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☆オイシイもん！ちっchi☆ |
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さくらんぼのゼリー
2011年3月14日
(月)
めたぼっchiから
ホワイトデーの贈り物。
お花にさくらんぼのゼリーがついてきたよ(^^♪
ホワイトデーの贈り物。
お花にさくらんぼのゼリーがついてきたよ(^^♪
アップルケーキ
2011年2月28日
(月)
今日作ったケーキは「アップルケーキ」
中には
アップルプレザーブ（りんごを煮たやつ）と
スポンジが重なり合っていて、
ラム酒入りシロップでしっとり。
上はサブレ生地をソボロ状にしたもので
下もサブレ生地を敷いているからサクサク。
紅茶が合うんだよね～(#^.^#)
中には
アップルプレザーブ（りんごを煮たやつ）と
スポンジが重なり合っていて、
ラム酒入りシロップでしっとり。
上はサブレ生地をソボロ状にしたもので
下もサブレ生地を敷いているからサクサク。
紅茶が合うんだよね～(#^.^#)
桜の巻き寿司
2011年2月24日
(木)
今日は久々にクッキングしに行きました！
☆桜の巻き寿司
☆サラダいなり
☆白玉団子の清汁
巻き寿司の桜の花びら部分には、
桜の塩漬けとチーズがはいっているんだよん。
パーツを作っているときは内職しているみたいだったwww
白玉団子は食べると中から白味噌が出てくるの。
巻き寿司といなり寿司は
お花見弁当にいいかも～(^^♪
☆桜の巻き寿司
☆サラダいなり
☆白玉団子の清汁
巻き寿司の桜の花びら部分には、
桜の塩漬けとチーズがはいっているんだよん。
パーツを作っているときは内職しているみたいだったwww
白玉団子は食べると中から白味噌が出てくるの。
巻き寿司といなり寿司は
お花見弁当にいいかも～(^^♪
happy valentine
2011年2月14日
(月)
チョコレートスフレを作ったよ♥
思ったより簡単で
1時間で作れちゃった(^^ゞ
焼きたてアツアツ
フワフワ
しぼまないうちに食べなくちゃ☆彡
ディナーの後にいただきました。
思ったより簡単で
1時間で作れちゃった(^^ゞ
焼きたてアツアツ
フワフワ
しぼまないうちに食べなくちゃ☆彡
ディナーの後にいただきました。
杏白玉
2010年8月9日
(月)
昨日のリベンジ！
今日はシロップ漬けの杏も入れて。
上からちょろっと、黒糖みつをたらして食べたよ。
杏はもちろん、杏の寒天といい、杏のシロップも、マッチして本当に旨い！
来年は杏のシロップ漬けを多めに作ろうｐ(*^-^*)ｑ
今日はシロップ漬けの杏も入れて。
上からちょろっと、黒糖みつをたらして食べたよ。
杏はもちろん、杏の寒天といい、杏のシロップも、マッチして本当に旨い！
来年は杏のシロップ漬けを多めに作ろうｐ(*^-^*)ｑ
白玉の日
2010年8月8日
(日)
白玉が食べたいと思って、白玉粉を探して袋のウラを見ると、
「8月8日は白玉の日」と書いてあった。
おぉ！今日じゃん！
白玉の日は、
白玉を積み上げると8の字に見えることからだそうだ。
杏の汁で作った杏の寒天と、
杏のシロップ漬けのシロップ、
白桃と合わせて食べたよ。
そう言えば、「白桃の日」でもあったな。
最高に美味しかった(o^-^o) ｳﾌｯ
でもね、なんか忘れた…
そう、シロップ漬けにし ...
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「8月8日は白玉の日」と書いてあった。
おぉ！今日じゃん！
白玉の日は、
白玉を積み上げると8の字に見えることからだそうだ。
杏の汁で作った杏の寒天と、
杏のシロップ漬けのシロップ、
白桃と合わせて食べたよ。
そう言えば、「白桃の日」でもあったな。
最高に美味しかった(o^-^o) ｳﾌｯ
でもね、なんか忘れた…
そう、シロップ漬けにし ...
