スタミナ豚肉のせカレー

2008年7月3日 (木)
写真
☆スタミナ豚のせカレー
☆レタスサラダとトマト
☆ミネストローネ




昨日から2日目のカレー。

今回も旦那様のリクエストにより、

炒めた豚肉をカレーにのせました。

おお! けっこう見た目パンチあるよ!?


更に旦那様は生たまごを上にポコッっとのせていました

スタミナもりもりだね~

もともとカレーにお肉が入っていないからまぁ・・・セーフ???
...
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カツカレー

2008年7月2日 (水)
写真
☆カツカレー
☆玉ねぎのコンソメスープ
☆ざく切りキャベツ

旦那様の希望でカレーにロースカツをのせました。

今回のカレーは、ニンジンと玉ねぎをフードプロセッサーで細かくみじん切りにしてから炒めて、少しバターを加えて作りました。
具が無いサラサラのカレー。

これ美味しい!!
野菜が溶けて普段のカレーと味が全然変わったよ~。

普段は中辛のルーを使ってるんだけどこれの時は辛 ...
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米寿のお祝い

2008年6月28日 (土)
土曜日は旦那様のおばあちゃん(お父さん方)の米寿のお祝いがありました。

子供、孫、ひ孫が集合して45人ぐらいいてビックリ!!

ほとんど名前も覚えられなかったー。。

でも、一人ひとりからお花をプレゼントされておばあちゃんは嬉しくて何度も泣いてましたよ。

温かい感じで私も幸せな気持ちになりました。

前日から腰が痛くて辛かったんだけど、お義母さんにグリグリ背中をマッサージして ...
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炊き込みご飯

2008年6月26日 (木)
写真
☆炊き込みご飯
☆たまごとわかめと豚肉スープ
☆バンバンジー
☆トマトとアボカドのサラダ
☆ナスの揚げびたし


炊き込みご飯とスープを作りながら、他のメニューが決まらず・・・。

小鉢料理をちょこちょこと作ってたらこんなメニューになりました・・・。

アボカド、久しぶりに食べたら美味しかった~♪



ちょっと腰が重痛い。。。

最近同じ格好で座ってることが多いか ...
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ま~るい氷

2008年6月26日 (木)
写真
まんまるの氷の作れる製氷皿を買いました~。

ムフッ( ´∀`)

完全な自己満足。



楽しくていっぱい作ってたら氷トレーに入りきらなくなっちゃったよ!!

ヤレヤレ・・・・_| ̄|○

焼豚の美味しいお店

2008年6月25日 (水)
写真
6月25日の夜ご飯は、家から歩いて10分かからない所にあるお店に行ってきました。

近所ではわりと有名なお店みたいでいつも混んでいます。

そんなに広くない、温かみのある雰囲気でいい感じ。

奥の座敷っぽいところに座ったんだけど、次回はカウンターに座りたいなぁ♪

お目当ては写真の手作り焼豚。これが美味しいと評判。
ウマウマ~!!これは1人1皿でもいいぐらい!

他にも炒飯はパ ...
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オムライス

2008年6月23日 (月)
写真
☆オムライス
☆白菜とハムのコンソメスープ
☆(とんかつ屋さぼてんの)コロッケとかにクリームコロッケ


今日は私の体調がイマイチだったので全て簡単に作らせていただきました

写真の「オム」「ふわとろ」の文字は旦那様作。

「オム」の右上のは、ハートにしたかったらしいのだけど・・・

どうやらケチャップが柔らかすぎて失敗した様子。

ドンマイ!!

シチューカレー??

2008年6月20日 (金)
写真
メニュー

☆シチューカレー?
☆さつまいもサラダ
☆きゅうり



旦那様と久しぶりにシチューが食べたいね~ということになり、
作ったんですが、
「シチューカレーにして食べたい。」と旦那様。



はい????



よく聞いてみると、カレーライスのようにご飯にシチューをかけて食べるんですって。

なるほどね~美味しいよね。


ご飯に合うように、すこ ...
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アジの開き

2008年6月19日 (木)
写真
メニュー

☆アジの干物焼き
☆ほうれん草とトマトのツナサラダ
☆なめこの味噌汁


今日は昼間、実家の父が携帯電話を新しくしたいから選んで欲しいというので、実家へ出かけてきました~。

実家は電車で1時間ぐらいなので近いんです。

父は目が悪くなってきてから契約書とか書くのが嫌みたいで、数年前からだいたい私が書類を書くようになっていて・・・(^-^;)

結局、携帯も特に ...
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とり団子鍋

2008年6月18日 (水)
写真

先日から旦那様の体調がイマイチだったので、なるべく油っこいものを避けてお腹に優しそうなものを作ろうと思い、もう暑苦しい時期になってきたというのにお鍋を作ろうと思ってしまいました。

本当は雑炊っぽくしようと思ってたんだけど、予定変更して、鮭のほぐし身とゴマをご飯に混ぜました。
私も旦那もこういう混ぜご飯が大好き。
簡単で美味しいですよね~。

焼きたらこを混ぜるのも美味しそう・・・。 ...
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