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パスタメーカー

2012年2月1日 (水)
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最近手打ち麺に凝っているのですが、生地を伸ばすのに時間がかかるし、均等幅に切るのもなかなか難しくて・・・。
そこで、夫からのお年玉で、パスタメーカーを購入しました！
ネットで色々なメーカーの製麺機を比較したのですが、安いものでは1000円台で買えるようです。しかし、錆たり水洗い不可で潔癖な私には耐えられない((+_+))
ちょっとお値段は張りますが、写真の水洗いできるタイプのものにしました。
生地の ...
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おいしいもの

富有柿

2011年12月11日 (日)
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夫婦共に柿が苦手なんですが、つてで24個もの柿をいただいてしまいました。半分近くは実家や友人に配り、残りは何とか自分で消費しようと、まず1ついただいてみました。

こんな高級そうな紙に包まれています！セレブ柿ですね。しかもずっしりと重いです。量ってみると、300g以上しました。
そして、口に運ぶと・・・私は柿のぐじゅぐじゅな食感が嫌なのですが、適度な硬さがあってとっても甘いです！富有柿は岐阜が原産で ...
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おいしいもの コメント(1)

AT　at くろちゃん亭

2011年9月19日 (月)
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この連休、皆様はどのようにお過ごしでしたか？
私は、旧友を自宅に招いてアフタヌーンティーパーティーを開きました♪

白を基調にテーブルセッティングをし、ティーフーズはスモークサーモンサンド、キューカンバーサンド、黒糖と生姜のシフォンケーキ、じゃがいものバジルソース和え、クッキー３種類を作成。添え物のレタスやミントは自家栽培のものです。
３年ぶりに集まった旧友と話に花が咲き、アッという間に時間が過ぎて ...
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おいしい出来事 コメント(2) レシピ(1)

トマト尽くし♪

2011年7月25日 (月)
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畑のトマトが豊作です♪今日はトマト尽くしの料理です。
・トマトの炊き込みご飯
・トマトマリネ
・トマトサラダ
・トマトスープ
他の野菜もすべて自家栽培です。
リコピンをた～くさん摂取して、健康維持して夏を乗り切ろう～♪

今日のごはん コメント(4)

トマト

2011年7月22日 (金)
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畑では毎日これくらいの収穫があります。今日はトマトがたくさん採れました♪トマトは夜の間に養分が実に集中するので、朝収穫すると甘くて美味しいトマトが味わえるんですよ。ミニトマトはキャンドルライトという縦長タイプ。赤い方は鈴なりバンビというミディトマトです。どちらも皮が厚くて食べ応えがあります。サラダだけでなく、ピクルスやトマトソース、ガスパチョ等にしていただいています。デザートにもしてみたいなぁ。

おいしいもの

収穫開始！

2011年6月23日 (木)
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晴れた昨日、じゃがいもの収穫を開始しました。じゃがいもは、掘ってから日陰で乾燥させる必要があるので、天気の悪い日は掘らない方がいいんです。
ベニアカリといんかのめざめを育てていたのですが、とりあえず4株を掘ってみました。ベニアカリは数も大きさもまずまず。一方、いんかのめざめは数・大きさ共にイマイチ(>_<)同じスペースで同じように育てたのに、何故でしょう？
この日は、他にきゅうり2品種4本、とうがら ...
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普通の日記 コメント(1)

アフタヌーンティー♪

2011年6月12日 (日)
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ペニンシュラホテルのティールームにてアフタヌーンティーを堪能してきました♪
いつもは自宅で開催するのですが、たまには外で優雅な気分を味わうのもいいものですね。
ティースタンドやポットなどはもちろん、おしぼりトレイまで銀製品でとてもハイソな感じです。
ティーフーズは、下段はスモークサーモンのサンドイッチ、ミニキッシュ、焼き豚のサンドイッチ、枝豆のポタージュ。本来スプーンを使うゼリーやポタージュはアフタ ...
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おいしい出来事

新玉ねぎと新にんにく

2011年6月6日 (月)
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菜園初心者のくせに、無謀にも種から玉ねぎを育ててみました。
半年前にまき、思いのほか寒かった冬を越せるか心配でしたが、無事に育って収穫できるまでに成長しました！感激です(^O^)／

国産ものが高いにんにくも自分で作ってみました。採れたてのにんにくは、皮がちょっと紫がかっていて、剥くと雪のように真っ白な中身が現れました。美しいです♡

新玉ねぎは梅肉ソースをかけてサラダに、にんにくはごまだれにしてう ...
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おいしい出来事

ハンドメイド

2011年5月22日 (日)
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家事や畑作業にアームカバーが欲しいな～と思っていました。100均ショップやホームセンター等を物色したのですが、どれもイマイチ(>_<)
ならば自分で作ってしまおうと、家にある端切れをかき集め、アームカバー作りに挑戦しました！
ネットで作り方が載っていたので、そのとおりの寸法で作ったら（黄色い布の方）、あれれ？ちと短い・・・(^_^;)私の腕が長いのかしら？自分の腕の長さを測って作り直しました（水色・ ...
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普通の日記 コメント(1)

つつじ園

2011年5月5日 (木)
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マンション裏に、個人の所有する小さなつつじ園があります。無料で入園できるので、この時期は観覧者がたくさん！私にとっても小さな癒しスポットとなっています。
今年は寒かったからでしょうか、咲き始めが1週間くらい遅かったような気がしますが、今はもう満開！たくさんの種類のつつじが観覧者の目を楽しませてくれています。
すっかり暖かくなり、お散歩が楽しい季節になりましたね＾＾

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