みらく　(◕ฺ‿◕ฺ)　キッチン

スタミナ納豆のレシピを昨夜アップし、たくさんのかたにコメントいただいていたのですが、クックGメン（？？）がやってきまして、オリジナルレシピ以外掲載禁止とのことで、下書きに戻されてしまいました。

調味配合など試作してオリジナルレシピに仕上げたうえでアップできればと思いますので、しばしお待ちくださいませ。

新そばの季節ということで、山形のお蕎麦を食べにGO～

せっかくなので米沢牛も。
ちょっと高かったなぁ・・・

ふつうのせいろ以外にも、ダイスキな冷し肉そばも♡

山形は天地人してました。

夫の友達家族とも会って楽しい旅でした♡♡♡♡♡♡♡♡♡

運転練習を兼ねて新三郷へGO♪

平日なのにさすがオープン直後、ららぽーとはお客さんでいっぱい。
本当は佐世保バーガーを食べてみたかったけれど（すごいビッグさサイズだった～）、ららぽーと内はとにかく平日夕方前になっても簡単に何か食べられる状況じゃなく・・・IKEAで初めてフードメニューにトライ。

値段が値段だからね、、、パスタが半端なくフニャフニャでも許すよ～。

IKEAで ...
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シルバーウィークを利用して長野の開田高原というところに行ってきました。

お天気にも恵まれ、車で移動しながらの観光後にお宿へ。
お湯も良い宿だったけれど、何より料理がおいしい！！！
どれも見た目に美しく、味も最高～。
一品ずつの量が多くないので、最後まで本当においしくいただけたのもgood♪
今まで泊まったなかでいちばんおいしい料理のお宿だったような❤(￫‿￩ｏ)
料理って ...
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今回の料理教室は、エノテカピンキオーリ（銀座）の辻料理長から直々に料理を教わる何とも贅沢な教室♪

１枚目はデザートなのだけど、味も見栄えも良かったのでトップに。
フルーツトマトを使ったデザートで、上にのっているアイスクリームはバジル味w(ﾟoﾟ)w

その他、鶏胸肉を使ったメインや、甘エビにゴルゴンゾーラのソースをかけた前菜やトマトベースのパスタを教えてもらいゴキゲンな会でした♡

今回のメニューは、ふつうに手に入る、冷蔵庫にもありがちな食材で、しかも短時間でぱぱっとできる料理たち。

めずらしい食材や調理法を教えてもらうのも料理教室の楽しみだけど、日常に生かすという意味では、こういうカンタンなものもとっても助かるな～♥♡

平井堅のアコースティックライブ　Ken’S Barを聴きに淡路へ♪
2/12,500人として久々の生歌を楽しむことができました♡

野外ライブだったので、雨天の場合は順延予定、順延になったらライブに行けないまま帰らないといけなかったので、晴天に感謝。





まずは早朝神戸に入り、六甲山牧場へ。羊サンと一緒に朝の散歩がのどかで気持ちいい。








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何とか運転免許が取れて、初めての愛車を購入。初心者らしく小型車を。

写真を撮ったときの走行距離は19キロ。うちに来たときには7キロでした。これからスマートドライバーになれるよう練習しよう♪

今日は和な食材を使ったイタリアン。
大きなほたてや甘いトマトなど、良い食材を感じられる仕上がりで嬉しい。

ほたてにかかっているのは枝豆＋生クリームのソースだけど、このソースがなくても十分おいしい♡

秋にもおいしくいただけそうな料理が多くて楽しい教室でした♪

今日はイタリアンを調理。

なかなかうちでは作らない鴨料理。お肉はもとより、バルサミコソースがおいしかったので、鴨じゃなくてもぜひ作ってあわせてみたい♡

デザートはパンナコッタ。
生クリームと砂糖、美容上厳しい一品かもだけど、おいしくないとは決して言えない・・・。