最近のこと

2009年4月19日 (日)
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 2月に約2年間働いていた職場を離れました。お別れ会をしていただいて、右の写真はその時に頂いたプレゼントです。私の料理好きを知ってどなたかが選んで下さったのですが、これから大活躍間違いなしの嬉しいプレゼントです。私は今まで、こんな風にちゃんと受け取る側が喜んでくれるようなプレゼントを選んできただろうかと、ふと思いました。
 新しい職場へ移って1ヵ月経ちましたが、日々慌ただしく、なかなかキッチンを ...
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「生ゆば」を作ってみました

2008年6月15日 (日)
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作り方は、お豆腐が作れるタイプの豆乳を弱火で温めて、できてくる膜を竹串ですくい上げて食べやすいようにくるくる巻くだけです。こんなに手軽に生ゆばが作れるなんて、嬉しい驚きでした。ポン酢とわさびでおいしくいただきました♡