Happiness Kitchen |
parman-Family
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2008年10月04日
(土)
挑戦
ここ最近お菓子作りにハマってます(*≧∀≦)
一番作ってるのはマフィン！！
バナナとカラメルのマフィンが主人に大好評で時間さえあれば作ってるかな（笑）
って言っても約１時間位で出来ちゃうからホントに簡単なんだけどね☆
でも今日は以前から気になっていた、さつま芋を使ったお菓子に挑戦！！
さつま芋を使ったお菓子はスイートポテトしか作ったことがなくて、新しいレシピでちょっと苦戦しちゃった。
卵白を泡立ててメレンゲを作るんだけど、コレがまた大変な作業で（汗）
でも頑張って作ったから味が楽しみ♪♪
まだオーブンで焼いてる最中だから食後のデザートに食べようっと(*´∀｀*)
一番作ってるのはマフィン！！
バナナとカラメルのマフィンが主人に大好評で時間さえあれば作ってるかな（笑）
って言っても約１時間位で出来ちゃうからホントに簡単なんだけどね☆
でも今日は以前から気になっていた、さつま芋を使ったお菓子に挑戦！！
さつま芋を使ったお菓子はスイートポテトしか作ったことがなくて、新しいレシピでちょっと苦戦しちゃった。
卵白を泡立ててメレンゲを作るんだけど、コレがまた大変な作業で（汗）
でも頑張って作ったから味が楽しみ♪♪
まだオーブンで焼いてる最中だから食後のデザートに食べようっと(*´∀｀*)
2008年09月25日
(木)
頑張れダイエット！！
久々の日記☆
ここ最近、ＣＯＯＫＰＡＤを見て色々な料理にチャレンジしてるけど、
毎回写真を撮り忘れて…。
美味しく出来たりしてるのに
つくれぽが書けない。
でも今回はちゃんと写真撮ったぁ:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
今日作ったのは☆カラメルバナナマフィン☆
少し作るのが大変だったけどキッチンに立つのは楽しいネ☆
旦那様の喜ぶ顔がみたくて頑張っちゃた！！
最近、体重が増えて昨日ダイエット宣言をした旦那様だけど、
やっぱり甘いものが食べたくなるだろうと思って作ってみました♪
まだ味見はしてないけど、
見た目はＧＯＯＤ(*≧∀≦)
早く食べたいなッ☆☆
ここ最近、ＣＯＯＫＰＡＤを見て色々な料理にチャレンジしてるけど、
毎回写真を撮り忘れて…。
美味しく出来たりしてるのに
つくれぽが書けない。
でも今回はちゃんと写真撮ったぁ:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
今日作ったのは☆カラメルバナナマフィン☆
少し作るのが大変だったけどキッチンに立つのは楽しいネ☆
旦那様の喜ぶ顔がみたくて頑張っちゃた！！
最近、体重が増えて昨日ダイエット宣言をした旦那様だけど、
やっぱり甘いものが食べたくなるだろうと思って作ってみました♪
まだ味見はしてないけど、
見た目はＧＯＯＤ(*≧∀≦)
早く食べたいなッ☆☆
2008年07月16日
(水)
ホワイトコーヒープリン
最近、会社から頂くものが多いんですが、先日『ホワイトコーヒープリン』なるものを貰って来ました。 プリンと聞くとカップに入った状態の物を想像しますが、勤務先では業務用の量の多い物が中心なので、貰って来たプリンもなんと１ｋｇのＢｉｇサイズ！！ 一応冷凍だったので、しばらく冷凍庫で放置していましたが、さすがに邪魔になって来たので消化することに・・・。 とはいえ、２人家族の我が家に１ｋｇものプリンはあまりにも多すぎて一先ず半分の５００ｇだけ解凍して食べてみることに。 香りは、コーヒー牛乳のような感じ。 見た目は、ミルクプリン。 味は・・・。 ・・・(￣m￣* ) コーヒープリン。 でも、なんか粉っぽい。 なんで？ 解凍の仕方も、湯銭の仕方も、指示通りにしたはずなのに。 いくつかの小さい容器に分けた全てのプリンが粉っぽい。 こうゆう物なのか？ それとも、試作品だから失敗物なのか？ はたまた、鍋の底の方の物だったから、粉っぽいのか？ まぁ～頂き物にケチをつけるのも良くないので、有り難く頂きました。 でも、あと５００ｇがまだ冷凍庫の中に。。。 梅雨明けをしていない東海地方は毎日が蒸し暑く、冷たい食べ物...
