cozinheira

紫色の夜明け

朝起きてみると、外が紫色でした。ああ～、八神純子のパープルタウンを思い出す・・あれはＮＹだったか。。紫色の朝に、米粉で作ったパウンドケーキといちごプレザーブとＣａｆｅの朝食でした。

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ああしみじみ和食♪

体が求める和食の夕食。おかめうどん、ご飯、鶏と里芋と干しシイタケの煮物。干しシイタケはブラジル産。これがホントーに美味しいのです。うどんにも煮物にも大活躍。日本に段ボール箱で持ち帰りたい・・干しシイタケ。

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ブラジル家庭料理の夕食

ブラジルは只今冬まっただ中。寒っ。今日は体の温まるブラジル料理の夕食。生ウィンナーを焼いたリングィッサ、大きな葉っぱをニンニクで炒めたマンテイガ、豆を煮込んでご飯にかけるフェィジョン、ジャガイモとベーコンの炒め物、等々。ブラジル料理は塩味が基本！簡単でヘルシー。しかし、塩味ばかりで飽きる。。

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