Miki-Miyano's Kitche |
みやのみき |
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午前1時の卵焼き鍋
2009年11月20日
(金)
ここのところ仕事が立て込んでいるせいか、子どもの弁当を作るのがしんどいです。
が、コンビニ弁当がなぜか大嫌い人間ゆえ（チキン系だけは大好き）、毎日弁当持参です。
週5回の弁当で、3回は確実に入るのが厚焼き卵。私は普通に家で焼いて作っていますが、市販品しか食べたことがないお友だちがいるせいか？、時々卵焼きが1切れ取られるそうです。
明日の弁当おかずで1品足りないな、と思った時のお助けメニュ ...
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が、コンビニ弁当がなぜか大嫌い人間ゆえ（チキン系だけは大好き）、毎日弁当持参です。
週5回の弁当で、3回は確実に入るのが厚焼き卵。私は普通に家で焼いて作っていますが、市販品しか食べたことがないお友だちがいるせいか？、時々卵焼きが1切れ取られるそうです。
明日の弁当おかずで1品足りないな、と思った時のお助けメニュ ...
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まったりとおじゃる丸チロルチョコ
2009年11月14日
(土)
妙に可愛らしいチロルだったので買ったところ、中のヌガーチョコが美味でした。ナッツが少し入ってます。
形はごく普通のチロル。
これは2個目の千歳チョコです。
キャラクター包装されたチョコが中に入ってますが、買ったものによって、偏りがあります。
おじゃる丸が少なかったのは残念・・・。
形はごく普通のチロル。
これは2個目の千歳チョコです。
キャラクター包装されたチョコが中に入ってますが、買ったものによって、偏りがあります。
おじゃる丸が少なかったのは残念・・・。
ＯＵＴ ＯＦ ＰＡＲＡＤＩＣＥ
2009年10月31日
(土)
別件関連であれこれいじっているうちに、どうしてもトロピカルフルーツを使ったお菓子が作ってみたくなっています。焼き系でなく、ムース系で。
使うモノは、レイシ、マンゴー、グアバ、バナナなど。
ですが、この果物たち、バナナ以外は超季節限定でしかフレッシュフルーツが手に入らない上に、ゼリーで固めようとすると、酵素が出て溶けてしまうタイプ系が多いです。
なので、扱いの難しいレイシはリキュール参加、 ...
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使うモノは、レイシ、マンゴー、グアバ、バナナなど。
ですが、この果物たち、バナナ以外は超季節限定でしかフレッシュフルーツが手に入らない上に、ゼリーで固めようとすると、酵素が出て溶けてしまうタイプ系が多いです。
なので、扱いの難しいレイシはリキュール参加、 ...
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マヌカハニー
2009年10月22日
(木)
新型インフルエンザ予防のため、あれこれやっちゃうことにしました。
ここのところ、ずっとのどの調子が悪くて、微熱（３７度台前半）だったので、マヌカハニーをなめながら仕事してました。あと、朝夕はエキナセアとプロポリスも。マヌカはかなり効き目が強そうだったので、腸内フローラを整えるために、ヨーグルトも。野菜や果物も多めにし、念のため、睡眠時間もたっぷり取って、休みの日は、身体を休ませるように。
そうこ ...
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ここのところ、ずっとのどの調子が悪くて、微熱（３７度台前半）だったので、マヌカハニーをなめながら仕事してました。あと、朝夕はエキナセアとプロポリスも。マヌカはかなり効き目が強そうだったので、腸内フローラを整えるために、ヨーグルトも。野菜や果物も多めにし、念のため、睡眠時間もたっぷり取って、休みの日は、身体を休ませるように。
そうこ ...
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ケーキを作っていて
2009年9月18日
(金)
昔、貧乏だった頃（学生時代）、バターは貴重品でした（高かったので）。
ケーキがどうしても作りたかった私は、マーガリンとハーフ&ハーフでよく作っていました。
ここにきて、バター不足（高くなった！）のと、マーガリンもすっかり品質が良くなったので、またハーフ&ハーフを復活しました。
個人的にはマーガリンが入った方が、味が軽くなるうえに、色がきれいになります。あれ、多分、マーガリンに入っている黄色い色 ...