2008年06月23日
(月)
４Ｌって大きいのね・・・
職場でとっても大きなスイカを頂きました☆
大きすぎて車に運ぶのも、自宅に運ぶのも大変（汗）
ウチは旦那サンと２人家族なので４Ｌサイズのスイカを消費するのはかなり難しいという事で、現在冷蔵庫の横で放置されています。。。
だって、切ってしまったら冷蔵庫にも入らないし。ってか入ったとしても冷蔵庫内がスイカで占領されてしまう（涙）
う～ん(￣ ￣;)
近所付き合いもないから、おすそ分けすることも出来ないし、実家に行くのも遠いし・・・困った。
普段スイカを購入しても１/４サイズなので、１玉ってのは感動的で嬉しい気もしますが、大きい過ぎるのも・・・(￣Д￣;)
大きすぎて車に運ぶのも、自宅に運ぶのも大変（汗）
ウチは旦那サンと２人家族なので４Ｌサイズのスイカを消費するのはかなり難しいという事で、現在冷蔵庫の横で放置されています。。。
だって、切ってしまったら冷蔵庫にも入らないし。ってか入ったとしても冷蔵庫内がスイカで占領されてしまう（涙）
う～ん(￣ ￣;)
近所付き合いもないから、おすそ分けすることも出来ないし、実家に行くのも遠いし・・・困った。
普段スイカを購入しても１/４サイズなので、１玉ってのは感動的で嬉しい気もしますが、大きい過ぎるのも・・・(￣Д￣;)
2008年06月11日
(水)
今週から
今週の月曜日から仕事を始めました。
以前は営業事務をしていましたが、今回はお惣菜やデザートを工場で作る仕事です。
初めて経験する仕事で、かなりハード(*´Д｀)=з
３日目でもぉお疲れモードです（泣）
朝９時から夕方５時までなんですが、仕事量がすごくってついて行けません。。。
最近、新しい料理にチャレンジとかしてないぁ～。
ってそんな時間ないし。。。
でも、ＣＯＯＫＰＡＤのおかげで料理が好きになったから、時間を見つけてお料理が出来たらぃぃなッ！！
以前は営業事務をしていましたが、今回はお惣菜やデザートを工場で作る仕事です。
初めて経験する仕事で、かなりハード(*´Д｀)=з
３日目でもぉお疲れモードです（泣）
朝９時から夕方５時までなんですが、仕事量がすごくってついて行けません。。。
最近、新しい料理にチャレンジとかしてないぁ～。
ってそんな時間ないし。。。
でも、ＣＯＯＫＰＡＤのおかげで料理が好きになったから、時間を見つけてお料理が出来たらぃぃなッ！！
2008年06月08日
(日)
今日のおやつ
今日は雨の予報だったのに、とってもいいお天気で、のんびりした休日になりました。
今日のおやつはどうしようかな～って悩んでいたら、ふと前から作りたかったおやつを思い出してチャレンジ！！
つい昨日まで「ｇ」を計る物が無かったのですが、母に頼んで実家から持ってきて貰いました(*^-^)b
夕飯の買い物がてら材料も購入して、早速調理開始！！
小学校の頃に白玉団子を作るのにハマっていましたが、ここ最近は全く作ってなくて、
ちょっこっと懐かしい感じがしました☆
レシピを見て調理したのですが、完成して食べてみると・・・
・・・。
何か粉っぽい(￣□||||!!
これは、材料の豆腐が少なかったのかも・・・
かも・・・ぢゃなくて、きっと間違いない・・・。
タレの味はめっちゃ美味しくてＧＯＯＤ！
これは再チャレンジ決定だなッ(￣m￣* )ムフッ♪
...
今日のおやつはどうしようかな～って悩んでいたら、ふと前から作りたかったおやつを思い出してチャレンジ！！
つい昨日まで「ｇ」を計る物が無かったのですが、母に頼んで実家から持ってきて貰いました(*^-^)b
夕飯の買い物がてら材料も購入して、早速調理開始！！
小学校の頃に白玉団子を作るのにハマっていましたが、ここ最近は全く作ってなくて、
ちょっこっと懐かしい感じがしました☆
レシピを見て調理したのですが、完成して食べてみると・・・
・・・。
何か粉っぽい(￣□||||!!
これは、材料の豆腐が少なかったのかも・・・
かも・・・ぢゃなくて、きっと間違いない・・・。
タレの味はめっちゃ美味しくてＧＯＯＤ！
これは再チャレンジ決定だなッ(￣m￣* )ムフッ♪
...
2008年06月05日
(木)
一足早く・・・
うぅ～(￣□||||!!
