bpsの台所

初挑戦のソーセージ作りです。

・・・ってちゃんと工程の画像が欲しいところですが、余裕なし。
お察しくださいｗ

なんちゃってソーセージなら作るのですが（ホイルやラップのね）
キチンと道具をそろえ、羊腸を購入して作るのは初。
でもまぁ、何とか形にはなってるでしょ？

茹でる際の温度管理は温度計なしのわりに上手く行ったので、
破裂したものはありませんでした（´∀｀*）ｖ
でもスパ ...
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今年もお中元の季節ですねぇ♪
ここ数年 千疋屋さんのアイスを送ってくださってた方が
今年はゴディバのアイスを送ってくださいました♪♪
チョコ好きにはたまりませんなぁ～

先週、よく行く飲み屋さんが５周年を迎えました。
お祝いがてらお邪魔したら、逆に御赤飯を振舞ってもらっちゃいました。

ビールとお赤飯、意外と合うなぁ～～～～(´∀｀人)
右上にチラッと見えてるのはお通しのナガイモの梅和え。
こちらも んまい♪

お姉ちゃん５周年おめでとう～

・・・あ、お店の宣伝もしとく～？(*´艸｀)

すみませんでした・・・（汗）
つくれぽしてくださった方、大感謝ですっ♪
ありがとう(*´▽｀)/o，｡･:*☆ﾟ ”
そして、ご飯日記もクリスマスから止まってました（；´∀｀）ゞ
重ねてすみません。

画像は先日摘んだ山椒と蕗の佃煮。
春の味です(´∀｀人)

ムスメがクリスマスパーティーをしたいとの事で一足早めの２２日にお友達を呼び、盛大に とり行いました(笑)

ショートケーキやブッシュドノエル等も候補に入れて、メンバーに希望のケーキをリサーチしておいでといったら希望はガトーショコラ！
私的にはびっくりでした～
今の子って渋いなぁ～（；´∀｀）

まぁでもある意味デコが楽なのでありがたかったんですけどね。


そして当日･･ ...
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今日はスケッチ講座の友人と一緒に
マックでランチしました（´∀｀*）

関東と熊本で大絶賛発売中、
マクドナルドのクォーターパウンダー 食べてきました～♪
もちろんダブルですよっ(*´艸｀)

クォーターパウンダー、なんていうか・・・・・

肉食ってるって実感が･････（￣ー￣）ﾆﾔ～

肉食獣には素晴らしい癒しのお味でした～(´∀｀人)ﾊｧ~ﾝ♡
バンズは手で持ちやす ...
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お勤めしていたころ良くランチに通った会社近くの茹でたて生パスタ専門店。
本当は通常メニューから大好きなミートソースを選びたいところを、グッとこらえて注文したお安いおすすめランチのツナ納豆パスタ。
これが激うまで、しばらく嵌まりました。
寿退職し このお店にも足が遠くなりましたが、今でも時々思い出してはこのパスタを作っています。
レシピには書かなかったけれど、私はこれに大さじ１ほどのマ ...
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ポークカツレツ作った～♪って日記をかいたはずだったのに
下書きのまま放置してました（汗）
今さらだけど一応公開します・・・・

今度はおかず。ハンバーグは焼く所まで仕込み済み。前夜から冷蔵庫で解凍したものをフライパンでケチャ･ソース･バターのソースで和えつつ火を通す。
玉子焼きは娘のリクで甘い味付け(笑)
きのこのソテーはエスカルゴバター･カレー粉で味付け。
人参のサラダはツナとドレッシングで。これは近いウチにレシピを書こうかなぁ･･･
チーズウインナーは市販のものを炒めてゴマをまぶしただけ。
ねじり梅など飾りは ...
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せっかく頑張って運動会のお弁当を作ったので、一応up。
お稲荷さんのお揚げは先に仕込んでおいたもの。
太巻寿司は海老を買い忘れたので(汗)苦肉の作の魚肉ソーセージ。でも意外と好評でした～♪
あとは玉子焼き･きゅうり･さくらでんぶ。
これが一の重。
あとはニの重のおかずとゼリーの凍らせたもの、フルーツなど。
みんな娘からのリクエスト。甘やかしすぎだなぁ～（；´∀｀）