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パン教室（2012/03/03）
2012年3月5日
(月)
今回のパン教室は、サバランとチョコマロン、デザートはブルーベリーのゼリーでした。
サバランと聞いても全くピンときませんでしたが、昔はパン屋さんでよく見かけたと先生は言っていました。
これはパンと言うよりケーキみたいです。
ラム酒たっぷりなので大人の味でした。
チョコマロンはその名の通りチョコレートと栗の入っている渦巻いた形のパンでした。チョコレートと生地の層を作るのに折って伸ばすの繰り返しが大変 ...
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サバランと聞いても全くピンときませんでしたが、昔はパン屋さんでよく見かけたと先生は言っていました。
これはパンと言うよりケーキみたいです。
ラム酒たっぷりなので大人の味でした。
チョコマロンはその名の通りチョコレートと栗の入っている渦巻いた形のパンでした。チョコレートと生地の層を作るのに折って伸ばすの繰り返しが大変 ...
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パン教室（2012/02/04）
2012年2月6日
(月)
2月のパンは、モンキーブレッドと豆太鼓でした。
モンキーブレッドはとても甘いパンでレーズンのたくさん入った贅沢パンでした。
砂糖をたくさん使うので食べるのは少し勇気ががいる・・・。
そして、この写真の豆太鼓！！これはお気に入りパンです。
すごく綺麗にできたと思います（＾＾）
豆がたくさん入っていて本当に美味しいパンでした。
モンキーブレッドはとても甘いパンでレーズンのたくさん入った贅沢パンでした。
砂糖をたくさん使うので食べるのは少し勇気ががいる・・・。
そして、この写真の豆太鼓！！これはお気に入りパンです。
すごく綺麗にできたと思います（＾＾）
豆がたくさん入っていて本当に美味しいパンでした。
パン教室（2011/12/03）
2011年12月5日
(月)
12月ですので、今回はクリスマス関係のパンやケーキを作りました。
パンはクリスト・シュトーレンとマンデル・シュトーレンだったので、とにかく甘い一日でした・・・
カロリーが気になる（笑）
でも、パンですので、伝統的なシュトーレンのようには長持ちしないそうです。
本格的にやっちゃうとかなりの砂糖の量になるんだろうな。
パンはクリスト・シュトーレンとマンデル・シュトーレンだったので、とにかく甘い一日でした・・・
カロリーが気になる（笑）
でも、パンですので、伝統的なシュトーレンのようには長持ちしないそうです。
本格的にやっちゃうとかなりの砂糖の量になるんだろうな。
パン教室 2011/11/05
2011年11月9日
(水)
カメラを忘れて携帯のカメラで撮ったけれど、やっぱり美味しそうに撮れないものですね。
今回はクロワッサンとエッグバンズ。
クロワッサンはやはり大変だった。
失敗したかと思ったけれど焼けたら上手に出来ててほっとしました。
バターとパン生地を層になるように折って伸ばし折って伸ばしを繰り返して出来上がりました。
家でオーブンで少し焼くとまた美味しかった☆
エッグバンズは卵サラダが入ってて上にチーズなので美味 ...
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今回はクロワッサンとエッグバンズ。
クロワッサンはやはり大変だった。
失敗したかと思ったけれど焼けたら上手に出来ててほっとしました。
バターとパン生地を層になるように折って伸ばし折って伸ばしを繰り返して出来上がりました。
家でオーブンで少し焼くとまた美味しかった☆
エッグバンズは卵サラダが入ってて上にチーズなので美味 ...