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京都のお土産
2010年8月4日
(水)
めたっぼchiが、お仕事で京都に出張。
お土産を買ってきてくれた。
「ぶぶづれ」はめたっぼchiのご飯のお供。
「柚餅」はワタシに(*ﾟｰﾟ*)ポッ
昔、ちっちゃい四角い餅の駄菓子でこういうのあったよね。
めたっぼchi、いつもお仕事ご苦労様。
お土産アリガトウ。
お土産を買ってきてくれた。
「ぶぶづれ」はめたっぼchiのご飯のお供。
「柚餅」はワタシに(*ﾟｰﾟ*)ポッ
昔、ちっちゃい四角い餅の駄菓子でこういうのあったよね。
めたっぼchi、いつもお仕事ご苦労様。
お土産アリガトウ。
杏戦争2010(4)
2010年7月17日
(土)
戦後です（笑）
朝食はパン。
めたぼっちにジャムの食べ比べをしてもらった。
味にうるさいからね(ｰ｡ｰ)ﾌｩ
一回目のジャムは杏の味がするけど、ちょっと酸っぱい。
二回目のジャムも杏の味がする。
四回目と五回目のジャムは、お店で売ってるジャムみたい。
…結果、めたぼっちのお気に召したのは二回目に作ったジャム。
ほとんどが65%の糖度で作ったけど、ちょっと甘く感じるから、早く食べるのであれ ...
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朝食はパン。
めたぼっちにジャムの食べ比べをしてもらった。
味にうるさいからね(ｰ｡ｰ)ﾌｩ
一回目のジャムは杏の味がするけど、ちょっと酸っぱい。
二回目のジャムも杏の味がする。
四回目と五回目のジャムは、お店で売ってるジャムみたい。
…結果、めたぼっちのお気に召したのは二回目に作ったジャム。
ほとんどが65%の糖度で作ったけど、ちょっと甘く感じるから、早く食べるのであれ ...
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杏戦争2010(3)
2010年7月16日
(金)
昨日に続き、今日も午前中からジャム。
ケーキ教室で『砂糖』のことを習ったなと思って、昨日の晩、テキストを読み返してみたんだ。
・火をかける前に砂糖を完全に溶かして時間を置く。
・砂糖が溶けるまで強火にしない。
これをふまえ、火をかける前に果肉を取り出して、果肉から出た水分と砂糖を良く溶かしてから、果肉を戻して煮てみた。
＜杏ジャム 三回目＞----------
・杏 約500g(熱湯にくぐら ...
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ケーキ教室で『砂糖』のことを習ったなと思って、昨日の晩、テキストを読み返してみたんだ。
・火をかける前に砂糖を完全に溶かして時間を置く。
・砂糖が溶けるまで強火にしない。
これをふまえ、火をかける前に果肉を取り出して、果肉から出た水分と砂糖を良く溶かしてから、果肉を戻して煮てみた。
＜杏ジャム 三回目＞----------
・杏 約500g(熱湯にくぐら ...
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杏戦争2010(2)
2010年7月15日
(木)
今日から杏ジャムを作るぞ！
まずは、いただいたレシピの通りにつくってみよう。
と、杏の下ごしらえにとりかかったら、
ピンポ～ン
だれじゃ！
愛想の良いおじちゃんが
「ガスの点検に伺ったのですが…」
一瞬、目が点になって、つい
「ジャム」とつぶやいていしまった（笑）
「ジャムを作っているので今は無理です。明日もジャムで無理です～」と言い直したけど、
ガスの点検なんて聞いてないよ～おじちゃ～ん ...
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まずは、いただいたレシピの通りにつくってみよう。
と、杏の下ごしらえにとりかかったら、
ピンポ～ン
だれじゃ！
愛想の良いおじちゃんが
「ガスの点検に伺ったのですが…」
一瞬、目が点になって、つい
「ジャム」とつぶやいていしまった（笑）
「ジャムを作っているので今は無理です。明日もジャムで無理です～」と言い直したけど、
ガスの点検なんて聞いてないよ～おじちゃ～ん ...
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