★みっこの簡単クッキング★ |
mikkocyan |
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今日のお弁当
2009年12月15日
(火)
今日のメニュー
チャーシューの残った煮汁に漬け込んだ鳥もも肉のから揚げ
海苔巻き巻きの厚焼き玉子
人参ともやしのナムル
餃子の皮のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ巻き
ｳｲﾝﾅｰにミニトマト
ﾁｬｰｼｭｰの煮汁をまぶして揚げたのは今日が初めてだったけど・・
結果予想していた通り子供達には大好評！残ったおかずも朝食のﾃｰﾌﾞﾙに出してあっという間に消えて無くなったので、更に追加で作ってあげた。うーんこれは便利だっ ...
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チャーシューの残った煮汁に漬け込んだ鳥もも肉のから揚げ
海苔巻き巻きの厚焼き玉子
人参ともやしのナムル
餃子の皮のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ巻き
ｳｲﾝﾅｰにミニトマト
ﾁｬｰｼｭｰの煮汁をまぶして揚げたのは今日が初めてだったけど・・
結果予想していた通り子供達には大好評！残ったおかずも朝食のﾃｰﾌﾞﾙに出してあっという間に消えて無くなったので、更に追加で作ってあげた。うーんこれは便利だっ ...
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つくねの海苔巻き焼き弁当
2009年12月13日
(日)
お弁当に入れるのに市販のつくねほど便利な食材はないな～と思う。
ほんと朝のｸｿ忙しい時には大助かり。
今日は部活の練習試合の息子のために海苔で巻いて揚げてみました。
これもまたとっても美味しそう♪
ﾊﾟｾﾘ入りの卵焼きにキャベツ入りハンバーグ、ポテトと人参のソテーにｳｲﾝﾅｰを添えてみました。
また機会があったらｱｯﾌﾟしよぅっと！
ほんと朝のｸｿ忙しい時には大助かり。
今日は部活の練習試合の息子のために海苔で巻いて揚げてみました。
これもまたとっても美味しそう♪
ﾊﾟｾﾘ入りの卵焼きにキャベツ入りハンバーグ、ポテトと人参のソテーにｳｲﾝﾅｰを添えてみました。
また機会があったらｱｯﾌﾟしよぅっと！
久々のｱｯﾌﾟで～す♪
2009年12月13日
(日)
いつもｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞはﾍﾞｲｸﾄﾞかレアばっかりを作ってましたが、それも飽きてきたので・・・
ちょっといつもと違うものを作ろう！と思い立ち初ﾄﾗｲしたのがｻﾂﾏｲﾓ入りのﾁｰｽﾞｹｰｷとこのｱｰﾓﾝﾄﾞ入りのクッキー♪
や～どちらもそれぞれとっても美味！
焼き上がりの匂いがまた部屋中に漂ってなんとも言えない幸せな気分♪
ｱｰﾓﾝﾄﾞは60gで80円で買ったものをFDでガ～ッと挽いたのをミックスし ...
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ちょっといつもと違うものを作ろう！と思い立ち初ﾄﾗｲしたのがｻﾂﾏｲﾓ入りのﾁｰｽﾞｹｰｷとこのｱｰﾓﾝﾄﾞ入りのクッキー♪
や～どちらもそれぞれとっても美味！
焼き上がりの匂いがまた部屋中に漂ってなんとも言えない幸せな気分♪
ｱｰﾓﾝﾄﾞは60gで80円で買ったものをFDでガ～ッと挽いたのをミックスし ...
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しばらくご無沙汰ですみません＾＾；
2009年10月21日
(水)
ちょっと7月から色々な出来事が重なってｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞからも遠ざかってしまってました。
この間ﾂｸﾚﾎﾞを頂いた方にもお返事がすごく遅くなってしまってすみません。
気が付けばもぅ10月・・・夏も終わり秋も足早に過ぎていく今日この頃です。
最近は、結構大好きな料理やお菓子作りは以前と変わらず作ってはいるものの、面倒臭くてｱｯﾌﾟもせずじまいでした。
新しいメニューも自分なりにﾁｮｺﾁｮｺと作ってはい ...
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この間ﾂｸﾚﾎﾞを頂いた方にもお返事がすごく遅くなってしまってすみません。
気が付けばもぅ10月・・・夏も終わり秋も足早に過ぎていく今日この頃です。
最近は、結構大好きな料理やお菓子作りは以前と変わらず作ってはいるものの、面倒臭くてｱｯﾌﾟもせずじまいでした。
新しいメニューも自分なりにﾁｮｺﾁｮｺと作ってはい ...
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毎度毎度の美味しさ＾＾
2009年6月25日
(木)
今日はいつも家にある板ﾁｮｺじゃなくて製菓用のﾁｮｺでｼｰﾄを作ったパンにしてみました。
やぁーこれがかなり濃厚！
いつもながら捻りはま、見た目綺麗とは言えないけど、味は最高。
何度でも癖になっちゃいます。
特に子供達、ﾁｮｺが大好物なので大のお気に入りです。
やぁーこれがかなり濃厚！
いつもながら捻りはま、見た目綺麗とは言えないけど、味は最高。
何度でも癖になっちゃいます。
特に子供達、ﾁｮｺが大好物なので大のお気に入りです。
たまーにはふわふわのメロンパンで＾＾
2009年6月23日
(火)
今日は朝からバレーにいって帰りにいつもは車なんだけど夫が仕事にそのまま私を降ろして乗って行ってしまったため徒歩で帰宅・・・
1時間20分もバレーの後暑い中ﾎﾟｶﾘを飲みながら歩いて帰ってきました。
結構疲れた事は疲れたんだけど・・戻ると久々に珍しく長男が昼から家に居たので嬉しくなって・・・
彼の好きなメロンパンを焼いてあげました。
美味しいと言って食べてくれる顔を見るとﾎﾝﾄ疲れなんて感じないから ...
