丸パン

2009年3月16日 (月)
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 トップにレーズンとテーブルシュガーを載せた。が、砂糖が溶けない!

パン

2009年2月2日 (月)
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全粒粉と中力粉で作った。クコの実、レーズン、胡桃を混ぜて具沢山なパンになった。
朝ごはんに食べよう。
最近、パン作りが楽しいけど、如何せん寒くって……なかなか醗酵がうまくいかない。時間がかかる。
天辺に粉かけると余計美味しそうに見えるな、と自画自賛。

今年のクリスマス

2008年12月26日 (金)
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六本木ヒルズと東京タワーに行ってイルミネーション満喫。
後者のほうが気に入った。
また来年も行きたい。

ライ麦ウマ!

2008年11月24日 (月)
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ライ麦と強力粉半々で作った。天辺にピザ用チーズをのせたら芳ばしくて美味しかった。
ライ麦の歯ごたえもいい。ウマー

スライスチーズでケーキを

2008年10月21日 (火)
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 引用レシピのチーズパウンドをカップ型で。
 昨日の夜はパウンド型で作ったんだけど、生地が溢れてしまった。
 なんかふくらみが良くて、匂いも良くて美味しくて……
 はまるレシピだ。

たまごボーロ

2008年9月25日 (木)
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 オレンジページに載ってた玉子ボーロのレシピを見ながら作った。簡単すぎ♪メインの材料が片栗粉っていうのも良い。片栗粉って、なかなか使いきれないから、大量にどかっと使えるレシピは重宝する。
 ただ、玉子ボーロって成形が難しい。丸めててもぽろぽろ生地がはがれちゃうし。
 で、B型の私は、成形の途中で「めんどくせー」ってなっちゃうのよね。
 最初は小さいサイズで作ってたのに、どんどん大きくなる(笑) ...
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私の冷凍庫が。

2008年9月14日 (日)
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 こんなに綺麗になりました!
 彼氏が、とんかちとドライバーを使って、削り取ってくれたのです。ものの三十分で……彼に惚れ直した瞬間でした。

炒飯

2008年9月5日 (金)
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パイナップルとキュウリとカニカマ入り。炒飯の素使用。
お昼ごはんが楽しみだ。
パイナップルは昨日八百屋で買った。案外切るのは簡単。今までパイン缶しか買ってなかったけど、やっぱり普通のパイナップルのほうが香りが良い。トロピカルな感じがするし。
これからは、八百屋で安売りしているときは躊躇せずにパイナップルを買おうと思う。

私の冷凍庫が~!

2008年8月31日 (日)
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 いや、前からこういう状態だってことは把握してたんですけど、前よりどんどん霜に占領されてきてるんで、困ってるんです。昨日、彼氏に見せたら、「今度とんかち持ってきて、取ってやるよ」とのこと。取れるのかな~かなり頑固にくっついてるんですよ。まあ、無理だったら、冷凍中の食材を使い切った時点で、冷蔵庫の下にタオル敷き詰め、冷凍庫だけ開けっ放しにしよかと……自然解凍(笑)
 この霜たちが消えてくれれば、もっ ...
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ショートブレッド

2008年8月27日 (水)
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今日、ショートブレッドを二回も作った。朝と夕方に。一回目はプレーンで、二回目にはチョコチップを入れた。どちらも美味しい。
小麦粉、砂糖、マーガリンで出来ちゃうからお手ごろだなあ。簡単だし。
賞味期限ギリギリのマーガリンを使い切るために作ったんだけど、美味しかったもんだから、これからもちょくちょく作っちゃうだろうなあ。
因みに、そのマーガリンはつるかめで140g入り80円でした。だから賞味期限が ...
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