ。

今日のごはん