＊ みはみくママのキッチン ＊ |
みはみくママ |
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はっぴーばーすでぃ
2008年12月29日
(月)
１２月２８日は次女の１歳のお誕生日。
がんばってケーキつくりましたぁ。
見えないけど、３段にしたら生クリームが足りない！！というアクシデントもあり・・・。
買いに行ったけど、クリスマス過ぎたから？ 生クリームが品薄！ でも何とかゲットして ケーキ完成！！
１歳の次女は 初？ケーキ。
イチゴと、スポンジを少しいただきました。
くいしんぼうだから、おいしいおいしいと言いな ...
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がんばってケーキつくりましたぁ。
見えないけど、３段にしたら生クリームが足りない！！というアクシデントもあり・・・。
買いに行ったけど、クリスマス過ぎたから？ 生クリームが品薄！ でも何とかゲットして ケーキ完成！！
１歳の次女は 初？ケーキ。
イチゴと、スポンジを少しいただきました。
くいしんぼうだから、おいしいおいしいと言いな ...
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３歳の誕生日
2008年7月21日
(月)
長女の３歳の誕生日にケーキを作りました。
長女は イチゴが大好き♪ ケーキにのせるフルーツのリクエストを聞くと、いつも「イチゴ！！！！」
でも、この７月の暑い日にはもちろんイチゴなんて売ってません・・・。
スーパーでいろいろフルーツ見たけどイマイチだったので、桃缶にしましたぁ。
リクエストのイチゴではないけど、すごく喜んでくれた娘。
桃だけでなく、ちゃんと ...
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長女は イチゴが大好き♪ ケーキにのせるフルーツのリクエストを聞くと、いつも「イチゴ！！！！」
でも、この７月の暑い日にはもちろんイチゴなんて売ってません・・・。
スーパーでいろいろフルーツ見たけどイマイチだったので、桃缶にしましたぁ。
リクエストのイチゴではないけど、すごく喜んでくれた娘。
桃だけでなく、ちゃんと ...
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たこめし
2008年7月15日
(火)
先日、パパが釣ってきた 蛸。
ほうじ茶を入れたお湯で茹でて、しょうゆなどで煮て、たこめしを作りました。
簡単で、とってもおいしかったぁ。
このほかにも、たこといえばたこ焼き！なので、たこ焼き。そして、わかめときゅうりを入れて酢の物。
いろんなものに変身しましたぁ！
歯ごたえもあって、とってもおいしいたこでした＾＾
ほうじ茶を入れたお湯で茹でて、しょうゆなどで煮て、たこめしを作りました。
簡単で、とってもおいしかったぁ。
このほかにも、たこといえばたこ焼き！なので、たこ焼き。そして、わかめときゅうりを入れて酢の物。
いろんなものに変身しましたぁ！
歯ごたえもあって、とってもおいしいたこでした＾＾
讃岐うどんの旅～～♪
2008年7月9日
(水)
先日、香川県に旅行に行ってきました。
2泊３日でまさに「讃岐うどん」の旅でした。
気が付いたんですが、うどんって結構沢山食べれちゃう♪ってこと。
朝からずーーーっとさぬきうどん。
それでも、ぜんぜん飽きません。
逆に、もっと食べたい・・・ってさせられるなんてすごい食べ物だ！
うどんなら、麺類大好きな娘も食べていたし、なにしろ安いし、おいしいし、サイコーでした。
卵 ...
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2泊３日でまさに「讃岐うどん」の旅でした。
気が付いたんですが、うどんって結構沢山食べれちゃう♪ってこと。
朝からずーーーっとさぬきうどん。
それでも、ぜんぜん飽きません。
逆に、もっと食べたい・・・ってさせられるなんてすごい食べ物だ！
うどんなら、麺類大好きな娘も食べていたし、なにしろ安いし、おいしいし、サイコーでした。
卵 ...
