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uri2215 | |
ご飯＆お弁当日記の引っ越し
2011年9月10日
(土)
http://blog.goo.ne.jp/sayurin2215
最近、夕飯日記も書いてましたが、クックの日記は写真がちっちゃいし、連結するのも面倒なので、やっぱりこれもブログに引っ越します。
なるほど、時々クックの日記からブログに引っ越す人見かけるけど、そういうわけ！？
なんて。
しかし、ブログの方があれもこれも、何でもブログになっちゃった。
これも欲張りな性格ゆえ！？
そういうわけ ...
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最近、夕飯日記も書いてましたが、クックの日記は写真がちっちゃいし、連結するのも面倒なので、やっぱりこれもブログに引っ越します。
なるほど、時々クックの日記からブログに引っ越す人見かけるけど、そういうわけ！？
なんて。
しかし、ブログの方があれもこれも、何でもブログになっちゃった。
これも欲張りな性格ゆえ！？
そういうわけ ...
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今日の夕飯（バジルのパスタ）
2011年9月9日
(金)
ＭＥＮＵ
○ハンバーグ、ラタトゥユ煮込みチーズ入り
○バジルとトマトのパスタ
○蒸しキャベツオリーブオイルかけ
○ビール
２２：３０頃、次男が寝静まってからコッソリ・・・
夕方寝ちゃって元気に起きちゃった長男＆私＆ダンナで遅い夕食。
金曜日だから飲む日！！
ドイツビールの５００を買ったら、つい２本飲んでしまいます。
ラタトゥイユは、いっぱい作っておくとあれこれ使えて便利！
今夜もスマホの ...
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○ハンバーグ、ラタトゥユ煮込みチーズ入り
○バジルとトマトのパスタ
○蒸しキャベツオリーブオイルかけ
○ビール
２２：３０頃、次男が寝静まってからコッソリ・・・
夕方寝ちゃって元気に起きちゃった長男＆私＆ダンナで遅い夕食。
金曜日だから飲む日！！
ドイツビールの５００を買ったら、つい２本飲んでしまいます。
ラタトゥイユは、いっぱい作っておくとあれこれ使えて便利！
今夜もスマホの ...
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保育参観＆給食試食会
2011年9月9日
(金)
ＭＥＮＵ
○ゆかりおにぎり
○ハムと卵のくるくる巻き
○ミニトマトのテントウムシ
○ラタトゥイユ串
○大根の煮物串
○ソーセージ串
○わかめの味噌汁
○みかん
今日は次男の保育参観＆給食試食会。
子どもの給食を保護者が食べちゃうので、子どもはお弁当持ち。
なんだか、いつも同じようなお弁当になっちゃうなあ～。
給食は、安全第一！
ホントに安全なのか心配な毎日です。
○ゆかりおにぎり
○ハムと卵のくるくる巻き
○ミニトマトのテントウムシ
○ラタトゥイユ串
○大根の煮物串
○ソーセージ串
○わかめの味噌汁
○みかん
今日は次男の保育参観＆給食試食会。
子どもの給食を保護者が食べちゃうので、子どもはお弁当持ち。
なんだか、いつも同じようなお弁当になっちゃうなあ～。
給食は、安全第一！
ホントに安全なのか心配な毎日です。
今日の夕飯（ギョーザ）
2011年9月8日
(木)
ＭＥＮＵ
○ギョーザ（豚バラ＆キャベツ）
○蒸しキャベツ
○味噌汁（味噌汁の具）
○炊きたて雑穀ご飯
ギョーザは、豚バラ肉をＦＰにかけて作成！昨日作って冷凍しておいて、今日は焼くだけ。
焼きに失敗して少し恥ずかしい。
一人５個！
蒸しキャベツはレンジでチン。
味噌汁の具というのは、そういう乾物が売ってるの。
ワカメメ、豆腐、油揚げかな？
前日にちょっと用意しておくと、気持ちが軽いです。
...
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○ギョーザ（豚バラ＆キャベツ）
○蒸しキャベツ
○味噌汁（味噌汁の具）
○炊きたて雑穀ご飯
ギョーザは、豚バラ肉をＦＰにかけて作成！昨日作って冷凍しておいて、今日は焼くだけ。
焼きに失敗して少し恥ずかしい。
一人５個！
蒸しキャベツはレンジでチン。
味噌汁の具というのは、そういう乾物が売ってるの。
ワカメメ、豆腐、油揚げかな？
前日にちょっと用意しておくと、気持ちが軽いです。
...
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今日の夕飯（ラタトゥイユのパスタ）
2011年9月7日
(水)
ＭＥＮＵ
○ラタトゥイユのパスタ
○カボッコリーのサラダ
○カボッコリーの種のお焼き
オイシックスで、カボッコリーという変わった野菜が売っています。
皮も種も食べられちゃうやわらかくてみずみずしいカボチャ？
毎週のように買っているお気に入り。
今日は、スライスして塩もみしてしぼって、少量のマヨであえてみました。子どもたちには人気なし・・・。
ダンナは、マリネにすると喜びます。
カボッコリーの ...
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○ラタトゥイユのパスタ
○カボッコリーのサラダ
○カボッコリーの種のお焼き
オイシックスで、カボッコリーという変わった野菜が売っています。
皮も種も食べられちゃうやわらかくてみずみずしいカボチャ？
毎週のように買っているお気に入り。
今日は、スライスして塩もみしてしぼって、少量のマヨであえてみました。子どもたちには人気なし・・・。
ダンナは、マリネにすると喜びます。
カボッコリーの ...