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食べるラー油
2011年10月31日
(月)
食べるラー油をいただきました。
あの石垣島のラー油です。
テレビで大行列に並んで買っているのは見たことがあったけど食べれるなんて思ってもいませんでした。
他にもいろんな会社が出しているけれど、買ったことがないので比べようもありませんが、ラーメンやご飯によく合います。
ネットで購入されたようですが、貴重なものをいただいて、ありがたいものです。
感謝。
あの石垣島のラー油です。
テレビで大行列に並んで買っているのは見たことがあったけど食べれるなんて思ってもいませんでした。
他にもいろんな会社が出しているけれど、買ったことがないので比べようもありませんが、ラーメンやご飯によく合います。
ネットで購入されたようですが、貴重なものをいただいて、ありがたいものです。
感謝。
コーヒーミル
2011年10月20日
(木)
買ってしまいました☆
コーヒーミル！
お友達の家で飲ませてもらったコーヒーが美味しくて、ついつい。
小量ずつしかできないけど、やっぱり木製のこのデザインは良いですね☆
インテリアにもなるし。
これで挽き立てコーヒーが飲めます☆早く豆を買いに行きたい。
コーヒーミル！
お友達の家で飲ませてもらったコーヒーが美味しくて、ついつい。
小量ずつしかできないけど、やっぱり木製のこのデザインは良いですね☆
インテリアにもなるし。
これで挽き立てコーヒーが飲めます☆早く豆を買いに行きたい。
パン教室（2011/10/01）
2011年10月3日
(月)
今回はコーンブレッドとバタートップで、お菓子はオレンジケーキでした♪
どちらも四角の型に入れて焼くタイプだったのでいつもより楽だった気がします。
バタートップは上にバターを乗せるわけですが、その乗せた所からガスが一気に抜けるため、その力でパンが膨らむんだそうです。
ふわふわでそのままでもトーストしても美味しくいただけました。
コーンブレッドは缶詰のコーンが入っているのですが、思ったよりコーンの主張が ...
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どちらも四角の型に入れて焼くタイプだったのでいつもより楽だった気がします。
バタートップは上にバターを乗せるわけですが、その乗せた所からガスが一気に抜けるため、その力でパンが膨らむんだそうです。
ふわふわでそのままでもトーストしても美味しくいただけました。
コーンブレッドは缶詰のコーンが入っているのですが、思ったよりコーンの主張が ...
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パン教室
2011年9月4日
(日)
今日は、ピロシキとドーナツ、甘夏ゼリーでした☆
成型が楽しかったです。
リングのほうはくり抜いた真ん中の部分を焼きドーナツにしました。
私的には焼きドーナツのほうがお気に入りでした。
油で揚げると、油の量が減っているので油をたくさん吸ったんだなと思うと罪悪感付きで食べなければいけないので（笑）
ピロシキも焼きバージョンがあったんですが、それも焼きで十分だと思いました。
パン屋さんには負けないおいし ...
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成型が楽しかったです。
リングのほうはくり抜いた真ん中の部分を焼きドーナツにしました。
私的には焼きドーナツのほうがお気に入りでした。
油で揚げると、油の量が減っているので油をたくさん吸ったんだなと思うと罪悪感付きで食べなければいけないので（笑）
ピロシキも焼きバージョンがあったんですが、それも焼きで十分だと思いました。
パン屋さんには負けないおいし ...
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パン教室（2011/07/02）
2011年7月4日
(月)
チキングラタンのパンと、にんじんパン、黒ゴマプリンを作りました☆
チキングラタンのパンは、形を作るのが少し難しかったです。
でも、焼いてしまえば良い形になりました！
お店では売ってないような具沢山のグラタンでとっても美味しかったです。
あと、にんじんパンはメッシュ型という筒状のメッシュの型に入れて焼き上げました。
焼き上がりがきれいで、メッシュの型を買うかどうか迷い迷って迷いまくりました。結局、 ...
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チキングラタンのパンは、形を作るのが少し難しかったです。
でも、焼いてしまえば良い形になりました！
お店では売ってないような具沢山のグラタンでとっても美味しかったです。
あと、にんじんパンはメッシュ型という筒状のメッシュの型に入れて焼き上げました。
焼き上がりがきれいで、メッシュの型を買うかどうか迷い迷って迷いまくりました。結局、 ...
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パン教室（2011/06/04）
2011年6月6日
(月)
ついに中級になりました☆
今回のメニューは、「ピタパン」と「ババ・オ・ラム」と「プチフルーツケーキ」でした！！
写真がピタパンです。
焼くと空洞ができるので、その間に具材をつめて食べるんです。
ピタパンなんて初めて聞いたけど、スタバのメニューとして日本で知られるようになったとのことでした。
グラハム粉が入っているので健康にも良いそうです。
そして、「ババ・オ・ラム」はレーズンの入ったケーキをラ ...
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今回のメニューは、「ピタパン」と「ババ・オ・ラム」と「プチフルーツケーキ」でした！！
写真がピタパンです。
焼くと空洞ができるので、その間に具材をつめて食べるんです。
ピタパンなんて初めて聞いたけど、スタバのメニューとして日本で知られるようになったとのことでした。
グラハム粉が入っているので健康にも良いそうです。
そして、「ババ・オ・ラム」はレーズンの入ったケーキをラ ...
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