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ベジタリアン?

2012年2月15日 (水)
ヴィーガンって、蜂蜜もだめだって初めて知った。虫の体を通したものだからだろうか?植物の蜜なのにね。考えが厳しいな。
じゃ、人間が集めたらOKなの?

ラクトベジは乳製品OK、オボベジは卵OK、ラクトオボべジは乳製品と卵OK。

卵黄のレシチンって物忘れ防止に効果があるそうだ。
名前が思い出せなくて、あれあれ。。。なんて歳とるとよくあるよね。
卵くらい食べたっていいんじゃないの?って人はオボベジかぁ。 ...
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豆乳でチーズ

2012年2月14日 (火)
なんか自分でも忘れかけていたのですが、ふと思い立って久しぶりに豆乳カッテージチーズを作ってみました。

クレイジーソルトを入れてウィスクでクリ~ミ~によく混ぜると本物のチーズみたい。

スペルト全粒粉パンにつけて食べるととっても良く合います。

ついでに残った豆乳のホエーでまた全粒粉パンを作ってみたら、生地がいつもより扱いやすくなりました。

おぉ~~
完全ヴィーガンフードですね。

愛玉子(オーギョーチー)

2012年2月13日 (月)
この頃超マイナーなスペルト小麦ものばかりUPしてすみません。
思いっ切り人気はないのですがハマってしまったもので。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

割と行きやすい場所にカルディアコーヒーファームができた。
入り口で美味しいコーヒーをご馳走してくれるので皆飲みながら店内を物色する。
私のお目当てはアグロマスのカヤジャムであったが売り切れであった。。。
仕方ないので他の物にも目をやると、 ...
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枝豆

2012年2月12日 (日)
最近枝豆が美味しいなーって思っている。
何故かというと、

大体パン屋さん用のカレーフィリングって不味いんだけど、
クオカで売っているのとかぐらいしか使えないな。。。とか思っていたら、

ママパンで、植物油脂もラードも、
とにかく油っ気のないトマトカレーフィリングというのを発見した。
これは珍しい。

買って見ると、まず甘いのであるが、そのあと物凄くスパイシーなのだ。
これは使えそうだ。
緩いので包 ...
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レシピ見直しに注意してね。byコナモン

2012年2月11日 (土)
この頃超マイナーな物でもUPすると必ず数名すぐプリントして下さる方々がいる。

UPしたてって必ず訂正する事が多いので、プリント後も実際作る前にすみませんが必ずネットもチェックしてみて下さい。見直している可能性が大です。
お手数お掛けして申し訳ないのですが、どうぞよろしくお願い致します。

。。。。。。。。。

この頃時々頂くコメントはとっても面白くて、若い方のセンスにはおばちゃん脱帽である。
子供 ...
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歯にピアス

2012年2月11日 (土)
「蛇にピアス」っていう映画があったよね。

コナモンは今歯の一部分に透明で綺麗なプラスティックが付いたばかりだ。治療の一環であるが、
これが今日日の器具って昔のロボットみたいなのと違って綺麗なダイヤモンドみたい。

歯のピアスって冗談で思っていたら、本当に歯ピアスってあるそうだ。
宝石みたいな物を歯につけてキラキラさせる。これはちょっとお歯黒みたいでいただけませんな。

でも治療のパーツで ...
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Healthy Alternative

2012年2月11日 (土)
(↑アメリカのスペルト小麦関連本題名の一部。同感。)

大分前に聖女ヒルデガルドのクッキーレシピをUPしたのですが、最近彼女のレシピ本が出版された様で。

女版レオナルドダビンチみたいな人であらゆる学問に長けていたお方。だいたい昔からの知恵は修道院発だったそうだ。

その中でカスタードクリームっていうのがあるらしく薄力粉の代わりにスペルト小麦が使われているそう。
ベイキング物ばかりでなく割とお料理に ...
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お料理フォトを加工してくれるサイト

2012年2月10日 (金)
http://foodpic.net/

クックパッドの広告ページにも載っていましたっけ??

子供其の弐が↑こんなサイトを教えてくれました。
お料理の写真を明るくして美味しそうに変えてくれるサイトです。

子供其の壱に知らせたら、
前にこれで変換され、テカテカして美味しそうになったおすもうさん(?!)のフォトを見たことがあると言うのです。

食べ物の写真限定って書いてあるのに。。。

でも私もや ...
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マヒマヒって、マヒマヒって。。。(卒倒)

2012年2月9日 (木)
今日は嵐の日と打って変わって寒くなったので、道々つい暖を取るためお気軽なクアアイナに入ってしまった。
この間マヨてんこもりだからもう行かない!!と怒っておきながら。。。

でもね、今回はマヨ、オイル抜きで、と頼む事ができました。

塩コショウは中央に置いてあるし、マヨまみれでなくて良かった。

頼んだのは、アボサンド。
パンは普通、全粒粉、カイザーロールから選べます。

750円也。

ターキーアボ ...
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ミドリムシの神秘

2012年2月8日 (水)
緑虫って、虫でもあり、光合成するので植物でもあるのだそうだ。
カモノハシみたいではないか!!

緑虫って、これから来る食糧難に向けて、食用にもなるらしい。
ミドリムシふりかけとか??緑虫青汁とか?

それに研究者によって大量に増やす事にも成功したらしく、CO2を多く排出する工場等で飼えば地球に良くないそれを削減してくれるそうだ。

もっとすごいのは、
ミドリムシに光を当てないでいると光合成ができなく ...
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