日記書いたのが消えちゃった・・・orz
めっちゃ長い文章だったのにぃ～。
悲し過ぎます。
同じ文章を蘇らせることはムリなので、今度は手短に行きます。
写真は、今日の私の『おやつ』です。
昨日スーパーに買い物に行って野菜売り場でウロウロしてたら、めっちゃお買い得価格でトウモロコシが売られていて、思わず買ってしまいました。
昔、夏休みにおばあちゃんの家に行くと、おやつの時間に『とうきび食べるかね？』って良く聞かれて、おやつに食べていました。
もぉ～何年前の話だろう・・・
私も年をとったものです（爆）
日記書いたのが消えちゃった・・・orz
めっちゃ長い文章だったのにぃ～。
悲し過ぎます。
同じ文章を蘇らせることはムリなので、今度は手短に行きます。
写真は、今日の私の『おやつ』です。
昨日スーパーに買い物に行って野菜売り場でウロウロしてたら、めっちゃお買い得価格でトウモロコシが売られていて、思わず買ってしまいました。
昔、夏休みにおばあちゃんの家に行くと、おやつの時間に『とうきび食べるかね？』って良く聞かれて、おやつに食べていました。
もぉ～何年前の話だろう・・・
私も年をとったものです（爆）
2008年05月29日
(木)
初チャレンジで。。。
今日は色んなお料理を作りました(๑￫‿ฺ￩๑)
まずは、デザートに写真のプリンを作ったの☆
プリンって作るのに大変なイメージがあったけど、とっても簡単にできて、今回はレシピには無かったカラメルを入れてみました！！
きっとこのプリンはリピしちゃうね（笑）
あとは、夕飯。
冷蔵庫に豚肉の薄切りがあって、アスパラをお肉で巻いてフライに！
それでもお肉が残ったので、大葉とチーズもお肉で巻き巻き。。。
２種類のフライが完成！！
それでもおかずが足らない様な気がしたから、コロッケに初チャレンジo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
TVとかでコロッケを作ってる所とかを見たことがあって、思い出しながら調理しました。
ウチの旦那様は「玉ネギ」が大嫌い！！
だけど玉ネギって火を通すと甘みが出て美味しいでしょ！？
だから毎回なんですが、玉ネギを使う時は、必ず細かく細かぁ～～くみじん切りにします。
その後、フライパンで玉ネギがきつね色になるまで炒めて、玉ネギの食感や独特な香りを分からなくしてお料理に混ぜまぜ(￣m￣* )ムフッ♪
そんなこんなで...
まずは、デザートに写真のプリンを作ったの☆
プリンって作るのに大変なイメージがあったけど、とっても簡単にできて、今回はレシピには無かったカラメルを入れてみました！！
きっとこのプリンはリピしちゃうね（笑）
あとは、夕飯。
冷蔵庫に豚肉の薄切りがあって、アスパラをお肉で巻いてフライに！
それでもお肉が残ったので、大葉とチーズもお肉で巻き巻き。。。
２種類のフライが完成！！
それでもおかずが足らない様な気がしたから、コロッケに初チャレンジo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
TVとかでコロッケを作ってる所とかを見たことがあって、思い出しながら調理しました。
ウチの旦那様は「玉ネギ」が大嫌い！！
だけど玉ネギって火を通すと甘みが出て美味しいでしょ！？
だから毎回なんですが、玉ネギを使う時は、必ず細かく細かぁ～～くみじん切りにします。
その後、フライパンで玉ネギがきつね色になるまで炒めて、玉ネギの食感や独特な香りを分からなくしてお料理に混ぜまぜ(￣m￣* )ムフッ♪
そんなこんなで...
2008年05月27日
(火)
上手に出来た♡￫ܫ￩♡
昨日の夕飯に写真の料理を作ったの！！
いつものように「今日の夕飯はどうしよう・・・」
なんて悩みながら冷蔵庫を物色（o_ _)o
あっ。
・・・。
・・・。
賞味期限が今日までの鶏のもも肉が。
これで何を作ろうかと、いつものように検索してると、めっちゃ美味しそうな料理を発見！！
作り方もとても簡単で、さらに見た目・味もすっごく上手に出来ました(*´∀｀*)
いつものように「今日の夕飯はどうしよう・・・」
なんて悩みながら冷蔵庫を物色（o_ _)o
あっ。
・・・。
・・・。
賞味期限が今日までの鶏のもも肉が。
これで何を作ろうかと、いつものように検索してると、めっちゃ美味しそうな料理を発見！！
作り方もとても簡単で、さらに見た目・味もすっごく上手に出来ました(*´∀｀*)
2008年05月24日
(土)
美味でございますぅ～
昨日はＣＯＯＫＰＡＤで見つけた料理にチャレンジ！！
とっても上手に出来て、味もGood☆
普段は『美味しい』なんてあんまり言わない旦那さまが『美味しい』って言ってくれた事がとっても嬉しくて、料理がますます好きになりました♡￫ܫ￩♡
だけど料理の写真を撮るの忘れちゃって・・・。
次回は絶対につくレポに載せなきゃ！！
とっても上手に出来て、味もGood☆
普段は『美味しい』なんてあんまり言わない旦那さまが『美味しい』って言ってくれた事がとっても嬉しくて、料理がますます好きになりました♡￫ܫ￩♡
だけど料理の写真を撮るの忘れちゃって・・・。
次回は絶対につくレポに載せなきゃ！！