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即席 クリームスパ
2008年6月27日
(金)
相変わらず炊飯器も壊れたまんまだし、
娘は 「すぱげってぃがたべたい♪」とかいうし、
パパは遅くなるからいらないっていうから、
試しに生クリームを使わないでクリームのパスタを作ってみました。
たまねぎ、ベーコン、しめじで。
ちょっと水分が足りなくてぼとぼと・・・。
でも、味はおいしく出来ました。
もうちょっと研究して いつかレシピにのせられるように がんばろーっと♪
娘は 「すぱげってぃがたべたい♪」とかいうし、
パパは遅くなるからいらないっていうから、
試しに生クリームを使わないでクリームのパスタを作ってみました。
たまねぎ、ベーコン、しめじで。
ちょっと水分が足りなくてぼとぼと・・・。
でも、味はおいしく出来ました。
もうちょっと研究して いつかレシピにのせられるように がんばろーっと♪
炊飯器がぁ！！！！
2008年6月24日
(火)
突然、夕食の準備をしようとしたら炊飯器が壊れてしまいました。
お米もといてしまったし、おなべで炊くことにしました。
パパは飯盒で炊けば?って言っていたけど、さすがにそれは無理。
おなべでごはんを作るの初めての経験。
ネットでいろいろ調べて何とか炊けました。
炊けてみると、ちょっとおこげが出来たりしてなかなか♪（ちょっと固いけど）
ついおかわりしちゃった。
炊飯器が直 ...
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お米もといてしまったし、おなべで炊くことにしました。
パパは飯盒で炊けば?って言っていたけど、さすがにそれは無理。
おなべでごはんを作るの初めての経験。
ネットでいろいろ調べて何とか炊けました。
炊けてみると、ちょっとおこげが出来たりしてなかなか♪（ちょっと固いけど）
ついおかわりしちゃった。
炊飯器が直 ...
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鯛の煮付け
2008年6月17日
(火)
ちょっとわかりにくい写真になってしまったけど、
先日パパが日本海へ釣りに行き、釣ってきた鯛。
あらの部分をパパが煮付けにしてくれました。
実は煮付けは得意ではない私・・・。
なので、我が家ではおいしく作れるパパが煮付けの担当！（と、私は勝手に言ってます）
今回もおいしく味がしみこんでいて、
とってもおいしかったぁ～。
調味料の配合は私にはイマイチわからないけど、絶妙な配合なんで ...
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先日パパが日本海へ釣りに行き、釣ってきた鯛。
あらの部分をパパが煮付けにしてくれました。
実は煮付けは得意ではない私・・・。
なので、我が家ではおいしく作れるパパが煮付けの担当！（と、私は勝手に言ってます）
今回もおいしく味がしみこんでいて、
とってもおいしかったぁ～。
調味料の配合は私にはイマイチわからないけど、絶妙な配合なんで ...
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ボンゴレ
2008年6月10日
(火)
先日、千葉県木更津に潮干狩りに行ってきました。
で、そのアサリを使ってボンゴレです。
仕事から早めに帰ってきたパパが作ってくれました。
自分たちで頑張って取ったアサリ。
とっても大きなアサリ。
やっぱりおいしいよねぇ～～
買うアサリより断然おいしくて、大満足です！
で、そのアサリを使ってボンゴレです。
仕事から早めに帰ってきたパパが作ってくれました。
自分たちで頑張って取ったアサリ。
とっても大きなアサリ。
やっぱりおいしいよねぇ～～
買うアサリより断然おいしくて、大満足です！
イサキの香草焼き
2008年6月6日
(金)
今夜は先日パパが釣ってきたイサキを香草焼きにしました。（パパが）
ローズマリーとタイムをお腹に詰め込んで オーブンで・・・。
どんどんハーブのいい香りが～～～。
食べてみると、もう本当においしくって、お店で出てきてもいいくらいのおいしさ！！
絶品でした♪
ローズマリーとタイムをお腹に詰め込んで オーブンで・・・。
どんどんハーブのいい香りが～～～。
食べてみると、もう本当においしくって、お店で出てきてもいいくらいのおいしさ！！
絶品でした♪
ハタのしゃぶしゃぶ
2008年6月5日
(木)
またまたパパが釣ってきました。
イサキとハタ。
イサキは先日、塩焼き＆お刺身でいただいたのですが、
夕べはハタと残りのイサキをお刺身＆しゃぶしゃぶで！！
おいしいから娘も すごい勢いで食べてます。
「しゃ～ぶ しゃ～ぶ♪」って言いながら。子どもは正直です。
おいしいものは沢山食べます。
うちの娘は幸せだなぁとつくづく思いました。
私なんて、ハタというお魚を ...
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イサキとハタ。
イサキは先日、塩焼き＆お刺身でいただいたのですが、
夕べはハタと残りのイサキをお刺身＆しゃぶしゃぶで！！
おいしいから娘も すごい勢いで食べてます。
「しゃ～ぶ しゃ～ぶ♪」って言いながら。子どもは正直です。
おいしいものは沢山食べます。
うちの娘は幸せだなぁとつくづく思いました。
私なんて、ハタというお魚を ...
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