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ケーキがどうしても作りたかった私は、マーガリンとハーフ&ハーフでよく作っていました。
ここにきて、バター不足（高くなった！）のと、マーガリンもすっかり品質が良くなったので、またハーフ&ハーフを復活しました。
個人的にはマーガリンが入った方が、味が軽くなるうえに、色がきれいになります。あれ、多分、マーガリンに入っている黄色い色 ...
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しまったな、おいしくない出来事
2009年9月17日
(木)
自宅近くのスーパーでお中元セットの油が半額セールしてました。それでも高かったのでスルーしていたら、今度は、普通の油が４割引きに。しかも、元値⇒４割引き⇒さらに４割引きの、どんだけ安いの値段で売っていたのです。揚げ物油用に、コメ油を大人買い。（ここまではいい）
だが、しかし。
コメ油のセールコーナーのすぐ横に、オリーヴ油とエコナ油が売っていたので、ついついエコナを買っちゃったのです。お試し用なので ...
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だが、しかし。
コメ油のセールコーナーのすぐ横に、オリーヴ油とエコナ油が売っていたので、ついついエコナを買っちゃったのです。お試し用なので ...
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ナゲット作った
2009年9月2日
(水)
鶏むね肉が安売りしていたので、３枚購入。１枚はナゲットに、残り２枚はタンドリーに。それぞれ、お弁当用です。
スーパーだと、弁当向け食材がやはり売り切れてますね。昨日はミニトマトが、今日はウズラ卵が店頭から姿を消してました。
スーパーだと、弁当向け食材がやはり売り切れてますね。昨日はミニトマトが、今日はウズラ卵が店頭から姿を消してました。
小豆ミルクアイスが食べたかった・・・
2009年8月26日
(水)
職場のいただきもので、ハーゲンダッツの小豆ミルクアイスがきました。ハガレンのエドくんのことを思いつつ、小豆ミルクアイスが食べたいなと思っていたのですが、残念、先に売り切れました。近所のスーパー３割引きのときにでも、リベンジします！
天然うなぎをさばきたい
2009年7月2日
(木)
土用丑の日が近づいているので、ネットで鰻を買おうかと思い、あれこれ見てました。
そうしたら、天然うなぎが売っていました。
天然ものなのにすごく安い！
ですが、生きたままの状態…。
血液や外の粘液に毒があるようですし、さばくこと自体が難しそう…。
包丁持つと人格が変わる？私としては、もう心がぐらぐら揺れ続けておりました。
・・・が、己の調理技術の未熟さを思い、諦めることに ...
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そうしたら、天然うなぎが売っていました。
天然ものなのにすごく安い！
ですが、生きたままの状態…。
血液や外の粘液に毒があるようですし、さばくこと自体が難しそう…。
包丁持つと人格が変わる？私としては、もう心がぐらぐら揺れ続けておりました。
・・・が、己の調理技術の未熟さを思い、諦めることに ...
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たまごアイス
2009年6月30日
(火)
職場の子どもたちに出したおやつアイスです。パッケージで微妙に隠れていますが、これ、ゴム風船（小）の中にアイスが入っていて、先端のとがっている部分をハサミで少し切って食べます。どちらかというと、ちゅーちゅー吸うという方が近いかな？
ですが、このアイス、とあるものに似ているんですよね、はい。
例のゴム先端部分を別色（ぴんくとかおれんじとかうすちゃとか）に着色しないで売っているところに、堅気な食品 ...
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ですが、このアイス、とあるものに似ているんですよね、はい。
例のゴム先端部分を別色（ぴんくとかおれんじとかうすちゃとか）に着色しないで売っているところに、堅気な食品 ...
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