いぶき工房 ～おかみの台所～ |
いぶきおかみ |
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アレルギー
2008年7月30日
(水)
毎度書くことですが、コッコ1号♂はアレルギー持ちです。
花粉、ハウスダスト、ダニ、カビ・・・。
食べ物は、乳、卵、小麦。
乳が一番きつくて、現在も少量のバターまでしか食べられません。この前もヨーグルトの負荷テストは不合格でした。
卵は生でなければOK。
そうは言っても茶碗蒸しなんかは体調によっては危険。
マヨネーズはアウト。
小麦はもう全面解除になっているものの、量が過ぎる ...
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花粉、ハウスダスト、ダニ、カビ・・・。
食べ物は、乳、卵、小麦。
乳が一番きつくて、現在も少量のバターまでしか食べられません。この前もヨーグルトの負荷テストは不合格でした。
卵は生でなければOK。
そうは言っても茶碗蒸しなんかは体調によっては危険。
マヨネーズはアウト。
小麦はもう全面解除になっているものの、量が過ぎる ...
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つまみぐい
2008年7月18日
(金)
→を覚えたコッコ1号♂。
おかずを作っていれば、やってきて、肉をめがけて手を突っ込む。
危険！やけどするぞ。
お菓子を作れば、あら熱を取っているところを持っていく。
危険！食べられるものとは限らんぞ。
…ま、そこは食べられるように作ってはおりますが。
今日も彼のリクエストに答え、「あんこプリン」（要するに水羊羹）を作っていると、まだ熱いヤツに手を出し「あつっ」だとさ。 ...
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おかずを作っていれば、やってきて、肉をめがけて手を突っ込む。
危険！やけどするぞ。
お菓子を作れば、あら熱を取っているところを持っていく。
危険！食べられるものとは限らんぞ。
…ま、そこは食べられるように作ってはおりますが。
今日も彼のリクエストに答え、「あんこプリン」（要するに水羊羹）を作っていると、まだ熱いヤツに手を出し「あつっ」だとさ。 ...
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きらず揚げ
2008年7月11日
(金)
おかみとコッコ1号♂の大好きお菓子、きらず揚げ。
ゴリゴリ、ボリボリきらず揚げ。
このまえ「棚に無い」と書いたけど・・・あった。
パッケージがリニューアル＆内容量が減っていた。
今までも小袋はいらないと思ってたけど、量が減ったのは残念だ～！
原材料費の高騰ってヤツなんだろうね。
でも、「かりんとう」だぜぇ。
そんな高級お菓子じゃないよぉ！
むしろ、「庶民派」じゃん ...
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ゴリゴリ、ボリボリきらず揚げ。
このまえ「棚に無い」と書いたけど・・・あった。
パッケージがリニューアル＆内容量が減っていた。
今までも小袋はいらないと思ってたけど、量が減ったのは残念だ～！
原材料費の高騰ってヤツなんだろうね。
でも、「かりんとう」だぜぇ。
そんな高級お菓子じゃないよぉ！
むしろ、「庶民派」じゃん ...
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はまる
2008年7月8日
(火)
最近のはまるつぼは「歯ごたえ」お菓子。
カリカリ、サクサク、ゴリゴリ・・・。
この「黄金の麩ロランタン」にもはまってます。
コッコ1号など「また作ってるの～？」というわりに、まだあったかいうちからとっていく。
それから「きらず揚げ」。
ゴリゴリの歯ごたえが気持ちいい。
ストレス溜まってんのかね。
で、近くのコープのきらず揚げを常用していたのだが、最近、棚に無い。
何で ...
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カリカリ、サクサク、ゴリゴリ・・・。
この「黄金の麩ロランタン」にもはまってます。
コッコ1号など「また作ってるの～？」というわりに、まだあったかいうちからとっていく。
それから「きらず揚げ」。
ゴリゴリの歯ごたえが気持ちいい。
ストレス溜まってんのかね。
で、近くのコープのきらず揚げを常用していたのだが、最近、棚に無い。
何で ...
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ハッピーバースデー
2008年7月1日
(火)
ハッピーバースデーディア
コッコ１号♂
てな訳でムスコ、４歳になりました。
相変わらず乳アレルギーが残っているので「豆乳生クリーム」利用のバースデーケーキ手作りです。
豆乳生クリームって、ちょっと泡立ちにくいですよねー。
デコレーションが厳しい。
乗せたあめ細工や書いた文字がにじむ。
水分が多いのかしら？
ま、無理せずシンプルに。
ヤツにとって重要なのは「ケーキ ...
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コッコ１号♂
てな訳でムスコ、４歳になりました。
相変わらず乳アレルギーが残っているので「豆乳生クリーム」利用のバースデーケーキ手作りです。
豆乳生クリームって、ちょっと泡立ちにくいですよねー。
デコレーションが厳しい。
乗せたあめ細工や書いた文字がにじむ。
水分が多いのかしら？
ま、無理せずシンプルに。
ヤツにとって重要なのは「ケーキ ...
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