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100万レシピ

2011年6月21日 (火)
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何気なく「100万レシピありがとう」をクリックしてみたらわたしのアイコンが写ってて大感激♪
レシピはたいしたことないのですけどーーーでも嬉しかったーーーー

と、ただそれだけ(^^)


・・・追記・・・

もしかしてMYキッチン持ってる人はログインした時点で自分のアイコンが出るようになってるのかもしれない、、、

と思ってログアウトして試してみたら・・・やっぱりそうでした。はははははーーー大笑い。 ...
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outrageous cookie

2010年9月25日 (土)
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練乳のおかげで超〜甘い。でもどこか懐かしい味。

** メモ
下層のクッキー生地部分は、どちらかというとgraham crackerよりもVanilla Waferのほうが合ってる。かも。

チョコシフォン

2010年9月24日 (金)
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夏(July 4thのピクニック)に焼いたチョコシフォンカップケーキ。アメリカ人にとっては甘さ控えめかなと思いましたが、遊びに来てた親戚の子ども達が奪い合うように食べてくれて嬉しかったーーー♪

フレンチ家庭料理

2009年8月30日 (日)
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8月の半ば、フランスから親戚が遊びに来てくれました。
滞在中のある晩に彼らがフレンチ家庭料理を作ってくれたのですが、写真はそのときのメイン、ミートパイです。

中央に見えるのは2本の煙突。これがないと、パイの中身がびしゃびしゃに(?変な日本語???)なってしまうのだそうです。アップル・パイとか焼くときにパイシートに切り込みを入れるのと同じかな?

さて、肝心なお味のほうですが、これがもう~~~美味し ...
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男の料理(?)

2009年5月19日 (火)
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たまに夫が、「今日は僕がする」と言って、料理を作ってくれます。
写真は2週間か3週間くらい前のもの。
結構、美味しかったので写真に残したのでした。

えーと
写真ではわからないと思いますが(笑)チキンです。
チキン(胸肉)をフライパンでグリルした後に一旦取り出し、同じパンでソースをこしらえます。
たまたま見ていた料理番組で美味しそうだったレシピだそうです。それをプリントアウトして、見ながら作ってまし ...
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チャイブのパスタ

2009年4月28日 (火)
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庭にチャイブがぐんぐんと育ってきてて、切っても切っても追いつかないくらいの勢い、、、
冷蔵庫には水に挿したチャイブの束が。。。

というわけで、最近はチャイブ消費に励んでいます。

写真は、今日のランチ。
ベーコンとチャイブのペペロンチーノですが、残りもののトマトとレタスも散らしてあります。かっちょ悪・・・(^^;

餃子

2009年3月19日 (木)
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久しぶりに餃子を作りました。

韓国語のパッケージの餃子の皮を使いました(なんて書いてあるのか???)が、最初の一枚は破けてて最後の二枚はゆるゆるで形が崩れてました。日本製でそういう経験ないんだけどーーー(不満)

でも、お味はなかなかもちもちっとしていて美味しかったです(満足^^)

写真は===
右側が不良の皮を使ったもの・・・ではなく、右側の6個はうちの旦那さんが作ったものです(笑)

アメリカンなチョコチップクッキー

2009年3月3日 (火)
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先週の写真ですが・・・(笑)

久しぶりにアメリカンなチョコチップクッキーを焼きました。何がアメリカンかというと、①甘い!②やわらかい!③チョコチップたっぷり!④形がややいびつ!

昔はこのタイプのクッキー、それほど好きじゃなかったのですが、かなり慣れました。美味しい!!とまでは感じませんが(汗)、まぁまぁ食べられます。

わたしは「さくさくっ」な日本式クッキーのほうが好きです。でも、我が家の旦那さ ...
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パスタwithトマトandピーs

2009年2月28日 (土)
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*タイトル英語にしたら足りなくなったので和英ミックスで(^m^

夫が見つけたレシピを半信半疑で作ってみたパスタなのですが、これが結構~美味しくてびっくり@@




これはもう~Hiroさんのチキン・パルミジャーノと合わせるのがベストでしょう~^^^^^^

とっても美味しゅうゴザイマシタ。。。お腹いっぱいです。。。。ふぅ~。。。。。。。

HappyValentine'sDay♪

2009年2月14日 (土)
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バレンタイン・デー用にクッキーを焼きました。ハート型を作るのが結構難しい、、、苦肉の策で、涙型を2個こしらえ冷やしてから、それをくっつけてみました。ん~~~ちょいイマイチ、、、

チョコ好きな我が家のおふたりさんのため、ココア生地のほうにはチョコレートも混ぜました。それでもアメリカ人にしてみたら甘さ控えめだったかも!?