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今日の夕飯（手巻き寿司）
2011年9月6日
(火)
ＭＥＮＵ
○手巻き寿司
★サーモン
★いくら
★納豆
★豚しゃぶ
★ブロッコリー
★きゅうり
火曜日はダンナがお休み。
週に一度、家族４人で食べられる日です。
今夜はお好み焼きの予定だったのですが、長男が「お寿司！！」と騒ぎ出したので、急きょ手巻き寿司に。
魚、って、放射能汚染が怖くて。
なんとか産地を選んで（外国産とか）少量の魚をゲット。
あとは家にあるもので。
それでも、みんな大満足だ ...
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○手巻き寿司
★サーモン
★いくら
★納豆
★豚しゃぶ
★ブロッコリー
★きゅうり
火曜日はダンナがお休み。
週に一度、家族４人で食べられる日です。
今夜はお好み焼きの予定だったのですが、長男が「お寿司！！」と騒ぎ出したので、急きょ手巻き寿司に。
魚、って、放射能汚染が怖くて。
なんとか産地を選んで（外国産とか）少量の魚をゲット。
あとは家にあるもので。
それでも、みんな大満足だ ...
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マンデーパーティ（焼肉丼）
2011年9月5日
(月)
マンデーパーティ（肉丼）
ＭＥＮＵ
○焼き肉丼
○コールスロー
○ハッシュドポテト
○ポテトグラタン
○ビール（ギネス）
牛肉はオイシックスで買った外国産。
オイシックス産のものの中でも産地を選んでいますが、安全な食品というのは、かみ締めて食べたくなりますね。
醤油・酒・みりんのタレで味付け。
月曜日にオイシックスと千葉コープが届くのですが、オイシックスは時間指定で夜間なので、夕飯に間に合わないこ ...
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ＭＥＮＵ
○焼き肉丼
○コールスロー
○ハッシュドポテト
○ポテトグラタン
○ビール（ギネス）
牛肉はオイシックスで買った外国産。
オイシックス産のものの中でも産地を選んでいますが、安全な食品というのは、かみ締めて食べたくなりますね。
醤油・酒・みりんのタレで味付け。
月曜日にオイシックスと千葉コープが届くのですが、オイシックスは時間指定で夜間なので、夕飯に間に合わないこ ...
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今日の夕飯（沖縄の塩のチャーハン）
2011年9月4日
(日)
ＭＥＮＵ
○沖縄の塩のチャーハン
○カキのソテー
○大根の煮物
○大根のごま汁
○みょうがの梅酢漬け（母より）
沖縄の塩「ぬちまーす」と、醤油、こしょうでシンプルな味付けにしたチャーハン。具も、卵とネギだけというシンプルさ。
いつもなら、中華だしやチキンスープを使うところ、沖縄で食べたチャンプルーが塩がきいていて美味しかったことを思い出して。
熱々をほおばると、ホントに美味しいです！！
大 ...
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○沖縄の塩のチャーハン
○カキのソテー
○大根の煮物
○大根のごま汁
○みょうがの梅酢漬け（母より）
沖縄の塩「ぬちまーす」と、醤油、こしょうでシンプルな味付けにしたチャーハン。具も、卵とネギだけというシンプルさ。
いつもなら、中華だしやチキンスープを使うところ、沖縄で食べたチャンプルーが塩がきいていて美味しかったことを思い出して。
熱々をほおばると、ホントに美味しいです！！
大 ...
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今日の夕飯（牛丼）
2011年9月3日
(土)
ＭＥＮＵ
○牛丼トマトのせ
○ナスの焼きびたし
○ながらみ
○小松菜のゴマ汁
○プルーン
牛丼はベターホームレシピ
http://www.bh-recipe.jp/recipe/010200116.html
数々の牛丼レシピを試しましたが、これが一番美味しい！このところはこればかり。しかし…、今日はなんと味噌がなかったので、唐辛子味噌＆赤ワインでアレンジ。
生ミニトマトを切ってのせてみたけど、あ ...
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○牛丼トマトのせ
○ナスの焼きびたし
○ながらみ
○小松菜のゴマ汁
○プルーン
牛丼はベターホームレシピ
http://www.bh-recipe.jp/recipe/010200116.html
数々の牛丼レシピを試しましたが、これが一番美味しい！このところはこればかり。しかし…、今日はなんと味噌がなかったので、唐辛子味噌＆赤ワインでアレンジ。
生ミニトマトを切ってのせてみたけど、あ ...
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今日の夕飯（ラム肉とナスの炒め物）
2011年9月2日
(金)
今日の夕飯（ラム肉とナスの炒め物）
ＭＥＮＵ
○ラム肉とナスの炒め物
○ひじきと油揚げと大豆の煮物
○昆布と梅干の炊き込みご飯
○ワカメの味噌汁
○こんにゃくの唐辛子味噌煮（母より）
ジンギスカン用に味付けされた冷凍のラム肉とナスを炒めただけの簡単主菜。
大豆は先日ゆでて冷凍しておいたものを使用して煮ました。ひじき煮は大豆が入ると美味しさ１００倍だと思う…！これは昨夜の夕飯作りのときに作り置き ...
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ＭＥＮＵ
○ラム肉とナスの炒め物
○ひじきと油揚げと大豆の煮物
○昆布と梅干の炊き込みご飯
○ワカメの味噌汁
○こんにゃくの唐辛子味噌煮（母より）
ジンギスカン用に味付けされた冷凍のラム肉とナスを炒めただけの簡単主菜。
大豆は先日ゆでて冷凍しておいたものを使用して煮ました。ひじき煮は大豆が入ると美味しさ１００倍だと思う…！これは昨夜の夕飯作りのときに作り置き ...
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