じゃんくみのＣooking

新野菜★パクチョイ（白い青梗菜）

へ～
青梗菜が白いんだ

って
思わず　お店で独り言。

たまたま隣にいた　おばちゃんと買ってみようかねって話になりました。

サラダでも煮ても焼いても炒めても、色が変わらないんですって。

さっそくサラダにしました。

ちょっと　生は厳しい。。。。。

カチカチ　パソコンに向かって
クックパッドにお世話になりました

おいしいもの コメント(11) レシピ(1)

何の野菜？？？

お店に並んでいたときは、ちょっと大き目のニンニクかと　遠目では思いました。

でも、これズッキーニなんです。

「ＵＦＯズッキーニ」というそうです。

使い方は普通のズッキーニと同じ。

形を生かした料理がお勧めってありました。

輪切りにして天ぷらにしてみました。

さっくさくジューシーで美味しくて、みんなで競争して食べました。

今日のごはん コメント(2)

え！？もうこんな時間！

昨日、お友達と食事に行ってきました。

忙しくてなかなか時間が合わなくての久々のお食事。

コースみたいになっていてどれも素敵な盛り付けでした。


食べる前に写真を撮ろうと決めていたのに、料理が運ばれてくると、美味しそうでてを伸ばしてしまい、デザートしか撮れず。。。。。

美味くてしかもお腹ｲｯﾊﾟｲ♪

18時前にお店に入って近況報告をしたりして、
「そろそろデザート持ってきてもらおうか」って時 ...
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おいしいもの コメント(3)

ホワイトリーク（根ニラ）

根を食べるニラなんだそうで鉄分・ミネラルが豊富だとか。

ニラを濃くしたような、むしろニンニクに近い味かもしれません。　

農家の方にキンピラみたいに味付けすると良いと教わり鶏皮と炒めてみました。

ニンニクのような味なので子供達は苦手な様子。
ニンニク好きの旦那はお気に入りみたい。

新しい味に挑戦するってドキドキ・・・・・

おいしいもの コメント(14)

新野菜　　アイスプラント

ちょっと写真が見にくかったかな？

茎のところに水滴が付いたような見た目なんです。

この野菜、食べられるんです。
サラダとして生で。

またまた大好きな地場産のお店で見つけました。

ほんのり塩味の不思議な食感の野菜。

おいしいもの コメント(12)

モニター！　Ⅲ

コチュジャンのモニターに当選。

こちらも旦那がコツコツ私に内緒で応募していたらしい・・・

レシピを提出するのが条件で旦那が考えました。

自分で仕事帰りにサンドイッチ用のパン、スライスチーズの買い物もしてきて、朝食に作ってくれました。

こんなピリ辛いサンドイッチも良いな～

コチュジャンとマヨネーズで納豆のタレも考えてくれました。

コチュジャンも他にも活躍 ...
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おいしい出来事 コメント(7) レシピ(2)

モニター！　Ⅱ

やさしいお酢もモニターに当選。
ツンとこないお酢と書いてあるけど・・・
封を開けて匂いをかいでみると、ホントにツンとこない！

早速、鯛の昆布〆、わかめときゅうりの酢の物に。
まろやかで美味しくできました。
酢飯にも挑戦してみよう。

おいしい出来事 コメント(6) レシピ(1)

モニター！

旦那がコツコツモニターに応募していたらしく「タカラ本みりん」に当選しました。
嬉しい！
ホントに当たるんだ～

何を作ろうか・・・

ちょうど自然薯を頂いたのでとろろをやることに決めました。
だし汁、醤油、本みりん、酒を温めて冷ましてすった自然薯に混ぜました。

実は私、とろろって苦手なんです。
すらないでただ切ったものは食べられるんですが。

いつも「みりん ...
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おいしい出来事 コメント(6)

地場産のお店からの宅急便♪

何ヶ月前かにスタンプラリーで応募した季節の野菜セット。

色んなお店を周って何個かスタンプを集めて好きなお店の所に応募する仕組みでした。

それぞれお店によってプレゼント内容は異なっていました。

私はいつも利用する地場産のお店に応募しました。
確か抽選で2名（？）に当たるって書いてあったはず。

応募箱の中にたくさん用紙が入っていたし、これは当たんないな～↓ってあきらめ ...
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おいしい出来事 コメント(4)

初めましてのトマト達

地場産のお店で見つけたトマト。

左側が「パープルロシアン」
右側が「ピュアクリーム」
というのだそうです。

どうやって使うのかいまいち分からなかったけど、とりあえず購入してみました。

そのまま切って生で食べてみればいいか。って軽い気持ちで・・・

ん？味が薄い。しかもあんまり甘くない。

北海道出身の旦那は砂糖つけて頑張って食べてました。

普通、塩 ...
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