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1時間20分もバレーの後暑い中ﾎﾟｶﾘを飲みながら歩いて帰ってきました。
結構疲れた事は疲れたんだけど・・戻ると久々に珍しく長男が昼から家に居たので嬉しくなって・・・
彼の好きなメロンパンを焼いてあげました。
美味しいと言って食べてくれる顔を見るとﾎﾝﾄ疲れなんて感じないから ...
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ｻｸｻｸｳﾏｳﾏのｸﾛﾜｯｻﾝ＾＾
2009年6月19日
(金)
今日もまた性懲りも無くｸﾛﾜｯｻﾝが食べたい衝動にかられてしまい・・・
昼ちょっと前に作成開始！
今日は気温が少し高めなのでしっかりと冷凍庫に入れながら時間をたっぷりかけて作ってみた。
ﾊﾞﾀｰも140ｇも贅沢に使ったのは初めて。絶対失敗は許されない！
もぅその一心で頑張った。
そして出来上がった結果・・
生地作りは自分の中では満点に近い！ﾔｯﾀｧｰ！
ま、あえて気になったのは唯一最後の焼きがい ...
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昼ちょっと前に作成開始！
今日は気温が少し高めなのでしっかりと冷凍庫に入れながら時間をたっぷりかけて作ってみた。
ﾊﾞﾀｰも140ｇも贅沢に使ったのは初めて。絶対失敗は許されない！
もぅその一心で頑張った。
そして出来上がった結果・・
生地作りは自分の中では満点に近い！ﾔｯﾀｧｰ！
ま、あえて気になったのは唯一最後の焼きがい ...
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子供たちに久々のﾁｮｺｼｰﾄパン♪
2009年6月14日
(日)
今日も天気はｲﾏｲﾁ・・
なんで週末になると雨降るんだかなぁ・・・
こんな日はもぅ気分もﾌﾞﾙｰなんで・・
久々にちょっと手の込んだﾁｮｺｼｰﾄ折込パンを作ってみた。
子供達が喜ぶ顔がもぅ目に浮かぶような気持ちでパンを捏ねて・・・
ﾌﾟ～ﾝとオーブンからｲｲ匂いが立ち込めてきて、焼きあがってﾃｰﾌﾞﾙに乗せて子供達を呼んだら、いつもだったら直ぐに自分の部屋から出てこないのに・・
こういうときはﾎ ...
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なんで週末になると雨降るんだかなぁ・・・
こんな日はもぅ気分もﾌﾞﾙｰなんで・・
久々にちょっと手の込んだﾁｮｺｼｰﾄ折込パンを作ってみた。
子供達が喜ぶ顔がもぅ目に浮かぶような気持ちでパンを捏ねて・・・
ﾌﾟ～ﾝとオーブンからｲｲ匂いが立ち込めてきて、焼きあがってﾃｰﾌﾞﾙに乗せて子供達を呼んだら、いつもだったら直ぐに自分の部屋から出てこないのに・・
こういうときはﾎ ...
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折込バター半分のｸﾛﾜｯｻﾝ
2009年6月11日
(木)
久々に今日はｸﾛﾜｯｻﾝを焼いてみた。
練り込みのアップルパイと同じ量のバターを使うならやっぱこっちの方がはるかに旨い！
焼きたてはもぅ何とも言えない味。
午後1時位から作り始めて冷蔵庫から出したり入れたり・・・まぁ手間は手間だけど、夕飯時に焼けた時にはﾌﾟ～ﾝといい香りが！
ﾊﾔｼﾗｲｽ食べながら夫も子供たちも旨いといってﾊﾟｸついていたので嬉しかったなー。
10個焼いたのだけど明日朝は2個し ...
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練り込みのアップルパイと同じ量のバターを使うならやっぱこっちの方がはるかに旨い！
焼きたてはもぅ何とも言えない味。
午後1時位から作り始めて冷蔵庫から出したり入れたり・・・まぁ手間は手間だけど、夕飯時に焼けた時にはﾌﾟ～ﾝといい香りが！
ﾊﾔｼﾗｲｽ食べながら夫も子供たちも旨いといってﾊﾟｸついていたので嬉しかったなー。
10個焼いたのだけど明日朝は2個し ...
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久々のパイ
2009年6月7日
(日)
最近週末は雨が降る事が多いな～
今日もまた雨だったし・・
どこも行く予定も無かったので今日は久々にアップルパイを焼いてみた。
といっても、あ、アップルじゃなかった、梨のパイ＾＾
缶詰めから出してレモン汁を入れて煮詰めたので糖分は一切無し！
缶詰めの甘さだけでやってみたら、これが丁度いい甘さでよかった～＾＾
ちょっと焼きすぎたけど、たまにはパイもｲｲﾅ～。
夫が目新しかったらしく？大喜びでﾊﾟｸ ...
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今日もまた雨だったし・・
どこも行く予定も無かったので今日は久々にアップルパイを焼いてみた。
といっても、あ、アップルじゃなかった、梨のパイ＾＾
缶詰めから出してレモン汁を入れて煮詰めたので糖分は一切無し！
缶詰めの甘さだけでやってみたら、これが丁度いい甘さでよかった～＾＾
ちょっと焼きすぎたけど、たまにはパイもｲｲﾅ～。
夫が目新しかったらしく？大喜びでﾊﾟｸ ...
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