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シナモンロール❤

2010年11月16日 (火)
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先々週は洋ナシのタルト。
先週は黒豆のクッキーにシナモンを入れて焼きました。

そして今週、シナモンロールが無性に食べたい！！

秋になるとシナモンが恋しくなり、何つくろっかな～が楽しいこの頃。

子供の頃から、あげぱんなどの「砂糖がけ」や、「アイシング」してあるお菓子が苦手なんですが、これだけは！シナモンロールだけは！アイシングが無いと！！

ってことで、この後鼻歌交じりにアイシ ...
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おいしいもの

おいしいもの…バルサミコ～酢っっ！！

2010年9月6日 (月)
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今年は格別に残暑が厳しいですね…。
ε-(;ーωーA フゥ…

ここまで暑さが続くと、「やっぱり酢でしょ！」って身体から要求されてる気がします。

ただ、普通の穀物酢はちょっと苦手な旦那ちゃん＆子供達。

私もお酢好きな母（料理下手）から、「…なんだこの味( ×m×)??」という酢のものを散々食べさせられたせいか、イマイチ苦手ｘｘｘ

ですがっっ！バルサミコなどのいわゆる舶来 ...
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おいしいもの

食べるラー油でモツ鍋♪( ﾟдﾟ )旨ッ

2010年3月8日 (月)
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粉末の韓国唐辛子があったので、ごま油＋ニンニク＋葱＋ゴマなどを熱し、唐辛子を加え話題の「食べるラー油」を作ってみましたd(^-^)♪

ニンニクがキツネ色になったらOK♪
カリカリのニンニクの香ばしさがたまら～ん旨さに♡

で、冷凍庫にモツがあったのを思い出し、そのラー油でモツを炒めてからガラスープ＋味噌＋醤油で煮込み、豆もやし・白菜・ニラたっぷりのモツ鍋にしてみました♪

本格的な味 ...
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レシピ(1)

大ショック・・・。。。

2009年5月7日 (木)
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山菜が大好きな私。
フキノトウ・タラの芽・ぜんまい・ワラビ・こごみ…。
キリがない位たくさんの山の幸を愛し続けてウン十年…今年とんでもない事が起こりました！！

あれは3月の終わりの頃…。

母も大好きなフキノトウ（地元ではバッケと言います）をたくさん採ってきて、天ぷらにしました。

長男も大好きなので、大皿の山盛りに作ってルンルンで「いっただきま～す♪」と食べていたら、２・３個食べ ...
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普通の日記

グリル！グリル！グリル！

2009年4月12日 (日)
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野菜のグリル、特にカブのグリルにはまってます（*^_^*）

硬すぎず、されど柔らかくはせず、ギリギリの所を味わう幸せ❤

調味料は塩のみ！
美味しい塩は野菜の底力を感じさせてくれますよね♪

幸いうちの子供たちは野菜が大好きなので、たっぷり野菜が食べたい!!と言う母に付き合ってよく食べてくれます。

あ・・・例外が長女。
ほうれん草は苦手だそうで。

「ほうれ ...
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今日のごはん レシピ(1)

♪長女誕生日♪

2009年1月8日 (木)
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何だか恒例になりつつある「長女の誕生日のチョコレートフォンデュ」です。
私同様チョコ星人な娘。
「ご飯がお菓子だったらいっぱい食べるのになぁ…」の夢を年に一度だけ叶えてあげてます。

フォンデュ用のお鍋はあるのに、今年はガーナのお鍋も買わされ…。

いつもの食卓ではさっぱり食べられず、１時間かけて食事を終える彼女も、この日だけは
「フルーツもうないの？？」。。。ばかぁ (/_; ...
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おいしい出来事

紫芋のロールケーキ♪

2008年10月30日 (木)
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渋皮煮にした栗の破片が余っていたので、ちょっとお高い生クリームでロールケーキを作りました^^♪

スポンジはまれ子さんの絶品スポンジで♪♪　紫芋って本当に綺麗～～！

この色で食欲そそられないかな～と、最近食欲のない祖母に持って行ったけど、「後で食べる…」と‐‐;

かなり体調悪そうな祖母。。。

元気だと思っててももう89歳…。もっともっと長生きしてほしいけど、最近は本当に食 ...
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おいしいもの コメント(1) レシピ(1)

秋色モンブラン♪

2008年10月28日 (火)
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栗の渋皮煮を作ったので、裏ごししてモンブランを作りました♪　裏ごしはお父ちゃんも手伝ってくれました^^
渋皮煮・スポンジ・クリームで２日間かかって、すっごく大変だったけど、『秋～(>▽<)』を満喫できたかも♪
今晩子供達の美味しい顔を見れるといいなぁ～(^ω^)♪

おいしいもの

お茶しましょ♪(ﾟｰﾟ*)

2008年10月13日 (月)
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秋になると「作らなきゃ！」と思うのが紅玉のアップルパイ❤
市販のパイシートで手軽に作って、早速お茶会(＾ω＾)♪

予約してあった体育館に2家族を呼んで、子供達(総勢10名!!)はフットサルで盛り上がり、お母ちゃんたちは隣室でおやつを食べながら観戦♪

お腹をすかせた子供達も食べるだろうと、焼きおにぎりとマフィンも焼いていったけど、あっという間に無くなりました♪

馬と一緒に肥 ...
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おいしい出来事

美味しい秋♪　さんまのなめろう～♪

2008年10月9日 (木)
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秋だ！秋刀魚だ！！
…という訳で、今年もたくさん秋刀魚を頂きました^^感謝♪
子供たちも大好きなので、たくさんお刺身にするべく、台所で奮闘していたらお父ちゃん登場♪

身を細かく叩き、なめろうを作ってくれました♪　何気に小骨を全部取るのは面倒な秋刀魚ですが、こうすれば確かに小骨も気にせず全部食べられるもんね☆　お父ちゃん偉いっっっ！！

子供たちも
『これ、美味しい～～^^！！』と
...
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おいしいもの

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