ケーキを作っていて

2009年9月18日 (金)
昔、貧乏だった頃(学生時代)、バターは貴重品でした(高かったので)。
ケーキがどうしても作りたかった私は、マーガリンとハーフ&ハーフでよく作っていました。
ここにきて、バター不足(高くなった!)のと、マーガリンもすっかり品質が良くなったので、またハーフ&ハーフを復活しました。
個人的にはマーガリンが入った方が、味が軽くなるうえに、色がきれいになります。あれ、多分、マーガリンに入っている黄色い色 ...
続きを読む»

しまったな、おいしくない出来事

2009年9月17日 (木)
自宅近くのスーパーでお中元セットの油が半額セールしてました。それでも高かったのでスルーしていたら、今度は、普通の油が4割引きに。しかも、元値⇒4割引き⇒さらに4割引きの、どんだけ安いの値段で売っていたのです。揚げ物油用に、コメ油を大人買い。(ここまではいい)
だが、しかし。
コメ油のセールコーナーのすぐ横に、オリーヴ油とエコナ油が売っていたので、ついついエコナを買っちゃったのです。お試し用なので ...
続きを読む»

ナゲット作った

2009年9月2日 (水)
鶏むね肉が安売りしていたので、3枚購入。1枚はナゲットに、残り2枚はタンドリーに。それぞれ、お弁当用です。
スーパーだと、弁当向け食材がやはり売り切れてますね。昨日はミニトマトが、今日はウズラ卵が店頭から姿を消してました。